Soupe d’orge aux champignons rapide et délicieuse

Favori Cette soupe aux champignons rustique et délicieuse est une recette de soupe classique à l'ancienne et rapide à la table. Un mélange parfait de champignons charnus, de légumes et de tendres morceaux d'orge perlé. Un favori rapide que vous pouvez faire en 30 minutes. Soupe d'orge aux champignons rustique, rapide et délicieuse | 31Daily.com data-medium-file = https: //cocinarrecetasdepostres.net/wp-content/uploads/2019/04/wordpressomatic/md_mushroom-barley-soup.jpg data-large-file = ”https://cocinarrecetasdepostres.net/wp- content / uploads / 2019/04 / wordpressomatic / md_mushroom-barley-soup.jpg ”class =” aligncenter size-full wp-image-8578 ″ src = https: //cocinarrecetasdepostres.net/wp-content/uploads/2019/04 /wordpressomatic/md_mushroom-barley-soup.jpg5ca56de810ae7.jpg alt = Soupe d'orge aux champignons rustique, rapide et délicieuse | 31Daily.com width = ”690 ″ height = 460 /> C'est copieux et délicieux soupe d'orge aux champignons C'est une recette de soupe classique rapide et rapide. Un mélange parfait de champignons avec de la viande, des légumes et de tendres morceaux d'orge perlé. Une solution rapide préférée que vous pouvez faire en 30 minutes. Si vous avez faim soupe de viande et d'orge essayez notre recette de cuisson lente ici . Soupe aux champignons d'orge INGRÉDIENTS 1 1/2 tasse d'eau bouillante 1 once de cèpes séchés 2 cuillères à beurre 2 carottes, tranchées finement 2 côtes de céleri, tranchées finement 1 petit oignon, finement haché 3/4 livre de cremini ou champignons blancs, tranchés finement 1 cuillère à soupe de farine tout usage 6 tasses de bouillon de boeuf dégraissé ou de bouillon faible en sodium 2/3 tasse d'orge Sel et poivre fraîchement moulu. Feuilles de persil plat pour décorer. Adresses Placer l'eau et les porcins dans un récipient moyen résistant à la chaleur; réserver pour tremper. Faire fondre le beurre dans un four hollandais à feu moyen. Ajouter les carottes, le céleri et l'oignon et poursuivre la cuisson en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajouter l'orge et cuire encore une minute. Saupoudrer la farine sur l'orge et les légumes, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient complètement couverts, cuire encore une minute. Dans la casserole, ajoutez les porcinis, son liquide de trempage, les champignons tranchés, le bouillon de boeuf et assaisonnez de sel et de poivre. Porter à ébullition, réduire le feu à moyen et continuer à mijoter jusqu'à ce que l'orge soit molle, environ 20-25 minutes. Servir la soupe dans des bols, garnir de persil et servir. Aller de l'avant La soupe aux champignons et à l'orge peut être réfrigérée jusqu'à 4 jours. Pin it