Soupe copieuse et saine au poulet et aux poireaux avec chou frisé et nouilles

Asseyez-vous sur une grande assiette de soupe au poulet et aux poireaux avec du chou frisé et des nouilles pour guérir tout ce qui vous fait mal. C’est un aliment réconfortant pour le corps et l’âme!

Gagnant! Gagnant! Soupe au poulet et aux poireaux avec du chou frisé pour le dîner!

Linguini One-Pot avec saucisse (montré dans la vidéo en vedette) est un autre dîner de semaine rapide et facile que vous adorerez.

** Veuillez noter: carte de recette imprimable avec des instructions détaillées, des mesures complètes des ingrédients et des informations nutritionnelles pour rendre cette recette de dîner facile à Soupe de poulet et poireaux au chou frisé Il est disponible à la fin de cette publication.

Qu’est-ce qui en fait une recette de dîner facile en semaine?

Pour rendre ce dîner facile en semaine, j’ai également utilisé du poulet rôti et du bouillon de poulet achetés en magasin pour cette recette.

Cependant, si vous avez la chance d’avoir du bouillon de poulet (ou même de dinde) fait maison, et peut-être des restes de viande de poulet ou de dinde, utilisez-le pour cette recette!

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La liste des ingrédients;

** Remarque: Les listes d’ingrédients suivantes ainsi que les outils et équipements de cuisine contiennent des liens d’affiliation (surlignés en bleu) pour votre commodité d’achat et votre considération. #CommissionsEarned

• Poulet rôti acheté en magasin (ou restes de poulet ou de dinde, environ 3 tasses)
• 2 poireaux, tranchés et propres (voir les instructions ci-dessous)
• Carottes, pelées et coupées en dés (environ 1½ tasse)
• Tomates en dés en conserve
• 3 pintes de poulet faible en sodium ou bouillon de dinde (fait maison ou acheté en magasin)
• Chou frisé haché (environ 2 tasses)
• Nouilles aux oeufs sèches (environ 2½ tasses)
• Sauce Worchestershire
• Grande échalote hachée (environ ¼ tasse)
• Huile d’olive
• Beurre
• Jus de citron (ou vinaigre de cidre de pomme)
• Sel et poivre

Ustensiles de cuisine et équipement nécessaire

Comment nettoyer les poireaux?

Ce n’est pas difficile, mais il y a une astuce pour s’assurer que vous obtenez le sable sablonneux entre les couches.

La vidéo suivante vous donnera plus d’informations sur le nettoyage et la coupe des poireaux si vous êtes nouveau dans le processus;

Combien de temps faut-il pour préparer une soupe au poulet et aux poireaux avec du chou frisé du début à la fin?

Environ 30 minutes, c’est pourquoi c’est un excellent dîner en semaine rapide et facile que vous pouvez vous sentir bien pour nourrir votre famille!

Pouvez-vous congeler cette soupe?

Absolument!

Verser à la cuillère ou à la louche la soupe réfrigérée dans un récipient sécuritaire pour congélateur (ou des contenants, si vous faites des portions individuelles) et peuvent rester au congélateur jusqu’à 6 mois.

Comment réchauffer après congélation?

Décongeler complètement la soupe au réfrigérateur ou au micro-ondes dans le réglage de décongélation.

Ajouter la soupe décongelée dans une casserole (ou micro-ondes) et chauffer à feu moyen jusqu’à ce qu’elle soit chaude.

Ajouter un peu de chou fraîchement haché juste avant de servir augmentera la valeur nutritive et le niveau d’apparence de la soupe après la congélation.

Pouvez-vous remplacer le chou frisé congelé par du chou frisé frais?

Oui! Ce n’est pas un problème!

Assurez-vous juste de chauffer complètement la soupe, car l’ajout des légumes surgelés réduira considérablement la température de la soupe!

Les épinards peuvent-ils être utilisés à la place du chou frisé dans cette recette?

Oui!

Vous pouvez utiliser des épinards frais ou surgelés. Si utilisé congelé, voir ci-dessus concernant l’ajout d’un légume congelé à cette soupe au poulet et aux poireaux.

Tu n’as pas d’échalotes? Qu’est-ce qu’une bonne substitution?

Oignon finement haché ou ail finement haché. N’en faites pas trop avec de l’ail car il peut dominer la soupe.

Combien de portions cette soupe au poulet et aux poireaux fera-t-elle?

J’adore les restes, surtout avec un gros pot de soupe comme ça.

J’ai écrit cette recette avec des restes à l’esprit, ou c’est génial si vous servez une foule.

Comme écrit, cette recette fera environ 10-12 portions, et chaque portion aura environ 2 tasses de soupe.

Instructions simples à suivre étape par étape soupe au poulet et aux poireaux avec chou frisé et nouilles ils sont comme suit;

• Coupez la racine et les extrémités vertes des poireaux, coupez-les en deux, puis coupez-les en morceaux de ½ po.
• Ajouter les poireaux hachés dans un bol rempli d’eau.
• Secouez les poireaux dans l’eau pendant plusieurs secondes pour que le sable et le sable tombent au fond du bol.
• Retirez les poireaux de l’eau et séchez-les sur du papier absorbant.
• Jetez l’eau.

• Hacher les échalotes.
• Ajouter le beurre dans la casserole à feu moyen et faire revenir les poireaux séchés et l’échalote hachée dans le beurre, en remuant de temps en temps pendant 2-3 minutes.
• Hacher les carottes et les ajouter dans le pot avec le sel et le poivre.
• Faire cuire, en remuant de temps en temps, pendant 3-4 minutes.
• Ajouter les tomates en conserve et leur liquide dans la casserole avec le bouillon de poulet.
• Porter à ébullition.
• Pendant ce temps, retirez les tiges du chou frisé et frottez doucement le chou entre vos doigts pour briser la texture filandreuse et rendre le chou un peu plus tendre.
• Coupez le chou frisé en petits morceaux.
• Ajoutez la sauce Worchestershire dans la casserole, ainsi que le chou frisé haché.

• Ajouter le poulet haché dans la casserole avec les nouilles aux œufs.
• Laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les nouilles soient cuites et lisses.
• Ajoutez quelques cuillères à soupe de beurre à la soupe terminée avec un peu de jus de citron juste avant de servir.
• Ajoutez une touche de chou frisé fraîchement haché à la soupe avant de servir (facultatif).
• Servez chaud et dégustez!

La méthode folle de masser le chou frisé;

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• Soupe au poulet et aux poireaux avec chou frisé et nouilles (photo ci-dessous) C’est l’endroit!

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Vous trouverez ci-dessous la carte de recette imprimable ainsi que les mesures exactes des ingrédients et les informations nutritionnelles pour rendre la nourriture réconfortante saine et rapide aujourd’hui. Soupe au poulet et aux poireaux avec chou frisé et nouilles.

Merci beaucoup de me rendre visite ici dans ma cuisine Kudos!

J’espère sincèrement que vous avez apprécié la soupe au poulet et aux poireaux d’aujourd’hui autant que j’ai aimé la préparer pour vous.

Si vous avez des questions ou des commentaires sur cette recette ou toute autre chose que vous avez vue sur mon site, n’hésitez pas à contactez moi directement ou laissez moi un commentaire dans la section commentaire ci-dessous. C’est toujours un plaisir pour moi de vous répondre dans les plus brefs délais!

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Jusqu’à ce que nous mangions à nouveau, j’espère que vous passez une délicieuse journée!

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