Soupe au chou et au pot
Copieux et extrêmement délicieux, ce recette de soupe et burger au chou C’est facile à faire et c’est toujours un grand succès! Ingrédients simples pour une soupe familiale préférée que tout le monde aime!
Je vais commencer cette recette avec une admission: je n’aime pas la soupe au chou, ce qui est amusant à dire au début d’une recette de soupe au chou.
J’aime le chou sauté, et j’adore le chou frais râpé dans les tacos et les salades, mais les soupes de chou que j’ai essayées (à l’exception de certaines que j’ai essayées en Irlande et en Pologne qui étaient incroyables) ne m’ont vraiment pas laissé sentiments diffus.
Pour être honnête, la plupart des soupes de chou que j’ai essayées sont trop aigres et un peu maigres, ce dont je n’ai pas envie régulièrement.
Mais les gars
Cette soupe
C’est incroyablement bon, cela m’a fait croire! Riche, plein de saveur et rien d’amer. Et bien que je ne mette généralement pas de haricots dans les soupes sans chili, l’ajout de haricots rend la texture de cette soupe fantastique – ni trop épaisse ni trop mince.
Apportez-moi simplement la recette de la soupe au chou One Pot Burger!
Si vous préférez sauter mes (et très utiles, je pense) trucs et astuces, des informations essentielles sur la cuisine et des idées de recettes similaires, et aller directement à la meilleure soupe de chou facile avec la recette de boeuf haché, allez simplement à la fin de la page où vous pouvez trouver la carte de recette imprimable.
Cette soupe au chou a des tonnes de saveur de viande, et le chou est cuit avec de la viande pour une saveur riche de beurre, sans que l’amertume du chou puisse parfois avoir.
C’est tellement facile et simple: n’importe qui peut sérieusement faire cette soupe!
Cette soupe peut également être préparée dans la mijoteuse pour une soupe facile qui peut être placée dans la casserole et ramenée à la maison après une longue journée, ou peut être préparée en gros lots pour congeler en portions individuelles.
C’est aussi une soupe incroyablement polyvalente: vous pouvez échanger des haricots ou des légumes si vous ne les aimez pas et essayer d’autres saveurs que vous aimez pour faire votre propre délicieuse recette de soupe de hamburger que vous apprécierez pendant des années et des années.
J’espère que vous aimez cette soupe copieuse autant que moi!
Conseils pour perfectionner la soupe au chou hamburger
Laissez les légumes dorer.
La cuisson de la viande, du céleri et du chou avant d’ajouter du bouillon aide le chou à être riche et beurré et élimine l’amertume.
C’est une étape supplémentaire, bien sûr, mais la différence qu’elle fait dans la saveur est ce qui rend cette soupe si spéciale et désirable.
Prenez quelques minutes supplémentaires pour pré-dorer le chou et ne vous précipitez pas – ça vaut vraiment le coup!
Comment congeler la soupe au chou hamburger
Si vous voulez faire une grande quantité de cette soupe et la conserver pour plus tard, ou si vous ne pouvez pas terminer cette recette entière, cette soupe peut facilement être congelée pour plus tard en utilisant quelques trucs et astuces simples et faciles:
-Placez la soupe dans des sacs ziploc contenant approximativement la portion que vous souhaitez réchauffer. Si vous ne pouvez manger que 1 à 2 tasses de soupe à la fois, ne mettez pas toute la soupe dans un énorme sac de gallons, car vous devrez décongeler et recongeler de la soupe.
-Porter de la soupe dans de petits sacs est non seulement pratique pour gérer votre portion, mais aide également à prévenir les brûlures du congélateur et à décongeler uniformément.
-Gelez la soupe en plaçant des sacs en plastique dans le réfrigérateur afin qu’ils ne s’empilent pas en forme de grosse “boule”: la soupe se décongèle plus uniformément si vous la congelez la première fois, la rendant plus longue et plus mince.
-Laisser la soupe décongeler naturellement au réfrigérateur pendant la nuit.
-Chauffez la soupe en la plaçant dans une casserole sur la cuisinière et faites bouillir rapidement, retirez-la et servez lorsqu’elle est très chaude.
Soupe au chou et à la mijoteuse
Pour faire cette soupe au chou délicieusement facile dans la mijoteuse, je suggère de faire dorer tous les légumes et la viande, puis de la jeter dans la mijoteuse pour la cuisson. Cela donnera à votre soupe BEAUCOUP plus de saveur et une meilleure texture.
Bien qu’il s’agisse d’une étape supplémentaire pour pré-brunir les légumes et la viande en jetant cette soupe dans la mijoteuse, cela vaut la saveur que vous obtenez.
Cela peut également être fait dans une casserole instantanée, en faisant dorer le tout, puis en scellant et en faisant cuire pendant environ 5 minutes avec une libération naturelle.
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Pour me voir réaliser cette recette, cliquez sur ma vidéo ci-dessous:
Performance: 8
Temps de préparation: 5 minutes
Il est temps de cuisiner: 1 heure 20 minutes
Temps total: 1 heure 25 minutes
Succulente et extrêmement délicieuse, cette soupe au chou burger est facile à faire et toujours un énorme succès! Ingrédients simples pour une soupe familiale préférée que tout le monde aime!
Ingrédients
- 1 livre de boeuf haché
- 2 céleris bien rincés et coupés en dés
- 1/2 chou, coupé en dés
- 1 8 oz de tomates, en conserve et coupées en dés, ne pas égoutter
- 1 haricots de 8 oz
- 8 oz de bouillon de bœuf ou de bière
- 4 tasses d’eau
- 2 cuillères à soupe de poudre d’ail
- 1/2 cuillère à café de paprika
- 2 cuillères à café de sel de mer celtique
- 2 cuillères à café de poivre
Instructions
- Dans un grand four hollandais, dorer le boeuf haché et cuire en chapelure (environ 8 minutes).
- Ajouter le céleri et le chou en dés, cuire jusqu’à consistance lisse (environ 10 minutes), en remuant de temps en temps pour éviter de brûler.
- Salez et poivrez.
- Ajouter les tomates en dés (avec le liquide de la boîte, ne pas les égoutter!) Et les haricots (allez-y et égouttez-les).
- Remuer pour incorporer.
- Ajouter l’ail et le paprika, mélanger.
- Ajouter la bière ou le bouillon et l’eau, remuer.
- Laisser mijoter jusqu’à ce que la soupe épaississe et devienne rouge foncé, 1 heure (ou 4 heures à feu doux dans la mijoteuse).
- Servir immédiatement, la soupe est encore meilleure le lendemain!
Information nutritionnelle
Montant par proportionCalories 219 Graisses saturées 4g Cholestérol 40 mg Sodium 122mg Les glucides 14g Fibre 4g Sucre 3g Protéine 14g
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