Snickerdoodles au beurre croquant –

J’adore Snickerdoodles! C’est une excellente recette, les bords sont parfaitement nets et l’intérieur est agréable et lisse. Prendre plaisir!

Snickerdoodles

1 tasse de vrai beurre ramolli 1 ½ tasse de sucre cristallisé 2 œufs 1 cuillère à café de vraie vanille 2 ¾ tasses de farine ½ cuillère à café de sel

1 cuillère à café de bicarbonate de soude 2 cuillères à café de crème de tartre

¼ tasse de sucre 1 cuillère à café de cannelle

1. Préchauffer le four à 375 degrés F. Beurrer la crème et le sucre jusqu’à consistance crémeuse. Battre lentement les œufs et la vanille. Ajouter lentement la farine, le sel et la crème de tartre jusqu’à homogénéité. Mélanger le sucre et la cannelle dans un bol moyen.3. Roulez environ 1 à 2 cuillères à soupe de pâte en boule et dans le mélange de cannelle et de sucre, puis placez-les sur une plaque à biscuits. Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés. Transférer sur la grille de refroidissement et refroidir complètement.

Environ 3 douzaines de cookies

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