Recettes de desserts
Snackerdoodles au chocolat et à la menthe –
Ces Snickerdoodles au chocolat et à la menthe sont croustillants et remplis de délicieux chocolat et menthe! Une telle touche amusante sur les snickerdoodles classiques.
La crème de tartre, un petit mélange de pudding à la vanille donne à ces cookies une texture IMPRESSIONNANTE. Obsédé.
Snackerdoodles au chocolat et à la menthe
10 minutes | Temps total: 20 minutes
Les ingrédients
- 1 bâton beurre non salé, ramolli
- 3/4 tasse sucre en poudre
- 1 grand Oeuf
- 1/2 cuillère à café extrait de vanille pur
- 10 gouttes Huile essentielle de menthe poivrée ou 1 cuillère à café d’extrait de menthe poivrée.
- 1 1/4 tasses farine tout usage pour la médaille d’or
- 3 cuillères à soupe Mélange instantané de pouding à la gelée de vanille (environ 1/2 boîte de 3,4 oz)
- 1 cuillère à café crème de tartre
- 1/4 cuillère à café sel casher
- 1/4 tasse sucre en poudre
- 1 cuillère à café Poudre de cacao sans sucre
- 1/2 cuillère à café cannelle moulue
Adresses
- Préchauffer le four à 375 degrés F. et couvrir une grande plaque de cuisson avec du parchemin ou un revêtement silpat.
- Mettez la crème au beurre et le sucre dans le batteur sur socle pendant 1 minute, puis ajoutez l’oeuf, la vanille et la menthe jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Ajouter la farine, le mélange de pouding, la crème de tartre et le sel, en mélangeant à feu doux jusqu’à homogénéité.
- Placer la poudre de cacao, le sucre et la cannelle dans un bol moyen en remuant pour combiner. Rouler la pâte à biscuits en boules de 1 pouce, rouler dans le mélange de sucre de cacao et placer 1 pouce de distance sur une plaque à pâtisserie préparée. Cuire au four 10 minutes. Retirer et laisser refroidir 5 minutes avant de transférer.
Est-ce que 30 portions
