Snackerdoodles au chocolat et à la menthe –

Ces Snickerdoodles au chocolat et à la menthe sont croustillants et remplis de délicieux chocolat et menthe! Une telle touche amusante sur les snickerdoodles classiques.

La crème de tartre, un petit mélange de pudding à la vanille donne à ces cookies une texture IMPRESSIONNANTE. Obsédé.

Belle pâte à biscuits snickerdoodle avec un soupçon de menthe.

Rouler ces bébés dans le mélange cacao / sucre.

Temps de cuisson!

Snackerdoodles au chocolat et à la menthe

10 minutes | Temps total: 20 minutes

Les ingrédients

• 1 bâton beurre non salé, ramolli
• 3/4 tasse sucre en poudre
• 1 grand Oeuf
• 1/2 cuillère à café extrait de vanille pur
• 10 gouttes Huile essentielle de menthe poivrée ou 1 cuillère à café d’extrait de menthe poivrée.
• 1 1/4 tasses farine tout usage pour la médaille d’or
• 3 cuillères à soupe Mélange instantané de pouding à la gelée de vanille (environ 1/2 boîte de 3,4 oz)
• 1 cuillère à café crème de tartre
• 1/4 cuillère à café sel casher
• 1/4 tasse sucre en poudre
• 1 cuillère à café Poudre de cacao sans sucre
• 1/2 cuillère à café cannelle moulue

Adresses

1. Préchauffer le four à 375 degrés F. et couvrir une grande plaque de cuisson avec du parchemin ou un revêtement silpat.
2. Mettez la crème au beurre et le sucre dans le batteur sur socle pendant 1 minute, puis ajoutez l’oeuf, la vanille et la menthe jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Ajouter la farine, le mélange de pouding, la crème de tartre et le sel, en mélangeant à feu doux jusqu’à homogénéité.
3. Placer la poudre de cacao, le sucre et la cannelle dans un bol moyen en remuant pour combiner. Rouler la pâte à biscuits en boules de 1 pouce, rouler dans le mélange de sucre de cacao et placer 1 pouce de distance sur une plaque à pâtisserie préparée. Cuire au four 10 minutes. Retirer et laisser refroidir 5 minutes avant de transférer.

Est-ce que 30 portions

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