Sauté de poulet au citron et de riz Sauté de poulet au citron et de riz ne prend que 20 minutes et est parfait pour préparer avec les enfants si vous essayez de leur enseigner de nouvelles compétences culinaires

Le sauté au poulet avec du poulet au citron et du riz ne prend que 20 minutes et est parfait pour faire avec les enfants si vous essayez de leur enseigner de nouvelles compétences culinaires. La marinade est faite avec du jus de citron, de la passata, de la sauce soja, de la pâte de gingembre et de l’ail, ce qui signifie qu’elle est pleine de saveur. Cette recette de sauté sert quatre personnes, ce qui en fait le repas de semaine parfait pour toute la famille qui vous laissera tous rassasiés et satisfaits. Les pois sucrés sont riches en vitamine C et ajoutent un excellent élément croustillant et sucré à ce poulet brouillé classique. -plat frit. Le maïs sucré est également riche en vitamines B et en acide folique, donc cette délicieuse recette de poulet a de nombreux avantages pour la santé. De plus, vous serez en sécurité en sachant que les enfants recevront une partie de leurs cinq par jour.

Ingrédients

• 200 g de poulet, coupé en petites lanières
• 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol
• 200 g de sachet de riz cuit
• 100 g de petits pois surgelés
• 100 g de sucre en poudre
• 100 g de maïs sucré ou de maïs haché
• 1-2 ciboulette hachée
• 1 cuillère à soupe de graines de sésame
• Pour la marinade:
• 2 cuillères à soupe de sauce tomate, passata ou purée de tomates
• 2 cuillères à soupe de sauce soja avec sel réduit
• 1 cuillère à café de pâte de gingembre
• 1 cuillère à café de pâte d’ail
• jus
• ½
• citron (ajoutez du zeste si vous voulez)

Méthode

• Mettez tous les ingrédients de la marinade dans un récipient non métallique et ajoutez le poulet. Laisser mariner jusqu’au moment de la cuisson.

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• Ajouter l’huile dans un wok ou une poêle et faire frire le poulet. Réservez la marinade. Faire sauter pendant 3-4 minutes, puis ajouter les légumes et faire revenir encore 2-3 minutes.

• Ajouter le riz et la marinade réservée, avec 2-3 cuillères à soupe d’eau et faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient chauds. Mélanger l’oignon tendre à travers le riz et servir saupoudré de graines de sésame.

Suggestion pour préparer des sautés de poulet et de riz au citron

Ajoutez des piments rouges hachés pour donner à la marinade un coup de fouet épicé.

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