Saumon au four au pesto (meilleure recette de saumon au four!)

Cette recette de saumon au pesto au four est notre dîner de fruits de mer simple mais élégant préféré. Cette recette de saumon au four au basilic et au pesto aux noix regorge de saveurs et de bonnes matières grasses. Le saumon tendre et feuilleté est trempé dans du beurre, du vin blanc et du jus de citron avant la cuisson, puis garni d’un incroyable pesto au basilic et aux noix. La meilleure recette de saumon au four!

Recette de pesto au saumon

Cette recette de saumon au pesto au basilic et au pesto aux noix est un dîner sain pour le cœur, préparé en moins de 20 minutes. La meilleure recette de saumon au four!

Le saumon au four au basilic et au pesto aux noix est l’un de nos nouveaux dîners de fruits de mer sains préférés. Pat me supplie toujours de faire des recettes plus saines et me demande de faire des recettes encore et encore comme notre saumon grillé avec sauce à l’avocat, les crevettes à la coriandre et au citron vert, les crevettes Bang Bang et la lasagne Weight Watchers. Cette recette de saumon au four au pesto est à tour de rôle l’une de nos recettes santé. Vous pourriez abandonner des recettes décadentes après tout.

Le saumon est un poisson absolument incroyable avec tellement de matières grasses saines. Mélangé avec ce délicieux pesto au basilic et aux noix, vous êtes sûr d’aimer ce festin de fruits de mer. BEAUCOUP DE GOÛT, fait en moins de 20 minutes, et juste une poêle à nettoyer. Est-ce le paradis?

Vous allez adorer cette délicieuse recette de saumon au four au pesto! C’est sain, facile et très savoureux!

La meilleure recette de saumon au four!

Ce saumon au pesto au four est plein de saveur et très simple. C’est une recette de fruits de mer facile que nous aimons préparer encore et encore.

Nous utilisons la meilleure recette de saumon cuit au four pour la base de ce délicieux repas. C’est la meilleure façon et la plus infaillible que je connaisse pour préparer le saumon. Pour le pesto au basilic et aux noix, je mets simplement les ingrédients dans un mélangeur haute puissance et je laisse agir. SI FACILE! Nous économisons le pesto supplémentaire pour tout mettre du pain grillé au steak et au poulet. Délicieux!

Comment faire du pesto au saumon

Cette recette de saumon cuit au pesto est si facile à préparer. Quoi de mieux qu’un dîner SAIN et FACILE? Rien … Préparez simplement le pesto et le reste de la recette ne prendra que 20 minutes environ. Ensuite, vous avez une incroyable recette de saumon prête pour le dîner!

Comment faire du saumon au four avec du pesto:

1. Préchauffez le four et placez le saumon sur une plaque à pâtisserie préparée.
2. Mélanger le beurre, le vin blanc et le jus de citron dans un petit bol, puis verser sur le saumon.
3. Cuire le saumon pendant 12-15 minutes à 350 ° F.
4. Pendant la cuisson du saumon, préparer le pesto au basilic et aux noix.
5. Une fois le saumon cuit, garnissez-le de pesto et de noix hachées et dégustez!

Trouvez des recettes de saumon plus faciles ici!

Saumon au four au pesto au basilic et aux noix

Le saumon au four au basilic et au pesto aux noix est un repas sain pour le cœur qui peut vous faire plaisir à nourrir votre famille.

Cette recette de pesto au saumon ne serait pas complète sans le pesto basilic-noix, et le pesto ne serait pas complet sans NOIX! Parlez de DELICIOUS! Je suis ravi de collaborer avec California Walnuts cette année, et cette recette de saumon saine pour le cœur est la quatrième de mes 6 recettes. Saviez-vous que seulement 1 once de noix contient 4 grammes de protéines, 2 grammes de fibres et 2,5 grammes d’acide oméga alpha-linolénique d’origine végétale (les noix sont les seules noix qui contiennent des quantités importantes de ce nutriment bénéfique).

Les noix ajoutent une telle dimension et nutrition à n’importe quel plat auquel elles sont ajoutées. Dans ce saumon, le pesto est mélangé au pesto et également coupé et saupoudré sur le dessus comme garniture. La saveur riche et noisette et le croquant subtil complètent parfaitement le saumon tendre et feuilleté. Mmm!

Une erreur courante en mangeant sainement est que toutes les graisses sont mauvaises. Votre corps a besoin de “bonne graisse” pour fonctionner et une bonne graisse est en fait assez nutritive! Ce pesto de saumon a tous les bons types de matières grasses grâce au saumon, à l’huile d’olive et bien sûr aux noix!

Quelle est la température interne du saumon au four?

L’USDA recommande une température interne de 145 ° F pour le saumon au four, mais il est sécuritaire de manger jusqu’à 125 ° F. Je préfère mon saumon cuit à 130-135 ° F.Utilisez un thermomètre interne pour vérifier le poisson dans la partie la plus épaisse du filet. Habituellement, lorsque la graisse commence à sortir du saumon et que la peau devient rose / blanche, vous êtes prêt à partir.

Pouvez-vous faire griller le saumon au lieu de le cuire? Si oui, combien de temps faites-vous rôtir?

Oui, vous pouvez faire griller le saumon pour cette recette au lieu de cuire! Si vous préférez le saumon grillé, vous pouvez utiliser un gril électrique pendant 5 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. C’est aussi une délicieuse façon de cuire le saumon. Assurez-vous simplement d’utiliser le pesto pour ce saumon et vous obtiendrez la même saveur incroyable!

Quels sont les bons plats d’accompagnement pour le saumon au pesto?

Puisque cette recette de saumon au pesto au four est agréable et saine, j’aime aussi garder mes côtés en bonne santé. Tout, d’une simple recette de salade aux pommes de terre rôties aux herbes, est incroyable avec ce saumon au four facile. Quelques autres idées sont: les asperges grillées au beurre de citron, le brocoli parmesan au citron grillé ou la salade de mandarine. Il se marie à merveille avec le vin blanc aussi … si vous vous posiez la question.

Comment est fabriqué le pesto au basilic et aux noix?

Nous vous couvrons d’un article complet dédié à cette sauce DÉLICIEUSE que vous pouvez combiner avec n’importe quoi… légumes / steak / poulet / pâtes / RIEN! Le pesto au basilic et aux noix est excellent dans ce saumon et excellent avec une cuillère. Assurez-vous de vérifier le lien sur la fiche de recette.

Voir la fiche de recette ci-dessous pour plus de détails sur la façon de faire du saumon au four avec du pesto. Prendre plaisir!

Vous cherchez plus de recettes de saumon? Découvrez ces favoris!

Recette de saumon au pesto au four avec basilic et pesto aux noix

Cours: Plat principal

Cuisine: Fruit de mer

Temps de préparation: 5 5 minutes

Il est temps de cuisiner: quinze minutes

Temps total: vingt minutes

Portions: 4 4

Calories 575kcal

Auteur: Becky Hardin – La novice des cookies

Cette recette de saumon au pesto au four est notre dîner de fruits de mer simple mais élégant préféré. Cette recette de saumon au four au basilic et au pesto aux noix regorge de saveurs et de bonnes matières grasses. Le saumon tendre et feuilleté est trempé dans du beurre, du vin blanc et du jus de citron avant la cuisson, puis garni d’un incroyable pesto au basilic et aux noix. La meilleure recette de saumon au four!

Pour le saumon

• 4 4 3 onces Filets de saumon
• sel et poivre
• 3 cuillères à soupe beurre salé Fondu
• 1/4 tasse vin blanc ou bouillon de poulet
• deux cuillères à soupe jus de citron frais
• 1/4 tasse pesto au basilic et aux noix (cliquez pour la recette)

Pour le saumon au four

• Préchauffer le four à 350F. Badigeonner une plaque à pâtisserie d’huile ou arroser d’un spray antiadhésif. Placer le saumon sur la plaque à pâtisserie.

• Assaisonner le saumon de sel et de poivre.

• Dans un petit bol, mélanger le beurre fondu, le vin blanc et le jus de citron. Versez le mélange de beurre uniformément sur le saumon.

• Cuire 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le saumon se défasse facilement à la fourchette et soit bien cuit.

• Pendant la cuisson du saumon, préparer le pesto au basilic et aux noix (cliquez sur l’ingrédient ci-dessus pour voir la recette)

Calories 575kcal Le | Les glucides: 6 6Soleil Le | Protéine: 9 9Soleil Le | Gros: 57Soleil Le | Graisses saturées: 12Soleil Le | Cholestérol: 31mg Le | Sodium: 278mg Le | Potassium: 186mg Le | Fibre: deuxSoleil Le | Sucre: uneSoleil Le | Vitamine A: 995UI Le | Vitamine C: 7 7mg Le | Calcium: 203mg Le | Fer: 1,5mg