Sauce au poulet et rôties florentines au ranch

2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge

3 tasses de feuilles d’épinards frais hachées

2 tasses de poitrine de poulet cuite et râpée

2 cuillères à soupe d’ail frais haché

1 cuillère à soupe de cumin moulu

1/2 cuillère à café de sel casher

1 / 4-1 / 2 cuillère à café d’assaisonnement sec pour ranch

1/2 tasse de sauce préparée au choix

6 tortillas au maïs et aux tortillas

1. Chauffer l’huile dans une poêle moyenne à feu moyen. Faire revenir les épinards jusqu’à ce que les feuilles se fanent. Ajouter le poulet, l’ail, le cumin, le sel, l’assaisonnement pour ranch et la sauce. Cuire 5 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit complètement chaud.

2. Chauffer une petite poêle à feu moyen. À chaud, ajoutez la tortilla. Cuire 30 secondes, puis retourner et cuire le deuxième côté pendant 30 secondes supplémentaires. Une fois légèrement doré des deux côtés, retirer. Cuire les tortillas restantes.

3. Couvrir les tortillas avec le mélange de poulet. Servir avec de la sauce si désiré.

6 portions