Sandwich au fromage grillé à la dinde avec oignons marinés

Nous utilisons du pain de seigle ici, mais vraiment n’importe quel pain fera l’affaire. Assurez-vous simplement qu’il est suffisamment solide pour contenir les ingrédients.

Méthode

1 Chauffer une poêle, de préférence en fonte, à feu moyen-vif pendant 1 à 2 minutes.

2 Assemblez le sandwich: Pendant que la poêle chauffe, assemblez le sandwich en commençant par une couche de pain, puis du fromage, puis de la dinde, de la roquette, des cornichons et une autre tranche de pain.

3 Beurrer et cuire un côté: Beurrer le côté le plus proche du fromage et placer le sandwich côté beurre sur la poêle chaude pour cuire.

4 Beurrer le dessus, retourner le sandwich et cuire l’autre côté: Une fois que le fond du sandwich est doré, environ 2-3 minutes, beurrez le dessus du sandwich et retournez délicatement le sandwich dans la poêle. Faire griller pendant une minute, puis baisser le feu à son niveau le plus bas et couvrir la casserole. Regardez le fromage, et quand il fond, vous avez terminé. Mangez immédiatement.

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