Salade taco aux crevettes

Salade de tacos aux crevettes ~ La salade du plat principal d’aujourd’hui est aussi attrayante qu’une salade peut être avec des crevettes grillées aux épices mexicaines géantes, des lanières de tortillas maison, des oignons rouges marinés et tous les plats d’accompagnement sur un lit de chou rouge. Vous ne voulez pas que le dîner se termine.

Soulevez une fourchette pour # 3 sur moi Défi salade du plat principal de mars, où je partage une copieuse salade de plat principal tous les mercredis de mars pour vous inspirer mettre au vert une fois par semaine cette saison, et j’espère au-delà. Voici un résumé des recettes à ce jour:

Plat principal Salade # 1 ~ Salade de saumon Cobb

Salade du plat principal # 2 ~ Salade de pois chiches du Moyen-Orient (salade Balela)

Loaded ne commence pas à décrire la salade de tacos épique d’aujourd’hui. Et il est gastronomique de haut en bas, à commencer par une salade de chou maison facile habillée de mayonnaise, d’assaisonnement à tacos maison et de jus de citron vert frais. Les crevettes géantes sont frottées avec le même assaisonnement pour tacos, puis grillées uniquement jusqu’à ce qu’elles commencent à s’enrouler. Des légumes frais, des olives, de l’avocat, du fromage cojita émietté, des oignons rouges marinés maison et des lanières de tortillas maison complètent cette salade de qualité alimentaire.

J’aime éplucher les crevettes mais laisser la queue, ce qui est une préférence personnelle. Vous pouvez les éplucher complètement ou même les hacher.

Je frotte les crevettes avec un peu d’huile d’olive et de l’assaisonnement pour tacos avant de les rôtir brièvement sur la cuisinière, jusqu’à ce qu’elles soient doublées.

Je fais mon propre assaisonnement à tacos fait maison ~ c’est si facile!

Vous avez probablement toutes ces épices dans votre placard, c’est donc un mélange d’épices rapide à mélanger à tout moment. Doublez ou triplez la recette si vous l’utilisez fréquemment.

• 1 cuillère à soupe de poudre de chili
• 1/4 cuillère à café de poudre d’ail
• 1/4 cuillère à café de poudre d’oignon
• 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne
• 1/2 cuillère à café d’origan moulu
• 1/2 cuillère à café de paprika fumé
• 1 cuillère à café de cumin
• 1/2 cuillère à café de sel casher
• 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

Organiser la salade est la partie amusante. Faire un lit de chou, puis ajouter chaque ingrédient, en centrant le tout avec un pot de vinaigrette supplémentaire.

J’ai fait des oignons rouges rapidement marinés car ils ajoutent beaucoup à la salade et sont très faciles à faire. Ils sont prêts à l’emploi en seulement quelques heures, alors je les ai faits plus tôt dans la journée.

Comment mariner rapidement des oignons ~

• Commencez avec des oignons rouges tranchés très finement, j’utilise mon coupe de mandoline pour arriver à un couple de 1/8 de pouce.
• Faites chauffer un mélange de vinaigre, d’eau et d’épices ~ dans ce cas, je n’ai utilisé que des gousses de coriandre, qui sont les gousses de la plante de coriandre. Versez le liquide chaud sur les oignons émincés et laissez reposer pendant quelques heures pendant que les oignons ramollissent et “marinent”. Vous pouvez également utiliser une cuillère à soupe d’épices marinées si vous le souhaitez.
• Vous remarquerez que la couleur violette des oignons devient rose lorsqu’elle touche le vinaigre.
• Couvrir, réfrigérer et utiliser au besoin.

Comment faire des lanières de tortillas maison

1. Empilez quelques tortillas de maïs blanches ou jaunes et coupez-les en fines lanières d’environ 1/3 de pouce de large. Coupez toutes les bandes en deux sur la longueur. Mélangez avec vos doigts pour séparer les bandes.

2. Chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle à feu moyen et faire frire les lanières, par lots, en remuant presque constamment, pendant quelques minutes, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Utilisez plus d’huile si nécessaire pour terminer toutes les bandes.

3. Égoutter sur du papier absorbant et saupoudrer légèrement de sel casher.

4. Assurez-vous de faire plus car il y aura des collations!

tvfgi recommande: un coupe-mandoline

Mon coupe-mandoline est l’un de mes ustensiles de cuisine préférés. Je l’ai utilisé pour trancher finement les radis, les oignons rouges et le chou pour cette salade. J’utilise le mien pour des légumes finement coupés pour moi Salade d’Edamame donc ils ne sont pas lâches et détrempés, et pour couper de fines tranches comme du papier assiette de légumes. Je ne pourrais jamais obtenir la citrouille ou les pommes de terre assez fines pour moi Tarte au chèvre et à la citrouille d’été ou mon Frites maigres au micro-ondes sans ça. Vous pouvez également couper des croustilles d’aspect professionnel.

Je recommande d’acheter la meilleure mandoline de qualité que vous pouvez vous permettre, car la netteté des lames est très importante et une mandoline de bonne qualité tiendra le temps.

Salade taco aux crevettes

Salade de tacos aux crevettes ~ La salade du plat principal d’aujourd’hui est aussi attrayante qu’une salade de crevettes grillées aux épices mexicaines géantes, de lanières de tortillas maison, d’oignons rouges marinés et de toutes les fixations sur un lit de salade de chou rouge . Vous ne voulez pas que le dîner se termine.

Cours Plat principal

Cuisine américain

Temps de préparation dix minutes

Il est temps de cuisiner 5 5 minutes

performance deux portions

crevette

• 1/2 livre crevettes extra larges queue dedans
• une cuillère à café huile d’olive
• une cuillère à café assaisonnement à tacos recette ci-dessous

salade

• une petit chou à tête rouge fourré et finement broyé
• 1/2 verre Mayonnaise
• 1 jus de citron vert
• une cuillère à café assaisonnement à tacos
• 1/2 Avocat tranché et saupoudré de jus de citron pour éviter le brunissement
• une verre lanières de tortilla
• 1/2 verre Oignons rouges marinés
• une bouquet de petites ciboulette tranché
• 1/4 verre radis finement tranchés
• 1/4 verre olives noires
• 1/3 verre fromage cojita râpé

assaisonnement pour tacos (mélange)

• une Cuillerée à soupe poudre de piment
• 1/4 cuillère à café poudre d’ail
• 1/4 cuillère à café poudre d’oignon
• 1/4 cuillère à café poivre de Cayenne
• 1/2 cuillère à café origan moulu
• 1/2 cuillère à café paprika fumé
• une cuillère à café cumin
• 1/2 cuillère à café sel casher
• 1/2 cuillère à café poivre noir moulu frais

• Mélanger les crevettes avec l’huile d’olive et l’assaisonnement pour tacos. Chauffer une poêle à feu moyen et faire griller les crevettes jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites et enroulées. Laisser de côté.

• Battre la mayonnaise avec le citron vert et l’assaisonnement et mélanger avec le chou râpé. Placez le chou au fond de votre saladier.

• Placer les crevettes, l’avocat, les lanières de tortilla, les oignons, la ciboulette, les radis, les olives et le fromage émietté à la surface. Servir avec une vinaigrette supplémentaire de côté.

Faites votre propre salade de crevettes taco ~

• Utilisez du poulet grillé, du poisson (comme le tilapia) ou du steak
• Une base de laitue romaine fonctionnerait à la place de la salade de chou rouge
• Utilisez du fromage mexicain râpé au lieu de la cojita

Merci d’avoir réparé!

attaquer en justice

J’ai lu chaque commentaire et j’essaie de répondre aux questions dès que possible, alors demandez-moi ~ et si vous avez fait une recette, je l’aimerai vraiment lorsque vous reviendrez et partagerez votre expérience avec nous tous. Si vous aimez une recette, essayez-la en lui donnant 5 étoiles.