Salade du chef

Salade du chef est fait avec seulement quelques ingrédients de base mais a un aspect différent sur les menus presque partout où vous allez! Fait avec de la laitue croquante, des garnitures copieuses, y compris des œufs, du jambon et du fromage, cette recette est mieux garnie d’une vinaigrette ranch au babeurre ou d’une vinaigrette Mille-Îles!

Cela fait un déjeuner parfait ou un bon dîner rafraîchissant par une nuit chaude (et nous ajoutons toujours un côté de pain à l’ail fait maison).

Croustillante, colorée et copieuse, une bonne recette de salade de chef est faible en glucides tout en garantissant la saveur! Inutile de vous sentir privé lorsque vous savourez une délicieuse recette de salade fraîche et croustillante. Que vous commandiez ou que vous la prépariez vous-même, cette recette évite de deviner ce qu’est vraiment une salade de chef et ce qu’elle contient!

Qu’est-ce qu’une salade de chef?

En tant que l’une des grandes salades américaines, les ingrédients de cette salade sont essentiellement les mêmes, un lit de laitue, un certain type de viande froide (jambon, dinde, poulet, thon ou rôti de bœuf), des œufs durs, du concombre, du fromage et tomates. La manière dont vous souhaitez la préparer et la présenter dépend de vous! Comme l’Amérique, soyez ingénieux et utilisez ce que vous avez! Tout ce dont vous devez vous souvenir, c’est qu’une vraie salade de chef a de la laitue, des œufs, de la viande et du fromage comme base!

Comment faire une salade de chef

C’est la partie facile! Pour une salade de chef céto, utilisez uniquement les blancs d’œufs et conservez les jaunes pour une autre recette.

1. Salade: Nettoyez puis déchirez la laitue Iceberg ou la laitue romaine. Couper la laitue avec un couteau fait brunir plus rapidement les parois cellulaires des feuilles. En outre, pourquoi laver un autre couteau alors que vous pouvez simplement déchirer la laitue en morceaux parfaits de la taille d’une bouchée? Mettez la laitue dans un bol ou répartissez-la sur des assiettes à salade séparées (de préférence réfrigérées).
2. Garnitures: Garnir avec le jambon coupé en dés (ou la viande de votre choix), les oignons verts coupés en dés, les œufs durs tranchés (ou hachés), les tomates et une tasse de concombre tranché.
3. Fromage: Ajoutez le cheddar ou le fromage suisse. Vous pouvez même essayer un fromage bleu ou honnêtement, tout ce que vous avez sous la main fonctionnerait.
4. Pansement: Servir avec une vinaigrette Thousand Island ou Ranch. La vinaigrette au fromage bleu est également une bonne alternative, mais généralement, une salade de chef n’est pas faite avec une vinaigrette.

Que servir avec la salade du chef

Étant donné qu’une salade de chef est une entrée complète en soi, un simple côté de croûtons faits maison ou un morceau de pain croustillant avec du beurre complète vraiment les saveurs et les textures. Une bonne qualité d’olives mélangées ou de légumes marinés servis en accompagnement donne un look encore plus coloré! Vous pouvez toujours le compléter avec une poitrine de poulet cuite au four ou une poitrine de poulet grillée pour ajouter un peu de protéines supplémentaires!

Préparez du thé glacé maison ou de la limonade à la fraise ou ouvrez une bouteille d’un Pinot Grigio brillant! Alors asseyez-vous et profitez-en!

Doit essayer les salades d’été!

Salade du chef

Cette salade du chef est un plat classique entièrement américain avec de la laitue, de la viande, des œufs et du fromage comme base.

• Lavez et séchez la laitue. Déchirer en bouchées et placer dans un grand bol (ou répartir sur 4 assiettes de service individuelles).

• Garnir du reste des ingrédients.
• Servir avec une vinaigrette Thousand Island ou Ranch.

Calories: 260, Les glucides: 9g, Protéine: 21g, Graisse: 16g, Gras saturé: 8g, Cholestérol: 231mg, Sodium: 627mg, Potassium: 510mg, Fibre: 3g, Sucre: 6g, Vitamine A: 1895UI, Vitamine C: 15,2mg, Calcium: 273mg, Le fer: 1,9mg

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