Salade de poulet sucré grillé

Le thé sucré authentique est le véritable élixir de l’été. Allez au-delà du verre et savourez cette salade de poulet au thé sucré grillé à base d’épinards de saison, de fraises et d’asperges grillées. Vos papilles ne pourront pas non plus se procurer suffisamment de vinaigrette au thé sucré!

C’est la saison du marché à Columbus et je suis prêt à partager avec vous de nouvelles recettes saisonnières. Cette recette fait partie d’un concept général de thé sucré. Y compris la recette de Punch au thé sucré pour adultes seulement que j’ai fait récemment. Il y a quelque chose dans le thé sucré que seul l’été me crie. Ramenez des souvenirs d’enfance de longues journées d’été paresseuses sans plus d’explorer le quartier jusqu’à ce que les lampadaires s’allument.

Salade de poulet sucré grillé

Cette recette est vraiment facile, car le thé sucré sert à la fois de marinade de poitrine de poulet et de base pour une vinaigrette sucrée et épicée. Une combinaison d’herbes fraîches et d’épices séchées ajoute des couches de saveur à cette savoureuse recette. Les articles saisonniers comme les épinards, les fraises et les asperges grillées sont délicieusement accompagnés de poulet fumé tendre. J’ai ajouté des amandes confites pour un bon croquant aussi.

Est salade de poulet au thé sucré grillé C’est vraiment un marché idéal pour les agriculteurs. Les ingrédients de cette salade simple sont tous de saison et sont disponibles dans presque toutes les épiceries en ce moment. Alors ne vous inquiétez pas si vous ne pouvez pas vous rendre sur votre marché local, l’important est de manger des produits frais de saison! J’ai utilisé un mélange d’épinards et de roquette, mais le chou frisé serait également délicieux. Vous pouvez même mélanger un peu de mayonnaise ou de crème sure avec la vinaigrette pour une vinaigrette crémeuse légèrement crémeuse. Le chou frisé est idéal pour les vinaigrettes solides, tandis que vous voulez le garder léger avec des légumes tendres comme les épinards.

Êtes-vous un amateur de thé sucré ou sans sucre? Saviez-vous que le vrai thé sucré est fait avec un simple sirop? Vous pouvez en savoir plus sur Comment faire des sirops aromatisés simples dans un article que j’ai écrit pour SoFabFood!

Profitez ~

Loriann

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Salade de poulet sucré grillé

Allez au-delà du verre et savourez cette salade de poulet au thé sucré grillé faite avec des produits de saison et une vinaigrette au thé sucré qui se double d’une marinade.

• une sac de thé thé noir
• 1/4 tasse de sucre roux
• 3 gâté le grain de pierre moutarde
• 2-3 gants Ail haché finement
• 3 gâté le vinaigre de cidre
• deux cuillères à soupe thym frais
• 2/3 tasse de huile de canola divisé
• une livre de blanc de poulet
• 4 Coupes de Legumes de printemps
• une tasse épinards frais
• une tasse de Roquette
• une un tas de asperges petits 6-7 lances
• 1/2 Pinta fraises fraiches garni et tranché finement
• 1/4 de amandes sucrées et haché
• deux cuillères à café poivre noir moulu frais
• Sel au goût

• Porter à ébullition 1/2 tasse d’eau dans une casserole moyenne, ajouter la cassonade. Remuer jusqu’à dissolution. Mettez le sachet de thé dans une casserole, retirez-le d’ici. Laisser refroidir.

• Ajouter le thé sucré, la moutarde, l’ail, le vinaigre, le thym et 1/2 tasse d’huile dans un grand bol ou un pot Mason. Fouetter ou fermer et secouer pour combiner.

• Placer le poulet dans un grand sac en plastique à fermeture éclair, couvrir avec environ 1/3 de la vinaigrette. Réserve restante. Faites mariner le poulet pendant au moins 30 minutes.

• Chauffer une grande poêle ou une poêle en fonte à feu moyen-élevé.

• Mélanger les asperges avec 2 cuillères à soupe d’huile. Placer dans une poêle, rôtir 4-5 minutes jusqu’à tendreté. Couper en petits morceaux. Laisser de côté.

• Retirer le poulet de la marinade, essuyer l’excédent de liquide avec une serviette en papier. Huiler la poêle au besoin avec le reste d’huile. Faire rôtir le poulet 4 à 5 minutes par côté jusqu’à ce qu’il soit cuit. Laisser reposer 5 minutes avant de trancher.

• Ajoutez les légumes dans un grand bol. Garnir de poulet et des autres ingrédients. Arroser de la quantité désirée de vinaigrette réservée. Sel et poivre au goût.