Salade de poulet maigre au yaourt grec
Vous ne saurez jamais qu’il s’agit d’une fine salade de poulet avec du yaourt grec! Ça a le goût de la vraie mayonnaise ?
Je suis ravi de partager avec vous quelques recettes plus «saines» ce mois-ci. Mon mari et moi nous sommes réunis et avons développé cette salade de poulet onctueuse et onctueuse remplie de toutes sortes de friandises. Je ne vais pas faire de régime fou pour le nouvel an, mais des options de déjeuner plus saines et aller au gymnase produisent de meilleurs résultats
Jetons un œil à notre salade de poulet…
Voici leur gamme d’ingrédients. Les graines de chia et les noix de raisin sont facultatives, mais nous les aimons dans notre salade! Chia ajoute des fibres, des oméga-3, des protéines et est un antioxydant. Si vous n’avez pas de graines de chia, les graines de lin fonctionneront également. Les noix de raisin ajoutent un joli croquant au sandwich, mais sont saupoudrées lors de la création du sandwich. Au début, nous avons retiré les noix de la salade, mais le croquant n’était présent que si nous le mangions tout de suite. La prochaine fois que nous avons atteint la salade de poulet, le croquant a disparu lorsque les noix ont été trempées.
Nous utilisons du poulet en conserve que vous obtenez de Costco ou de n’importe quelle épicerie. N’hésitez pas à utiliser votre propre poitrine de poulet que vous cuisez vous-même.
Saupoudrez de quelques graines de chia. Découvrez les recherches sur eux, c’est très bon pour vous et vous ne pouvez vraiment pas les tester. De plus, une autre façon d’inclure les graines de chia dans votre alimentation est de les ajouter à votre pichet d’eau. Mais, seulement si cela ne vous dérange pas une consistance de gelée. ?
Pour la base crémeuse, nous utilisons du yogourt grec nature. Essayez-le, vous serez étonné!
Arrosez votre miel!
Nous ajoutons de l’aneth et de la sauce moutarde à ce stade. MMM !!
Céleri et concombre s’il vous plaît!
Raisins tranchés! Remuez bien, puis pressez le citron sur le dessus et le poivre au goût. Plat sur un joli lit de roquette ou de laitue, ou dans un emballage ou un sandwich. La plupart du temps, on ne passe pas à la phase sandwich, on finit par manger la salade avec des cookies.
Saupoudrer de noix de raisin pour un excellent croquant. Prendre plaisir!
SALADE DE POULET AU YAOURT SKINNY GREC
Temps de préparation: 15 minutes | Il est temps de cuisiner: 0 min | Temps total: 20 minutes
Les ingrédients
- Deux canettes de 12,5 oz blanc de poulet
- 1 tasse yogourt grec sans gras ou faible en gras
- 2 cuillères à soupe miel cru
- 2 cuillères à soupe moutarde jaune
- 4 cuillères à soupe sauce à l’aneth
- 1 tasse (environ 4 tiges) Céleri rapé
- 1/2 tasse Caserne, puis concombre haché
- 1/2 tasse raisins en tranches
- 1/8 cuillère à café sel à l’ail
- 1/4 moyen citron, pressé
- 1/8 cuillère à café sel casher
- 1/4 cuillère à café poivre noir fraichement moulu
DEUXIÈME LISTE FACULTATIVE DES INGRÉDIENTS:
- 2 cuillères à soupe Graines de chia ou de lin (nous utilisons du chia)
- 2 cuillères à café Sauce piquante Cholula (ajoutez-en plus si vous vivez une vie épicée)
- Saupoudrer noix de raisin (mieux appliquées au moment des repas – HAUTEMENT RECOMMANDÉES)
Adresses
- Mélanger le poulet, le yogourt grec, le miel, la moutarde, l’aneth et les graines de chia dans un grand bol. Mélanger jusqu’à ce que le poulet soit haché.
- Ajouter et mélanger, concombre haché, céleri et raisins.
- Ajouter le sel d’ail au goût.
- Pressez le citron, ajoutez du sel et du poivre à la salade de poulet et mélangez.
- Lorsque vous préparez un sandwich, une salade ou un wrap, saupoudrez de noix de raisin sur le dessus pour faire un croquant.
Est-ce que 8 portions
