Salade de poulet aux macaronis philippins

La salade de macaroni aux Philippines est la version exotique de la célèbre salade de macaroni. Cette création asiatique comprend du lait condensé, des raisins secs, de l’ananas, du fromage et plus encore!

Si vous êtes un fanatique de Pinterest comme moi, il y a de fortes chances que vous y ayez vu beaucoup de recettes de macaroni et de salade. L’explication d’une telle tendance est assez simple: cette salade est une folie populaire aux États-Unis.

Pour ceux d’entre vous qui ont entendu parler de la salade de macaroni pour la première fois de votre vie, il s’agit d’un type de salade à base de macaroni au coude (vous pouvez facilement utiliser n’importe quel autre type de pâtes courtes), de mayonnaise et d’autres ingrédients de votre choix. Ces ingrédients sont généralement savoureux: poulet, carottes, ciboulette, cornichons, olives, etc. Cependant, aujourd’hui, je veux vous montrer une version philippine de ce plat délicieux et réconfortant, qui comprend de l’ananas, des raisins secs et du lait concentré.

Au fait, je ne peux toujours pas en avoir assez de la dernière recette philippine, qui était un ragoût fantastique appelé Beef Caldereta, et là encore, nous faisons de la nourriture de ce beau pays. Je suis tellement prêt!

Peut-être pas une surprise que les Américains ont apporté cette salade aux Philippines pendant l’occupation au début du XXe siècle. Les Philippins ont dû l’aimer, mais ont quand même décidé de changer quelques choses. Vous savez, pour satisfaire vos palais. Ainsi est née la Salade de Macaroni aux Philippines. La principale différence avec la version américaine est une saveur légèrement sucrée.

Cette salade est servie à plusieurs occasions spéciales: Noël, anniversaires et autres jours fériés. Vous pouvez l’avoir comme apéritif ou garnir pour divers ragoûts ou viandes grillées. Ne vous inquiétez pas de la douceur, vous la sentirez à peine.

Cette recette de salade de macaronis philippins fait 8 à 10 portions, mais nous l’avons faite pour 2 personnes: moi et ma femme, ha! Ce n’était pas du tout un problème Nous avons réussi à le polir en quelques jours. C’est juste BON. Une cuillère à soupe de cette création asiatique et vous êtes accro. Essayez-le à vos risques et périls: la dépendance est inévitable!

Impression

Tout le monde aime la salade de macaroni. Mais avez-vous déjà essayé la version philippine avec du lait concentré, de l’ananas, des raisins secs et d’autres ingrédients exotiques? C’est extraordinaire!

Cuisine: Philippine

Portions : 12 personnes.

Calories par portion : 639 kcal

Auteur : CookingTheGlobe

• Macaroni au coude une lb (450 g) , cuit selon les instructions sur l’emballage
• deux Coupes de Mayonnaise
• 1/2 tasse de lait condensée
• 1 1/2 tasse de fromage cheddar , en cubes
• une Oignon moyen en dés
• une grosse carotte râpé
• une livre (450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau cuit en cubes
• une peut de 14 onces ou 400 g de ananas moulu
• 3 oeufs bouillis haché
• une tasse de raisins secs
• Sel et poivre , goûter.

1. Placer les pâtes dans un très grand bol et mélanger avec la mayonnaise.

2. Ajouter le lait concentré, le cheddar, l’oignon et la carotte. Bien mélanger.

3. Ajouter le poulet, l’ananas avec tout le jus, les œufs, les raisins secs, le sel et le poivre.

4. Laisser reposer au moins 1 heure au réfrigérateur et servir froid. Prendre plaisir!

1. Vous pouvez remplacer le poulet bouilli par le poulet rôti. Cela vous fera gagner du temps + cela ne gâchera pas le goût.