Salade de pommes de terre rôties au poblano

Ce magasin a été rémunéré par Collective Bias, Inc. et son annonceur. Toutes les opinions sont les miennes seules. #SwansonSummer #CollectiveBias Échangez votre salade de pommes de terre traditionnelle contre une portion de ma salade de pommes de terre rôties poblano crémeuse et épicée. Pommes de terre rouges combinées avec du maïs frais, des oignons rouges et des poivrons verts dans une vinaigrette Poblano rôtie crémeuse. Si vous êtes un fan de mon blog, alors vous savez que je cherche toujours des façons de donner une touche unique aux plats traditionnels du Midwest avec lesquels j’ai grandi, comme cette salade de pommes de terre rôties Poblano. L’utilisation d’ingrédients frais et locaux est un excellent moyen de préparer vos aliments préférés tout en redonnant à votre communauté. Depuis que nous vivons en Arizona, beaucoup de mes plats ont une touche sud-ouest. Un plat vraiment savoureux a plusieurs couches de saveur, en commençant par la base de la recette. Pour ce faire, vous pouvez utiliser le bouillon lorsque vous cuisinez. J’utilise le bouillon pour faire bouillir des pommes de terre, faire cuire des pâtes et même l’ajouter à ma marinara maison! C’est un excellent moyen d’améliorer vos recettes préférées. Ce n’est pas seulement pour les amis des recettes de vacances, assurez-vous de faire le plein du nouveau pack Swanson 6 maintenant disponible au Sam’s Club. Découvrez Campbell’s Swanson Kitchen pour d’autres idées de recettes. Vous recherchez un plat préféré qui plaira à la foule avec le bouillon Swanson? Visitez le Swanson Summer Social Hub pour de superbes idées de recettes et des façons de gagner jusqu’à 3 000 $ en prix! Swanson Summer Sweepstakes La salade de pommes de terre traditionnelle ne m’a jamais séduit, elle est généralement trop écrasante car les légumes sont noyés dans une vinaigrette à base de mayonnaise. J’aime les pommes de terre. En fait, je veux les essayer quand je mange une salade de pommes de terre. Ma version utilise la crème sure comme une alternative savoureuse et délicieuse. La cuisson des pommes de terre, du maïs et de l’ail dans le bouillon leur donne une saveur savoureuse qui n’est pas obtenue en faisant bouillir les légumes dans l’eau. Je prépare mes pommes de terre en purée de la même manière, en réservant une partie du liquide de cuisson à mélanger avec les pommes de terre pendant que je les prépare. Vous pouvez également ajouter une variété d’aromatiques, tels que des oignons, des poireaux, des feuilles de laurier ou des grains de poivre noir. La meilleure partie d’une grande recette est de la partager avec d’autres. Comment utilisez-vous le bouillon de poulet Swanson dans vos recettes d’été? Profitez de ~ Loriann

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Salade de pommes de terre rôties au poblano

La salade de pommes de terre grillée peuplée a des pommes de terre rouges jumelées avec du maïs frais, des oignons rouges et des poivrons verts dans une vinaigrette poblano rôtie crémeuse.

Temps de préparation quinze minutes

Temps de cuisson vingt minutes

Temps total 35 minutes

Portions: 6

• 2 1/2 livres de pommes de terre rouges bébé
• deux pointes maïs frais coupé et coupé en deux
• 4 grandes dents Ail
• deux Contenants de 32 onces de bouillon de poule
• une poivre vert peu en dés
• une oignon rouge petite haché
• une poivre poblano en dés
• 1 1/4 tasse de Crème fraîche
• 1-2 des dossiers
• une cuillère à café de cumin
• une cuillère à café de poudre de piment
• 1/4 cuillère à café de piment rouge
• 1/4 tasse de coriandre emballée

• Ajouter les pommes de terre, l’ail et le bouillon dans une grande casserole couverte. Ajouter de l’eau si nécessaire jusqu’à ce que les pommes de terre soient couvertes. Chauffer à ébullition, couvrir et réduire la chaleur. Laisser mijoter 10-15 minutes. Ajouter le maïs et cuire 5 minutes de plus. Égoutter les légumes et laisser refroidir légèrement, jeter l’ail.

• Rôtir le poivre poblano sur une flamme nue, comme un brûleur à gaz, ou rôtir au four jusqu’à ce qu’il soit légèrement carbonisé. Placer le poivron dans un bol et couvrir d’une pellicule plastique. Laisser reposer 5 à 10 minutes. Retirer du bol et décoller délicatement la peau du poivron.

• Hacher finement le poivron et l’ajouter au mélangeur. Ajouter la crème sure, le jus de citron, le cumin, la poudre de chili, le poivron rouge et la coriandre. Purée en profondeur.

• Quartier de pommes de terre Ajouter dans un grand bol. Coupez soigneusement le maïs, ajoutez-le dans le bol. Ajouter le poivron et l’oignon. Verser la vinaigrette poblano sur le mélange; remuer pour combiner. Détendez-vous avant de servir.