rouleau de poulet avec sauce Buffalo

Les Wraps au poulet Buffalo sont un mélange parfait de vos ailes de poulet Buffalo préférées, le tout roulé dans un repas à la main épicé, avec un côté ranch ou fromage bleu, selon ce que vous voulez. Si vous aimez la sauce de buffle, assurez-vous de consulter ma recette de sauce de buffle maison!

rouleau de poulet avec sauce Buffalo

Si vous cherchez un repas rapide, facile et super délicieux pendant la semaine, vous êtes au bon endroit. Les Wraps au poulet Buffalo sont tout à fait délicieux avec du poulet rôti épicé au buffle, des légumes croquants et frais et une vinaigrette maison rassis et épicé enveloppé dans une tortilla de farine douce. L’ensemble du plat est prêt et sur la table en moins de 15 minutes. C’est l’une de ces recettes que vous pouvez également modifier à votre guise assez rapidement. Ajoutez plus ou moins de poulet, omettez ou changez différents légumes sans problème. Échangez la vinaigrette ranch pour la vinaigrette au fromage bleu. C’est une excellente option dans une maison avec quelques mangeurs difficiles. Vous pouvez facilement omettre (ou masquer) certains des ingrédients.

Recette de poulet Wrap Buffalo

Vous pourriez penser qu’il serait difficile de faire un enveloppement de poulet au buffle de qualité restaurant, mais vous vous trompez. Les étapes sont si faciles que ce repas sera prêt en quelques minutes! Voici ce dont vous aurez besoin:

Maintenant, vous pouvez mélanger tout cela et le manger tel quel. Je sais que certaines personnes ne se soucient pas d’un enveloppement froid au poulet buffle. Cependant, j’aime bien mes wraps de poulet buffalo chauffés. Donc, si le poulet rôti est déjà chaud et frais directement du magasin, vous pouvez éviter de le chauffer et simplement le mélanger avec la sauce buffalo. En supposant que vous êtes comme moi et que vous avez acheté le poulet plus tôt dans la journée, vous devrez le réchauffer. Je prends généralement une poêle et je chauffe la sauce poulet et buffle jusqu’à ce qu’elle soit suffisamment chaude (les légumes et la vinaigrette refroidiront).

Un autre conseil, envelopper une omelette froide peut être difficile. Selon l’épaisseur de la tortilla, une tortilla froide se déchirera généralement, renversant les choses que vous voulez garder à l’intérieur. Cela les réchaufferait un peu. Vous pouvez les micro-ondes pendant 15 secondes et cela devrait suffire. Une autre option consiste à les mettre au four quelques minutes, juste pour les réchauffer. Ils ne doivent pas être chauds au toucher. Une tortilla chaude est beaucoup plus disposée à se plier et à s’étirer. Attention cependant, s’il fait trop chaud, ils deviendront croustillants et se briseront.

Wraps de poulet avec laitue et poulet

Si vous cherchez à rendre cela encore plus léger en calories, une excellente option est de faire un enveloppement de laitue de poulet buffalo. Pour ce faire, vous allez sauter l’omelette entièrement et utiliser la laitue comme ingrédient pour la garder ensemble. Si vous suivez cette voie, je vous suggère de la laitue romaine. C’est un vert dur qui collera les uns aux autres. Je fais habituellement 3-4 gros morceaux de laitue romaine et je les étale, je mets les ingrédients au milieu et je roule comme d’habitude. Ce n’est pas un processus aussi soigné, mais il a un goût incroyable et vous vous sentirez très bien si vous sautez les calories supplémentaires.

Dans l’image ci-dessous, j’ai opté pour un wrap tortilla aux épinards et tomates. Ajoutez une touche de saveur supplémentaire et il est moins calorique!

Les Wraps au poulet Buffalo sont un mélange parfait de vos ailes de poulet Buffalo préférées, le tout roulé dans un repas à la main épicé, avec un côté ranch ou fromage bleu, selon ce que vous voulez. Si vous aimez la sauce de buffle, assurez-vous de consulter ma recette de sauce de buffle maison!

Cours: Plat principal

Cuisine: américain

Mot-clé: un roulé au poulet Buffalo

Portions: 4 4

Auteur: Amanda Rettke

• deux tasses (250 g) poulet rôti, écrasé
• 1/2 tasse sauce buffle
• 4 4 grandes tortillas à la farine, chauffé
• 1/4 tasse (60 g) ranch
• une petite tomate haché
• une tasse (113 g) de fromage cheddar, écrasé
• 1/4 tasse (37 g) de poivron rouge, haché
• une tasse (47 g) de laitue râpée

1. Dans une poêle, à feu moyen, mélanger la sauce poulet et buffle, bien mélanger et chauffer. Retirer du feu et réserver.

2. Placer les tortillas et 1/4 cuillère à soupe du mélange de poulet au centre de chacune.

3. Garnir chacun avec 1/4 de la vinaigrette ranch, tomate, fromage, poivron rouge et laitue.

4. Pliez les côtés de la tortilla et roulez-la dans un emballage.

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Amanda Rettke est la créatrice de I Am Baker et l’auteur à succès de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes pour chaque occasion, avec un petit quelque chose en plus à l’intérieur. Au cours de son aventure de blogueur de plus de 15 ans, il est apparu et a collaboré avec Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn et Parade, pour n’en nommer que quelques-uns.