Rosettes de jambon et pâtes au fromage

Lorsque le temps est serré et que vous voulez de la nourriture italienne, ces rosettes de pâtes au jambon et au fromage sont faites pour vous. Rien de plus facile à préparer et à cuire en 20 minutes.

C’est ridiculement facile à faire et avec le moins d’ingrédients utilisés, il offre une grande saveur.

J’utilise des feuilles de pâtes fraîches que vous pouvez acheter dans la section des fromages frais et des pâtes fraîches du marché. J’utilise ceux qui n’ont pas besoin de cuisson et sont prêts à l’emploi. Avec un peu de jambon frais tranché, de fromage fontina ou de provolone, ils sont étagés et enroulés. Couper et mettre dans un plat allant au four.

La crème est versée, une pincée de muscade et de fromage et cuite au four.

Pour une recette aussi simple, j’aime ce qui finit par être servi à table.

Une pâtisserie délicate, chaude et fromagère fourrée de jambon tranché et de fromage, le tout garni d’une merveilleuse sauce à la crème qui épaissit au fur et à mesure qu’elle est réduite au four. La nuance de noix de muscade et la bonté au fromage sont tout simplement trop bonnes pour passer.

Si vous êtes d’humeur de pâtes, essayez mon Tortellini au poulet Dijon Alfredo , Pâte de beurre dorée aux saucisses grillées ou mon Pâtes au poulet crémeuses au pesto. Soit pour le déjeuner ou pour servir avec une salade et le dîner est fait. Prendre plaisir!

Imprimer la recette

Rosettes de jambon et pâte de fromage

Ceux-ci commencent par des feuilles de pâtes fraîches, du jambon en tranches, de la fontina ou du fromage provolone. Rouler, garnir de crème et de muscade et cuire!

Temps de préparation dix min

temps de cuisson vingt min

Temps total 30 min

Cours: Plat principal

Cuisine: italien

Portions: 4

Auteur: Kevin cuisine

• 6 Feuilles de lasagne au four (Voir note 1)
• 24 tranches jambon de charcuterie finement tranché (faible en sodium)
• 12 tranches fromage provolone
• 16 oz crème
• 1/2 cuillère à café muscade fraîche
• 1/2 tasse parmesan ou mozzarella
• persil pour garnir

• Préchauffer le four à 450 ° F. Enduire le plat de cuisson d’un enduit à cuisson.

• Placer 4 tranches de jambon sur chaque feuille de lasagne au four et garnir de 2 tranches de fromage provolone. Rouler et diviser chaque rouleau en tiers et chaque tiers en deux (6 rouleaux coupés au total pour chaque feuille de pâtes).

• Poser chaque rouleau de coupe verticalement et répéter pour remplir la plaque à pâtisserie. Garnir de crème, muscade et fromage de votre choix.

• Cuire au four pendant 20 minutes jusqu’à ce que doré et bouillonnant. La crème réduira et épaissira.

• Servir et verser la sauce, garnir de vinaigrette au persil haché (facultatif).

1. J’ai utilisé des feuilles de pâtes fraîches Rana qui sont des feuilles de lasagne prêtes à cuire PAS des nouilles à lasagne non cuites. Vous pouvez les récupérer dans la section des fromages frais et des pâtes fraîches du marché.

Calories: 963 kcal | Les glucides: 35,6 g | Protéine: 41,2 g | Graisse: 73,3 g | Graisses saturées: 44,5 g | Graisses polyinsaturées: 3 g | Graisses monosaturées: 21,9 g | Cholestérol: 258,1 mg | Sodium: 1366,7 mg | Fibre: deux g | Sucre: 4.8 g