Riz frit avec bacon et œufs pour le repas le plus incroyable!

Le riz frit au bacon est légèrement sucré et fumé. Ajoutez un œuf au plat sur le dessus pour un repas rapide que vous pouvez manger pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner! Facile à préparer avec les restes de riz et les ingrédients que vous avez probablement sous la main!

Recette de riz frit au bacon

Parfois, je cuisine quelque chose qui m’impressionne. Ce riz frit au bacon rapide et facile est l’une de ces recettes.

Je l’avalais avant de pouvoir le mettre dans le bol pour prendre une photo! C’est cette bon!!! Dès que j’ai eu quelques clichés, j’ai arrosé de sauce sriracha et creusé.

J’ai récemment mangé du riz frit avec du bacon et des œufs dans un pub local et j’ai pensé: Cela semble facile, vous devriez essayer de le faire à la maison. Je dois dire que ma version s’est avérée 10 fois mieux!

Ne vous inquiétez pas de suivre la recette mot à mot. À l’origine, je voulais utiliser la sauce aux huîtres comme condiment, mais je n’en avais pas. Il s’est avéré délicieux avec de la sauce à l’anguille.

Je cuisine habituellement avec de l’oignon jaune ou espagnol, mais tout ce que j’avais était un oignon Vidalia et la douceur complétait le bacon. à la perfection. J’avais presque le goût de manger du riz frit avec du porc rôti!

Si vous n’avez pas d’huile de sésame, laissez-la de côté et ce sera toujours bon. Avez-vous des légumes à ajouter? Fonce.

Le riz frit est une excellente recette de toile. Assurez-vous simplement d’utiliser des restes de riz, ou au moins du riz qui a complètement refroidi après la cuisson, sinon il sera doux.

Si vous cherchez des repas plus rapides et plus faciles, consultez mon bol de riz à la sardine et ne soyez pas effrayé par le mot “sardine”. Je vous promets que c’est savoureux!

Un autre favori est Papas con Huevos (tacos aux pommes de terre et aux œufs). Ils se composent essentiellement de trois ingrédients et fondent dans la bouche!

Épinglez cela à votre table!

Performance: 2 portions

Temps de préparation: 5 minutes

Il est temps de cuisiner: 15 minutes

Temps total: 20 minutes

Riz frit légèrement sucré et fumé avec du bacon et un œuf sur le dessus.

Les ingrédients

• 3 tranches de bacon
• 3 cuillères à soupe d’oignon haché
• 1 cuillère à café d’ail, émincé
• 2 tasses de riz cuit, froid
• 3 cuillères à café de sauce soja
• 2 cuillères à café de sauce aux huîtres (ou sauce aux anguilles)
• Poivre noir concassé, au goût.
• Huile de sésame à arroser, au goût.
• 1 gros œuf au plat
• Ciboulette, coupée, pour garnir

Instructions

1. Faites frire le bacon jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Retirer de la casserole et égoutter sur du papier absorbant. Hacher en morceaux et réserver.
2. En utilisant la même poêle, retirez un peu de graisse de bacon (si nécessaire) de sorte qu’il vous reste environ 3 cuillères à soupe dans la poêle.
3. Ajouter l’oignon et faire sauter jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajouter l’ail et faire revenir 1 minute de plus. Ajouter le riz au bacon, la sauce soja, la sauce aux huîtres et le poivre noir. Faire sauter de 3 à 5 minutes. Goûtez pour l’assaisonnement et ajustez au besoin.
4. Arroser d’huile de sésame, garnir d’oeuf au plat et de ciboulette.