Recettes de hors-d’œuvre à la grecque avec sauce tzatziki
Si vous aimez les saveurs grecques audacieuses et grandes, alors ces Apéritifs grecs aux boulettes de viande Avec la sauce à trempette Tzatziki, ils sont un incontournable pour votre prochaine fête ou rassemblement!
Ces apéritifs grecs aux boulettes de viande seront le succès de toute fête ou fonction sociale.
Ils sont également faciles à faire et peuvent être effectués à l’avance pour aider à atténuer le stress du divertissement.
Ou si vous êtes celui qui les emmène à une fête, ils sont faciles à transporter et à réchauffer, alors prenez-le! ?
Bouchées de saucisse Ils sont une autre recette d’apéritif populaire que je sais que vous allez adorer.
* ** Noter la carte de recette imprimable avec des instructions détaillées, des mesures complètes des ingrédients et des informations nutritionnelles à faire Apéritif aux boulettes de viande grecques Il est disponible à la fin de cette publication.
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La liste des ingrédients pour faire des boulettes de viande grecques;
** Remarque: Les listes d’ingrédients suivantes ainsi que les outils et équipements de cuisine contiennent des liens d’affiliation (surlignés en bleu) pour votre commodité d’achat et votre considération. #CommissionsEarned
La liste des ingrédients pour faire la sauce tzatziki;
- Concombre, pelé, râpé et pressé sec
- Oignon rouge, finement coupé en dés
- yaourt grec
- Origan séché
- Citron râpé
- Poivre noir
- Poudre d’ail
Ustensiles de cuisine et équipement nécessaire;
Quelle est la meilleure température pour servir ces boulettes de viande grecques?
J’aime servir ces boulettes de viande chaudes, avec la sauce tzatziki froide. Quelque chose au sujet du contraste des températures est vraiment délicieux et tentant pour moi.
Cependant, ces boulettes peuvent également être servies à température ambiante, et elles seront tout aussi délicieuses!
Combien de temps ces apéritifs aux boulettes de viande peuvent-ils rester à température ambiante?
je voudrais suggerer ne les laissez pas reposer plus de 2 heures à température ambiante.
Si vous devez retirer les boulettes de viande pour une fête pendant plus de deux heures, je vous suggère de les garder au chaud dans une mijoteuse ou de les remettre au four pour chauffer après deux heures.
Pouvez-vous remplacer le bœuf ou le porc haché par de l’agneau haché dans la recette?
Oui, mais cela altérera la saveur et en fin de compte supprimera la plupart du look “grec” de ces boulettes de collation faciles.
Cela dit, cette recette fonctionnera toujours et fonctionnera même avec de la dinde ou du poulet haché. Assurez-vous simplement d’utiliser la volaille hachée pour cuire les boulettes de viande à fond (à une température interne de 165 degrés Fahrenheit) et ne les laissez pas reposer à température ambiante pendant plus de 60 minutes.
Ces snacks grecs aux boulettes de viande peuvent-ils être préparés à l’avance et congelés?
Oui. Et si!
Préparez-les jusqu’à 3 jours à l’avance et conservez-les dans un récipient couvert au réfrigérateur.
Faites-les cuire et congelez-les jusqu’à 3 mois dans un congélateur bien fermé.
Combien d’entrées de boulettes de viande cette recette fera-t-elle?
Comme écrit, cette recette fait 58-60 mini apéritifs boulettes de viande qui sont d’environ 1 “ronde.
Pouvez-vous faire ces plus grosses boulettes grecques, comme des boulettes de la taille d’un dîner?
Bien sûr qu’ils le peuvent!
Si vous voulez les agrandir, par exemple la taille d’une balle de golf ou encore plus, faites-le. N’oubliez pas que vous devrez les faire cuire plus longtemps car, naturellement, ils seront plus gros et nécessiteront plus de temps de cuisson.
Comment faire de la sauce tzatziki;
- Râpez le concombre et essorez l’excédent de liquide sur une serviette en papier pour sécher.
- Ajouter le concombre préparé dans un bol moyen avec l’oignon rouge haché, le zeste de citron, le yogourt grec, l’origan séché, la poudre d’ail et le poivre noir.
- Bien mélanger pour combiner tous les ingrédients.
- Bien couvrir et réfrigérer jusqu’au moment de servir avec les boulettes de viande.
Instructions faciles pour faire des collations grecques aux boulettes de viande:
- Placer l’agneau haché dans un grand bol.
- Décongelez les épinards congelés et essorez l’excédent d’eau pour sécher.
- Ajouter les épinards préparés, la chapelure, le zeste de citron, l’origan, le sel, le poivre, la poudre d’ail et le feta émietté à la viande.
- Mélanger pour combiner complètement.
- Préchauffez le four à 350 degrés.
- Former le mélange de viande en mini boulettes de viande d’environ 1 “tour.
- Ajouter l’huile dans une grande poêle et faire dorer les boulettes de viande de tous les côtés à feu moyen-élevé (cela doit être fait par lots).
- Retirer les boulettes de viande sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire les boulettes de viande grecques au four pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.
- Servir chaud avec la sauce tzatziki froide.
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Vous trouverez ci-dessous la carte de recette imprimable ainsi que des informations nutritionnelles et des instructions pour préparer la recette de collation facile d’aujourd’hui pour les boulettes grecques avec la sauce à trempette Tzatziki.
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J’espère sincèrement que vous avez apprécié la recette d’aujourd’hui pour les hors-d’œuvre grecs aux boulettes de viande avec sauce tzatziki autant que j’ai aimé vous l’apporter!
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