Recette de smoothie à la noix de coco et au citron vert

Ingrédients

• 1 banane moyenne, pelée et surgelée
• 1 tasse d’épinards frais
• 1/2 tasse de glaçons
• 1/2 tasse d’ananas frais en dés
• 1/2 tasse de mangue pelée hachée ou de morceaux de mangue congelés
• 1/2 tasse de yogourt grec nature
• 1/4 tasse de noix de coco râpée sucrée
• 3 cuillères à soupe de miel
• 2 cuillères à café de zeste de lime râpé
• 1 cuillère à café de jus de citron vert
• 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 cuillère à soupe de tartinade de fromage à la crème, facultatif
• Facultatif: quartiers de lime, tranches de banane, amandes tranchées, granola, pépites de chocolat noir et noix de coco râpée supplémentaire

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Adresses

• Mettez les 11 premiers ingrédients dans un mélangeur; Si vous le souhaitez, ajoutez du fromage à la crème. Couvrir et mélanger jusqu’à consistance lisse. Verser dans des bols réfrigérés. Servir immédiatement, avec des ingrédients facultatifs si désiré.

information nutritionnelle

1 tasse: 325 calories, 10 g de graisses (7 g de graisses saturées), 15 mg de cholestérol, 80 mg de sodium, 60 g de glucides (51 g de sucres, 4 g de fibres), 4 g de protéines.