Recette de sandwich au poulet farci à la caprese

Ce sandwich au poulet farci est notre recette de grillades d’été préférée! Poitrines de poulet farcies de mozzarella fraîche, de basilic et de tomate, marinées en réduction balsamique, grillées et transformées en un délicieux sandwich au poulet. INCROYABLE!

Sandwich au poulet caprese

Ce sandwich au poulet caprese est rempli de poulet grillé, de tomates, de basilic et de mozzarella pour le sandwich d’été parfait!

J’adore l’été, également connu sous le nom de GRILLING SEASON, pour de nombreuses raisons. J’adore la façon dont les odeurs incroyables remplissent l’air, j’adore la facilité avec laquelle il est possible de cuisiner pour une foule, et j’aime vraiment que Pat fasse la plupart des grillades! Je ne peux que m’asseoir, me détendre, prendre du punch à la fraise et à la margarita et profiter du spectacle. Je suis peut-être celui qui a un blog de cuisine, mais Pat est le maître du grill!

Notre dîner d’été rapide et facile préféré (captivant CHAQUE fois) est les sandwichs farcis au poulet Caprese! Nous sommes tous les deux un peu obsédés par les saveurs de caprese (j’ai tout fait, de la lasagne à la caprese au poulet blanc aux piles de caprese aux pêches). Donc, tout mettre dans un incroyable sandwich au poulet grillé est notre allée!

Ce sandwich caprese grillé est notre recette d’été préférée!

Sandwich au poulet grillé

Rôtir un sandwich au poulet farci Caprese pour nous nécessite toujours deux incontournables; Cobblestone Bread Co. ™ et notre Big Green Egg®! Si vous rôtissez sans l’un ou l’autre, vous rôtissez tout mal! Il n’y a pas de meilleur pain, parfait pour l’été, que Cobblestone Bread Co. ™.

Leurs petits pains sont toujours frais, ils ont un goût fait maison et plein de saveurs. Avec autant d’options (nous aimons le Sesame Twist, le maïs saupoudré de maïs et l’oignon grillé, le meilleur pour ces sandwichs!) Vous ne pouvez pas vous tromper. Ajoutez-les dans le Big Green Egg® (avec un peu d’ASPAGHE CITRON ET BEURRE!) Donc, ils sont agréables et rôtis et vous êtes vraiment en affaires.

Obsédé n’est pas un mot assez fort pour dire ce que je ressens pour le mien. Il fait si chaud en quelques minutes, il est tellement polyvalent (grillade ou fumage de viandes, vous pouvez tout faire au BGE!) Et rien ne vaut cette saveur de charbon de bois. Ce n’est pas l’été à moins que vous ne puissiez goûter cette fumée!

Comment faire des sandwichs au poulet caprese

Ces sandwichs à la capese farcis sont très faciles à préparer (encore plus faciles si vous laissez quelqu’un d’autre faire griller pour vous).

Voici un aperçu rapide (voir la fiche de recette pour tous les détails):

1. Chauffez le vinaigre balsamique et le miel sur la cuisinière pour faire une réduction balsamique, puis mettez-le de côté.
2. Assaisonnez la poitrine de poulet, puis coupez-la en forme de pita (pour pouvoir ensuite la remplir d’ingrédients).
3. Placer le poulet dans des sacs hermétiques et verser la réduction balsamique. Laissez le poulet mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
4. Lorsque vous êtes prêt à cuisiner, remplissez le poulet de tomate, de basilic et de mozzarella.
5. Faire griller le poulet farci 5-7 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il soit complètement cuit.
6. Maintenant, mettez le poulet en petits pains, ajoutez un peu plus de balsamique et le tour est joué.

Ces sandwichs au poulet caprese sont un rêve absolu! Exactement ce que je veux manger un après-midi d’été. Bien sûr, ils se marient aussi bien avec une salade caprese classique.

Caprese all

Caprese est vraiment l’un de mes combos de saveurs préférés. Rien de tel que des tomates fraîches, de la mozzarella et du basilic mélangés de toutes les manières possibles. Et quand vous ajoutez du balsamique, miam! Ce sandwich au poulet Caprese vous sort vraiment du parc. Ce sera un favori pour de nombreux étés à venir.

Voici quelques autres recettes de caprese préférées:

Je sais juste que vous allez adorer ce sandwich farci au poulet grillé farci. Découvrez-les par beau temps!

Voir la fiche de recette pour plus de détails sur la façon de faire des sandwichs au poulet Caprese. Prendre plaisir!

Essayez ces autres délicieux sandwichs au poulet:

Sandwich Caprese au Poulet Farci

Cours: Dîner

Cuisine: américain

Temps de préparation: 30 minutes

Il est temps de cuisiner: dix minutes

Temps total: 40 minutes

Portions: 4 4

Calories 292kcal

Auteur: Becky Hardin – La novice des cookies

Ce sandwich au poulet farci est notre recette de grillades d’été préférée! Poitrines de poulet farcies de mozzarella fraîche, de basilic et de tomate, marinées en réduction balsamique, grillées et transformées en un délicieux sandwich au poulet. INCROYABLE!

• deux tasses vinaigre balsamique
• 3 cuillères à soupe mon chéri
• 4 4 grosses poitrines de poulet désossées et sans peau
• Sel poivre et ail en poudre au goût
• 4 4 grosses tranches de tomates
• 8 petites tranches de mozzarella au lait entier frais
• 8 grandes feuilles de basilic frais
• 4 4 Pains à hamburger Cobblestone Bread Co. ™ Nous utilisons Sesame Twist … miam!

• Dans une petite casserole, chauffer le vinaigre et le miel à feu moyen / élevé. Porter à ébullition puis réduire à feu doux en remuant régulièrement. Lorsqu’il commence à épaissir et a été coupé d’environ la moitié (environ 10 minutes), retirez-le du feu et mettez-le de côté.

• Assaisonner chaque poitrine de poulet avec du sel, du poivre et de la poudre d’ail au goût. Coupez chaque poitrine dans le sens de la longueur, mais pas complètement, en formant une forme “pita”. C’est là que vous placerez la mozzarella, le basilic et la tomate plus tard.

• Placer le poulet dans deux grands sacs à fermeture éclair et verser un peu de la réduction balsamique dans chaque sac, en réservant une petite quantité pour la garniture. Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de rôtir.

• Lorsque vous êtes prêt à rôtir, vaporisez votre grille de cuisson avec un spray antiadhésif ou arrosez d’huile de canola. Remplissez chaque poulet d’une tranche de tomate, de 2 feuilles de basilic et de 2 tranches de mozzarella fraîche. Utilisez un cure-dent pour sceller l’ouverture si vous le souhaitez, cela facilitera le retournement du poulet.

• Faire griller le poulet à feu moyen / élevé, environ 450 degrés, pendant 5-7 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit. Cela déterminera l’épaisseur du poulet que vous avez choisi. Quand le poulet est blanc, c’est fait!

• Placer le poulet sur le petit pain inférieur et arroser d’un peu plus de réduction balsamique réservée. Couvrir avec le haut du chignon.

• Prendre plaisir!

Calories 292kcal Le | Les glucides: 57Soleil Le | Protéine: 5 5Soleil Le | Gros: deuxSoleil Le | Cholestérol: deuxmg Le | Sodium: 259mg Le | Potassium: 261mg Le | Fibre: uneSoleil Le | Sucre: 35Soleil Le | Vitamine A: 280UI Le | Vitamine C: 4.3 4.3mg Le | Calcium: 122mg Le | Fer: 2.5mg