Recette de salade de saumon en conserve saine et facile

Une recette très simple et rapide pour une savoureuse salade de saumon en conserve. Une de mes recettes préférées de saumon en conserve, je le fais souvent pour le déjeuner.

Je fais souvent cette recette pour le déjeuner. C’est très facile et délicieux, et j’ai toujours les ingrédients sous la main. J’ai presque toujours du saumon en conserve dans le garde-manger et de la mayonnaise ou du yaourt grec au réfrigérateur.

Les ingrédients restants sont très flexibles, donc si vous ne les avez pas, vous pouvez simplement utiliser ce que vous avez!

Les ingrédients dont vous aurez besoin

Heureusement, cette recette de saumon en conserve ne contient que six ingrédients simples. Voici ce dont vous aurez besoin (les montants exacts sont sur la carte de recette ci-dessous):

1. Saumon en conserve
2. Poivre noir
3. Mayonnaise
4. moutarde de Dijon
5. câpres
6. Ciboulette

Comment faire une salade de saumon en conserve

Faites défiler jusqu’à la fiche de recette pour voir tous les détails. C’est une recette vraiment simple! Voici les étapes de base:

1. Vous commencez par bien égoutter le saumon (vous ne voulez pas d’une salade épaisse), puis vous le déchiquetez avec une fourchette.
2. Mélangez ensuite les ingrédients restants. Voilà! Votre déjeuner savoureux et sain est prêt.
3. Vous pouvez le servir immédiatement ou couvrir et placer au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Cela améliorera la saveur de la salade car elle permettra aux saveurs de se mélanger.

J’aime ajouter des câpres et de la ciboulette à la salade, mais vous pouvez utiliser beaucoup d’autres choses. Au fil des ans, j’ai essayé et aimé les olives hachées, les cornichons marinés, le céleri en dés et les oignons rouges hachés.

Vous pouvez également ajouter des œufs hachés pour un repas super copieux et nutritif, mais ensuite ajouter un peu plus de mayonnaise.

Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer la yogourt grec par de la mayonnaise. Mais la mayonnaise est plus savoureuse et plus crémeuse, et je pense que la mayonnaise à l’huile d’avocat est bonne en termes de santé.

Une autre option consiste à utiliser de la crème sure. Je n’ai pas essayé, mais ça sonne bien.

Comment servir une salade de saumon en conserve

Je le sers habituellement sur des muffins anglais grillés à faible teneur en glucides. Parfois, je le garde dans des poivrons, des tomates ou un sandwich à la laitue.

Il est également bon lorsqu’il est sorti avec des biscuits à la farine d’amande. Mais quand je suis super paresseux, je le mange dans un bol avec une cuillère!

Puis-je utiliser du thon au lieu du saumon?

Évidemment, vous pouvez utiliser la même recette avec du thon en conserve et faire une salade de thon. Mais à mon avis, le saumon a meilleur goût, et il est probablement aussi plus sain, surtout si vous choisissez du saumon sauvage.

Le saumon en conserve est-il sain?

Oui! Comme beaucoup, j’ai tendance à me méfier des aliments en conserve. Mais il s’avère que le saumon en conserve et frais est tout aussi nutritif. Le processus de mise en conserve n’affecte pas les nutriments du poisson.

Cependant, je vous recommande d’essayer de trouver du saumon en conserve sans BPA et d’utiliser du saumon sauvage si vous le pouvez.

Et les restes?

Vous pouvez conserver les restes au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu’à 3 jours. Secouez rapidement la salade restante avant de l’utiliser.

Recettes les plus savoureuses

Vous avez aimé cette salade de saumon en conserve? J’ai plusieurs recettes plus savoureuses pour le saumon en conserve que vous aimerez.

Certains de mes favoris sont ces muffins au saumon, qui sont essentiellement de petites quiches au saumon cuit au four. Et ces gâteaux au saumon sont si faciles à faire et si délicieux!

Salade de saumon en conserve

Une recette très simple et rapide pour une savoureuse salade de saumon en conserve. Je le prépare souvent pour le déjeuner et le sert sur des muffins anglais grillés à faible teneur en glucides.

Temps de préparationquinze minutes

Temps totalquinze minutes

Cours: salade

Cuisine: américain

Mot-clé: Saumon

Portions: deux portions

Calories 337

• une (Boîte de 7,5 oz) saumon en conserve
• 1/4 cuillère à café poivre noir
• 1/4 verre mayonnaise à l’huile d’avocat
• deux cuillères à café moutarde de Dijon
• une cuillerée à soupe câpres
• 1/4 verre ciboulette finement tranchée, partie verte

• Egouttez le saumon. Transférer dans un petit bol. Flocon avec une fourchette.

• Ajouter le poivre noir, la mayonnaise et la moutarde de Dijon. Bien mélanger.

• Mélanger les câpres et la ciboulette.

• Servir immédiatement ou couvrir et réfrigérer pour permettre aux saveurs de se mélanger.

La recette suppose que le saumon en conserve contient du sel. Sinon, ajoutez 1/2 cuillère à café de sel casher aux autres ingrédients.

Les informations nutritionnelles sont approximatives. Il est calculé à l’aide du calculateur de recettes SparkPeople.com, et le nombre de glucides exclut les alcools de sucre. Veuillez lire attentivement les clauses de non-responsabilité dans nos conditions d’utilisation avant d’utiliser l’une de nos recettes. Les produits recommandés et liés ne sont pas garantis sans gluten. Veuillez vérifier qu’ils sont avant utilisation.

information nutritionnelle

Salade de saumon en conserve

Montant par proportion

Calories 337 Calories des lipides 234

% Valeur quotidienne*

gros 26g40%

Gras saturés 4g25%

Sodium 469mgvingt%

Les glucides 1g0%

3g de sucre3%

Protéine 21g42%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

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