Recette de gâteau aux fraises et au babeurre

Ce gâteau aux fraises et au babeurre est si lisse, léger et humide. C’est le dessert parfait avec juste la bonne saveur! Cette tarte aux fraises fraîche a juste une touche d’agrumes de jus de citron frais et de zeste d’orange. J’adore la combinaison de saveur de fraise et de citron dans cette recette de gâteau au babeurre délicieux et moelleux!

Recette de gâteau au babeurre

Le gâteau au babeurre est si lisse et savoureux! Cette recette de gâteau aux fraises et au citron est tout simplement paradisiaque!

Le gâteau au babeurre est l’un de mes desserts préférés. Il est léger, doux, moelleux, tendre, plein de saveur … c’est tout ce que vous pourriez souhaiter dans un gâteau. Et ce gâteau aux fraises et au babeurre a la saveur parfaite de fraise et de citron.

J’adore les gâteaux de toutes sortes et j’en ai beaucoup à partager ici. Que ce soit un cupcake, un cupcake, un cupcake, un cheesecake ou un cupcake, je ne pourrai jamais avoir assez de gâteau! Ce gâteau aux fraises et au citron est le complément parfait. Fraises fraîches, jus de citron, babeurre et garni d’une pincée de sucre, ce gâteau est tout simplement trop savoureux.

Ce gâteau est très joli et rend les choses un peu chics. Servez ce gâteau aux fraises et au babeurre pour un après-midi, rencontrez du thé ou du champagne, ou servez-le simplement pour un bon dessert.

Ce gâteau aux fraises et au babeurre est super doux, moelleux et savoureux!

Gâteau au citron et aux fraises

Le mélange de fraises et d’agrumes rend la saveur du gâteau plus parfaite, douce et légère. Ce gâteau aux fraises et au citron contient une pincée d’agrumes mélangée à des fraises fraîches, et rien n’est écrasant. Il a un goût si léger, un peu sucré et totalement délicieux!

À quoi sert le babeurre dans un gâteau?

Il y a en fait plusieurs raisons d’utiliser le babeurre pour la cuisson. Le babeurre rend le gâteau (et autres produits de boulangerie) plus doux et plus humide. C’est ce qui rend cette recette de gâteau au babeurre si bonne! Il ajoute également une saveur épicée aux recettes, ce qui est excellent lorsque vous voulez quelque chose qui n’est pas trop sucré. Il contient également moins de matières grasses que le lait normal, ce qui est vraiment un avantage.

Comment faire un gâteau au babeurre

Le gâteau au babeurre est assez facile à faire. Je pense qu’ils sont assez simples et j’adore à quel point ils sont incroyablement mouillés. Cette tarte aux fraises ne prend que quelques étapes et un gâteau de fraise et de babeurre au citron parfait sort!

Comment faire un gâteau au beurre de fraise:

1. Fouetter ensemble la farine, la levure chimique et le sel
2. Dans un autre bol, mélanger le beurre et le sucre pendant 3-4 minutes, jusqu’à consistance mousseuse.
3. Battez les œufs (un à la fois), puis le jus de citron, puis le zeste d’agrumes
4. Mélanger la crème sure et le babeurre
5. Ajouter le mélange de farine, le mélange de babeurre et le mélange de beurre dans un bol, en alternant entre chaque couche; commencer et terminer avec le mélange de farine
6. Mélanger jusqu’à ce que la farine soit incorporée
7. Incorporer délicatement les fraises fraîches
8. Verser la pâte à gâteau au babeurre dans le moule
9. Cuire au four à 350 ° F pendant 35 à 45 minutes.

Le gâteau ne doit pas être secoué du tout et le dessus sera doré. Laissez refroidir le gâteau au babeurre et aux fraises avant de le couper. Servir avec des fraises supplémentaires et du sucre saupoudré sur le dessus! Voir la fiche de recette pour des instructions complètes!

Je suis tellement obsédé par cette recette de shortcake léger et moelleux aux fraises! La saveur de ce gâteau au citron et aux fraises est absolument parfaite, avec beaucoup de fraises fraîches et juste un soupçon d’agrumes. Vous allez adorer ce gâteau!

Voir la fiche de recette pour plus de détails sur la façon de préparer cette recette de gâteau au babeurre aux fraises et au citron. Prendre plaisir!

Si vous aimez ce gâteau aux fraises, essayez ces autres recettes de desserts aux fraises:

Gâteau aux fraises et babeurre

Cours: Dessert

Cuisine: américain

Temps de préparation: dix minutes

Il est temps de cuisiner: Quatre cinq minutes

Temps total: 55 minutes

Portions: 8

Calories 289kcal

Auteur: Becky Hardin – La novice des cookies

Ce gâteau aux fraises et au beurre est moelleux, lisse et délicieux! J’adore la saveur légère et simple de ce gâteau au citron et aux fraises.

• 1½ tasses farine tout usage
• une cuillère à café Levure en poudre
• ½ cuillère à café sel casher ou marin
• 6 6 cuillères à soupe Beurre sans sel température ambiante
• ¾ tasse sucre blanc granulé plus ¼ de tasse pour vaporiser plus tard
• une cuillerée à soupe jus de citron fraîchement pressé
• Zest de 1 citron
• zeste de 1 orange
• 3 gros oeufs
• ¼ tasse Crème fraîche
• ¼ tasse Babeurre
• 12 onces 1 pinte de fraises fraîches, décortiquées et tranchées

• Chauffer le four à 350 ° F et vaporiser légèrement un moule à ressort de 9 pouces.

• Dans un bol moyen, mélanger la farine, la levure chimique et le sel. Laisser de côté.

• Dans un grand bol, mélanger le beurre et le sucre pendant 3-4 minutes ou jusqu’à consistance lisse et complète. Grattez les côtés du bol, au besoin.

• Battez les œufs, un à la fois, et battez le jus de citron, le zeste de citron et le zeste d’orange.

• Mélanger la crème sure et le babeurre.

• Ajouter le mélange de farine au mélange de beurre, en alternance, avec le mélange crème sure / babeurre; Il commence et se termine avec le mélange de farine.

• Mélanger jusqu’à ce que la farine soit incorporée.

• Ajouter les fraises et verser la pâte dans le moule préparé. Lissez le dessus et saupoudrez de ¼ tasse de sucre granulé.

• Cuire au four à 350 ° F 35-45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Le dessus doit être doré, légèrement croquant et ne doit pas être secoué.

• Transférer le gâteau sur une grille pour refroidir et laisser refroidir 10 minutes. Exécutez un couteau fin le long du bord pour desserrer les bords collés. Retirer le

• anneau extérieur le moule à charnière et refroidir complètement le gâteau avant de le couper.

• Prendre plaisir!

Calories 289kcal Le | Les glucides: 40Soleil Le | Protéine: 5 5Soleil Le | Gros: 12Soleil Le | Graisses saturées: 6 6Soleil Le | Cholestérol: 88mg Le | Sodium: 39mg Le | Potassium: 183mg Le | Fibre: uneSoleil Le | Sucre: vingt et unSoleil Le | Vitamine A: 410UI Le | Vitamine C: 25,7mg Le | Calcium: 60 60mg Le | Fer: 1,6mg