Recette de gâteau au fromage instantané

Recette de gâteau au fromage instantané faite dans le mini pot instantané de 3 pintes! Ce petit gâteau au fromage de 6 “se fait facilement dans l’autocuiseur.

Cette publication est parrainée par la National Association of Chilled and Frozen Foods, également connue sous le nom de NFRA. Voir EasyHomeMeals.com pour plus de recettes et de conseils.

Le printemps est arrivé et je vous ai promis plus de recettes de cheesecake! Je vous ai également promis plus de mini recettes Instant Pot, car elles sont très faciles et sans effort. Vous avez déjà votre mini pot instantané? Maintenant que je vous apporte des recettes de desserts, il est définitivement temps d’investir dans une. C’est ici celui que j’utilise .

Avant de sortir et de vous acheter un nouveau pot instantané, je pense que nous devons faire un petit nettoyage de printemps pour gagner. Tu n’es pas d’accord? Quel est l’état actuel de votre réfrigérateur après l’hiver?

Personnellement, il y a quelques gouttes sur mes étagères lors du stockage de mes casseroles d’hiver directement dans la casserole. De plus, mes tiroirs laitiers débordent. L’allée laitière réfrigérée est ma destination pour de nombreux aliments de base comme les œufs, les yaourts et les fromages, donc mon réfrigérateur est assez bien approvisionné. J’aime avoir une variété de produits laitiers à portée de main car ce sont des ingrédients si polyvalents qu’ils offrent des possibilités infinies dans la cuisine.

Après avoir tout retiré, nettoyé les étagères et remplacé les articles, j’ai obtenu un excellent score. J’avais 2 paquets ouverts de crême Philadelphia fromage à la crème et 2 non ouvert. Pour moi, le fromage à la crème débordant ne peut signifier qu’une chose: le temps du gâteau au fromage! Mais, je veux une recette qui n’est pas difficile et qui est principalement mains libres. Entrer: pot instantané , étape vers la droite.

Recette instantanée de cheesecake:

J’ai commencé à utiliser mon pot de haricots instantanés, bouillon de poulet instantané pour pots , et sauce aux pommes instantanée et j’étais très content de l’avoir laissé là. Mais ensuite, je suis devenu curieux à propos de la soupe, ce qui m’a amené à découvrir que vous pouvez mettre des poitrines de poulet congelées directement dans le pot! Cela m’étonne toujours que cela soit possible. Moi Poulet au beurre instantané C’est devenu une obsession particulière pendant les mois d’hiver.

Depuis, je me diversifie et nous l’utilisons pour toutes sortes de choses. J’essaie de l’utiliser à nouveau plusieurs fois par mois.

Alors que le temps se réchauffe, nous passons plus de temps à l’extérieur, ce qui signifie qu’au moment où nous rentrons à la maison, j’ai moins de 15 minutes pour comprendre le dîner. J’utilise les recettes Instant Pot si souvent parce que j’aime le nombre de plats qu’ils utilisent (mon macaroni au fromage instantané c’est en haut de ma liste). De plus, j’aime ne pas avoir à chauffer la maison avec le four.

Gâteau au fromage à l’autocuiseur:

Cette recette de gâteau au fromage instantané change la donne pour moi. Les gens me demandent souvent d’apporter des desserts, et celui-ci se réunit en moins d’une heure avec des résultats super impressionnants. En fait, je suis un plus grand fan de cheesecake cuit dans l’autocuiseur que dans le four, car le sucre prend une saveur de caramel dans le pot instantané!

En parlant de ce plateau en forme de ressort de 6 “ C’est le même que j’utilise pour moi Mini gâteau mousse au chocolat . Veuillez noter que seulement à peine s’adapte à l’intérieur du pot instantané. Écrase juste ton papier pour qu’il soit beau, d’accord?

Il y a une vidéo pour accompagner cette recette en haut du post, car je veux que vous ayez confiance en préparant cette recette. Une fois maîtrisé, il deviendra vite votre dessert! Et oui, je travaillerai sur une version de cheesecake au chocolat pour vous dès que possible.

J’utilise le fromage à la crème et les œufs que j’ai toujours dans mon réfrigérateur: Philadelphia Cream Cheese et Land O Lakes gros œufs bruns. Mon tout-petit a découvert le fromage à la crème dans mon Bagel Todo il y a quelques mois, et maintenant je le trouve avec mes doigts dans le tiroir, le mangeant directement de l’emballage. Oh!

Recettes Instant Pot Mini:

La garniture aux fraises fraîches sur ce gâteau au fromage instantané est totalement facultative, mais je pense qu’une fois que vous l’essayez, vous allez l’adorer. Vous pouvez remplacer les cerises acidulées en conserve, les bleuets ou tout autre type de fruit que vous aimez dans un cheesecake. Le cheesecake est également très simple, car il a un excellent équilibre de pâte de vanille et de zeste de citron.

Faites-moi savoir comment va ce gâteau au fromage instantané et dites-moi ce que vous voulez faire d’autre dans votre pot instantané!

J’utilise ma machine de 3 pintes Instant Pot mini pour cela, et le mien est venu avec un dessous de plat en métal . Si vous avez perdu le vôtre, allez-y et commandez ces avec de longues poignées; il sera beaucoup plus facile de retirer votre cheesecake de The Instant Pot! Vous devez vraiment faire cuire votre cheesecake sur le dessous du dessous de plat. Au cas où, nous allons toujours aligner le moule de forme avec du papier d’aluminium.

Temps de préparation 15 minutes

Temps de cuisson 27 minutes

Temps supplémentaire 1 heure

Temps total 1 heure 42 minutes

Ingrédients

Pour la pâte:

• 7 feuilles de biscuits Graham (ou 3/4 tasse de chapelure de biscuits Graham)
• 1 cuillère à soupe de sucre granulé
• 3 cuillères à soupe (1,5 once) de beurre non salé, fondu
• 2 cuillère à café d’huile neutre, pour la poêle

Pour le fourrage:

• 2 paquets de 8 onces de fromage à la crème Philadelphia, à température ambiante
• 2/3 tasse de sucre granulé
• 2 gros œufs bruns de Land O Lakes, à température ambiante
• 2 cuillères à café de pâte de vanille (ou extrait)
• 1 zeste de citron
• 1/4 tasse de crème fouettée épaisse, à température ambiante

Pour la sauce aux fraises en option:

• 1/2 tasse de fraises tranchées
• 1 cuillère à soupe de sucre granulé
• 1 cuillère à soupe de confiture de fraise ou d’abricot

Instructions

1. Faites d’abord la croûte: Appuyez sur les feuilles de Graham Cracker dans un robot culinaire pour les écraser. Ajouter le sucre et le beurre fondu et presser pour combiner. Alternativement, si vous utilisez Graham Cracker Crumbs de la boîte, mélangez les miettes, le sucre et le beurre fondu dans un petit bol.
2. Ensuite, badigeonnez l’huile sur tous les côtés et au fond d’un moule à ressort de 6 × 3 po. Appuyez sur les miettes dans le moule, en formant une fine couche sur le fond et en soulevant les miettes sur les côtés du moule d’environ un pouce ou plus.
3. Envelopper le fond et les côtés de la casserole dans du papier d’aluminium et réserver.
4. Ensuite, faites la garniture: Dans un grand bol, ajoutez le fromage à la crème à température ambiante. Battre avec un mélangeur électrique manuel pendant environ 15 secondes pour le casser.
5. Commencez lentement à répandre le sucre en fouettant. Suivez-le avec les œufs, un à la fois.
6. Enfin, ajoutez la pâte de vanille, le zeste de citron et la crème épaisse jusqu’à homogénéité. Ne dépassez pas le mélange ou vous créerez des bulles d’air dans le mélange.
7. Placez la protection métallique au bas de votre mini-machine à pot instantané de 3 pintes. Ajoutez 1 1/2 tasse d’eau; Vous devriez à peine toucher le fond du dessous de plat.
8. Ensuite, placez soigneusement le plateau en forme de ressort dans le pot instantané, en lissant le papier d’aluminium. La casserole pour s’adapter. Ce sera un ajustement parfait!
9. Une fois la casserole à l’intérieur, versez délicatement la garniture au gâteau au fromage dans la casserole. Il vient au-dessus de l’écorce.
10. Verrouillez le couvercle de la marmite instantanée en place et tournez la valve sur “SCELLÉE”. Appuyez sur “PRESSURE COOK” et assurez-vous qu’il est ÉLEVÉ. Entrez 27 minutes et assurez-vous que l’option «GARDER CHAUD» est désactivée.
11. Laissez le gâteau au fromage cuire sous pression pendant 27 minutes, et une fois la minuterie désactivée, laissez-le relâcher naturellement pendant au moins 20 minutes.
12. Laissez le gâteau au fromage refroidir dans la casserole instantanée jusqu’à ce qu’il soit suffisamment frais pour que vous puissiez le retirer, environ une heure.
13. Refroidissez ensuite le cheesecake au réfrigérateur pendant au moins 8 heures avant de le servir.
14. Pour faire la sauce aux fraises en option: trancher les fraises et mélanger avec la confiture et le sucre. Quand il est brillant et lisse, environ 5 minutes plus tard, placez-le sur le gâteau au fromage et servez.

Remarques

Veuillez noter que j’utilise un Instant Pot MINI, le modèle 3-quart.

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Information nutritionnelle:

Performance:

6

Taille de portion:

une Montant par proportion: Calories: 619 Graisse totale: 41g Fataté saturé: 22g Gras trans: 0g Graisses insaturées: 15g Cholestérol: 134mg Sodium: 383 mg Les glucides: 58g Fibre: 2 g Sucre: 39g Protéine: 8g