Recette de brochettes de saucisse, four à rôtir

De délicieuses brochettes de saucisses sont rôties au four. Une recette facile qui plaira à tous, ces brochettes de saucisses sont le repas d’été parfait!

Je ne peux pas penser à un repas d’été plus approprié que ces savoureuses brochettes de saucisses. Ils sont faciles à faire, colorés et beaux. Et vous pouvez les faire sous le gril du four, vous n’avez donc pas besoin de chauffer le four.

Quels ingrédients utiliser dans cette recette?

J’aime utiliser la saucisse andouille épicée lors de la préparation de ces brochettes de saucisse au four. J’aime beaucoup la saucisse andouille et je l’utilise dans de nombreuses recettes, y compris ce délicieux plat de saucisses et de crevettes. Mais vous pouvez utiliser absolument toutes les saucisses que vous voulez! Vous pouvez également utiliser des oignons blancs au lieu d’oignons rouges.

Quant aux poivrons, il est très agréable d’utiliser des poivrons de différentes couleurs. Vous pouvez également utiliser des tomates cerises en plus des poivrons, bien que je reste généralement simple et n’utilise que des poivrons et des oignons.

Puis-je faire griller les brochettes de saucisses?

Si vous préférez utiliser le gril, faites-le chauffer à feu moyen-élevé et faites griller les brochettes, en les tournant fréquemment, jusqu’à ce qu’elles soient dorées, environ 10 minutes au total.

Que servir avec des brochettes de saucisses?

Tout ce dont vous avez besoin avec ces brochettes est une simple salade verte et le tour est joué. C’est un délicieux repas d’été très facile à préparer et que les adultes comme les enfants adorent.

Est-ce une recette saine?

CA depend. Il est céto et faible en glucides et devrait également être sans gluten si votre saucisse ne contient pas d’additifs féculents (la marque Aidells est bonne). Cependant, les viandes transformées ont été liées à la maladie.

Et bien que le risque réel soit très faible et que la recherche ne soit pas concluante, je ne pense pas que nous devrions ignorer cette recherche.

Mon choix personnel est de consommer des viandes transformées avec modération. Donc je ne fais pas de brochettes de saucisses chaque semaine. C’est plus un cadeau d’été qu’une ou deux fois pendant l’été.

Et les restes?

Les restes de ces brochettes de saucisses se conservent bien au réfrigérateur, dans un contenant hermétique, pendant 3 à 4 jours. Parfois, je réchauffe les restes au micro-ondes. D’autres fois, je les mélange en omelette ou brouillés. J’aime aussi les manger froids, comme on mangerait des antipasti et de la charcuterie.

Brochettes de saucisses au four

De délicieuses brochettes de saucisses sont rôties au four. Une recette facile qui plaira à tous, ces brochettes de saucisses sont le repas d’été parfait!

Temps de préparationQuatre cinq minutes

Il est temps de cuisinerdix minutes

Temps total55 minutes

Cours: Plat principal

Cuisine: américain

Mot-clé: brochettes, saucisses

Portions: 8 brochettes

Calories 267

• spray d’huile d’olive
• 12 oz chorizo ​​d’andouille fumée, tranché (Wellshire est une bonne marque)
• 3 poivrons moyens, Couper en morceaux
• une oignon rouge moyen, Couper en morceaux

• Faire tremper huit brochettes dans l’eau pendant 30 minutes. Préchauffez le gril de votre four à feu moyen-élevé. Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier d’aluminium et arroser légèrement d’huile d’olive.

• Rouler la saucisse, les poivrons et les oignons sur les brochettes, en alternant la saucisse et les légumes. Placer les brochettes sur la plaque à pâtisserie préparée et arroser d’huile d’olive.

• Faire griller jusqu’à ce que les légumes soient tendres et légèrement carbonisés sur les bords et les saucisses, environ 5 minutes de chaque côté. Sers immédiatement.

Les informations nutritionnelles sont approximatives. Il est calculé à l’aide du calculateur de recettes SparkPeople.com, et le nombre de glucides exclut les alcools de sucre. Veuillez lire attentivement les clauses de non-responsabilité dans nos conditions d’utilisation avant d’utiliser l’une de nos recettes. Les produits recommandés et liés ne sont pas garantis sans gluten. Veuillez vérifier qu’ils sont avant utilisation.

information nutritionnelle

Brochettes de saucisses au four

Quantité par portion (2 brochettes)

Calories 267 Calories des lipides 117

% Valeur quotidienne*

gros 13gvingt%

Gras saturés 4g25%

Sodium 507 mg22%

Les glucides 12g4%

2 g de fibres8%

Protéine 20g40%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

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