Recette de bol de quinoa au poulet

Est Bol de quinoa et poulet C’est la recette parfaite pour un déjeuner ou un dîner sain. Sauté de poulet juteux sur un lit de quinoa moelleux garni de beurre de maïs sauté, d’épinards, de fromage feta et de tomates, puis arrosé de jus de citron. Ce bol de quinoa copieux est prêt en seulement 30 minutes.

Cette recette a été inspirée par notre Salade de quinoa et d’épinards et le nôtre Recette simple de bol à tacos. Une combinaison de sain et copieux dans un bol – TELLEMENT BON!

Qu’est-ce que le quinoa?

J’adore la saveur moelleuse du quinoa. Le quinoa est une plante cultivée comme culture pour ses graines comestibles riches en protéines, vitamines et minéraux. Le quinoa a une saveur légèrement noisette et se situe quelque part entre l’orge et le riz, bien que beaucoup plus léger et plus sain.

Bien que les possibilités et les idées soient infinies pour un bol de quinoa, nous aimons cette combinaison. Le poulet ajoute une touche chaleureuse qui en fera un merveilleux dîner, et le maïs, l’avocat et les épinards lui donnent la sensation d’une salade. Vraiment une merveilleuse combinaison.

comment faire un bol de quinoa avec du poulet

Faites cuire le quinoa. Faites cuire le quinoa selon les instructions sur l’emballage. Une fois cuit, farcir avec une fourchette et couvrir pour garder au chaud.

Assaisonnez le poulet. Mélanger les ingrédients de l’assaisonnement. Battre le poulet jusqu’à ce qu’il soit épais, assaisonner généreusement des deux côtés.

Cuisson du poulet Ajouter l’huile dans la poêle, une fois chaude, cuire le poulet des deux côtés jusqu’à cuisson complète. Retirer le poulet de la poêle et couvrir pour garder au chaud.

Faites cuire le maïs. Ajouter le beurre dans la casserole et cuire le maïs à feu vif jusqu’à ce que le maïs commence à croustiller.

Assemblez le bol de poulet au quinoa

1. Cube ou la moitié des tomates. Coupez ou coupez en dés l’avocat.
2. Répartir le quinoa chaud, le maïs, les tomates, les avocats, le fromage feta et les épinards dans les bols.
3. Couper ou couper en dés les poitrines de poulet et les ajouter au bol de quinoa.
4. Saupoudrez de citron sur tout. POINTE: Vous pouvez également arroser d’huile d’olive sur tout, si vous le souhaitez.
5. Mélangez doucement et PROFITEZ!

Alors, histoire vraie! J’ai appris à apprécier le quinoa comme il y a un an, SIGH. Je suis très vieux et une créature de la nature. J’aime m’en tenir aux mêmes ingrédients qui sont «sûrs». Les enfants commencent maintenant à manger du quinoa.

J’ai préparé ce bol pour les enfants. Ils n’avaient que du quinoa, du poulet et du maïs (et du fromage mexicain râpé) et, étonnamment, ils ont apprécié le plat. Je souhaite que nous ayons commencé à apprécier cette graine plus tôt, mais mieux tard que jamais;).

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