Recette de biscuits au chocolat chaud

Ingrédients

• 3/4 tasse de beurre, ramolli
• 3/4 tasse de sucre
• 3/4 tasse de cassonade tassée
• 2 gros œufs, température ambiante
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 2-1 / 4 tasses de farine tout usage
• 1/2 tasse de mélange de chocolat chaud instantané (environ 3 paquets)
• 3 cuillères à soupe de cacao pour la cuisson
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 1 tasse de morceaux de guimauve vanille (pas de guimauves miniatures)
• 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré

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Adresses

• Préchauffez le four à 375 °. Dans un grand bol, battre le beurre et les sucres jusqu’à consistance mousseuse. Battez les œufs et la vanille. Dans un autre bol, battre ensemble la farine, le mélange de cacao, le cacao pour cuisson, le sel, le bicarbonate de soude et la levure chimique; incorporer progressivement le mélange de crème. Ajouter délicatement des morceaux de guimauve et des pépites de chocolat.
• Placer la pâte par cuillères à soupe de 2 pouces sur des plaques à pâtisserie graissées. Cuire jusqu’à cuisson complète, 10-12 minutes. Retirer sur des grilles pour refroidir complètement.

information nutritionnelle

1 biscuit: 81 calories, 4 g de lipides (2 g de graisses saturées), 12 mg de cholestérol, 95 mg de sodium, 12 g de glucides (8 g de sucres, 0 de fibres), 1 g de protéines.

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