Recette de biscuits au beurre estampillés

Ingrédients

• 1 tasse de beurre, ramolli
• 1 tasse de sucre glace
• 1 gros œuf, température ambiante
• 3 tasses de farine tout usage
• 1/4 cuillère à café de sel
• Glaçage et décoration scintillante, en option

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Adresses

• Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre à glacer jusqu’à consistance mousseuse. Battre l’œuf. Mélanger la farine et le sel; Ajouter graduellement au mélange de crème et bien mélanger. Divisez la pâte en tiers. Formez chacun en boule, puis aplatissez-le en disque. Envelopper et réfrigérer 30 minutes.
• Préchauffez le four à 350 °. Sur une surface légèrement farinée, roulez 1 portion de pâte à 1/4 po. épaisseur. Couper avec 2-1 / 2 po de farine. fraises en forme.
• Placer 1 po. Loin dans des plaques à pâtisserie graissées. Appuyez sur le sceau sur le cookie. Répétez avec les autres portions de pâte. Cuire jusqu’à cuisson complète, 8-10 minutes. Retirer sur des grilles pour refroidir complètement. Décorez si vous le souhaitez.

information nutritionnelle

1 biscuit: 118 calories, 6 g de lipides (4 g de graisses saturées), 22 mg de cholestérol, 71 mg de sodium, 14 g de glucides (4 g de sucres, 0 de fibres), 2 g de protéines.

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