Recette d’aile de buffle croustillante au four

71 5 minutos de lectura

Buffalo Wings al horno en un plato con rancho y apio

The Cookie Rookie

Les ailes de buffle sont un must pour le talonnage! Cette recette d’aile de buffle au four croustillante est garnie de notre sauce au buffle maison pour une saveur épicée parfaite. Les ailes de poulet cuites au four Buffalo sont un plaisir pour la foule et parfait pour les soirées de match. Vous allez adorer ces ailes de buffle croustillantes!

Buffalo Wings cuit sur une assiette avec ranch et céleri

Ailes de buffle

Les ailes de poulet au four sont une alternative plus saine à la version frite habituelle. Ces ailes de poulet buffalo sont garnies de notre sauce buffalo maison et sont absolument délicieuses!

Buffalo Wings est l’une de mes collations préférées le jour du match. Tout le monde aime les ailes de poulet, et cette recette croustillante d’ailes de poulet au buffle au four est un vrai régal pour la foule.

Rien de tel qu’une aile de poulet croustillante au four garnie de sauce piquante au buffle maison! Ces ailes de buffle croustillantes ne seraient pas complètes sans lui. Je vous ai montré comment faire de la sauce buffalo dans un autre post, et maintenant vous pouvez tout étaler sur ces ailes de poulet buffalo au four! Épicé, épicé et un peu sucré, juste comme je l’aime.

Préparez ces ailes chaudes pour votre prochaine fête de jeu et servez-les avec un côté ranch fait maison.

Ces ailes de buffle avec sauce au buffle maison feront le bonheur de tous les invités de votre journée de jeu!

Sauce Buffalo maison dans un bocal

Ailes de poulet croustillantes au four avec sauce buffalo

Ailes de buffle au four (avec sauce de buffle maison)

Les ailes de buffle cuites au four sont chaudes, croustillantes et délicieuses. J’adore la saveur épicée de ces ailes cuites et je n’en ai jamais assez!

Je les servirai à chaque soirée de jeu avec mes autres recettes d’ailes de buffle, parce que vous ne pouvez jamais avoir assez d’ailes de poulet, non? Et, bien sûr, je préparerai toutes les sauces pour accompagner.

Mais cette recette d’ailes de buffle cuites au four ne serait pas complète sans la sauce de buffle maison qui l’accompagne. Vous devez essayer cette sauce facile sur vos ailes de poulet buffalo croustillantes. C’est tellement, tellement délicieux!

Nous aimons faire ces ailes de poulet croustillantes au four avec de la sauce buffalo maison. Tu peux le faire aussi! C’est si simple!

Ailes de poulet au four Buffalo

Comment faire des ailes de buffle (au four)

Les ailes de buffle traditionnelles sont frites, mais j’adore cette recette d’ailes de buffle cuites au four, car elles ont toute la fraîcheur et la saveur d’une aile de poulet frit sans la graisse et les calories supplémentaires. Maintenant, je ne dis pas que ces ailes de poulet buffalo sont en bonne santé, mais je dis qu’elles sont plus sain. Et ça me suffit!

Comment faire cuire des ailes de buffle:

Chauffer le four à 250 °, vaporiser la grille de cuisson avec un spray antiadhésif et placer la grille sur une plaque de cuisson recouverte de papier d’aluminium
Mélanger les ailes avec la poudre à pâte et le sel, puis les transférer sur la grille de cuisson
Cuire les ailes de poulet pendant 30 minutes.
Augmenter la chaleur à 425 ° et cuire encore 45 minutes
Retirer du four et laisser refroidir 5 minutes.
Mélanger les ailes cuites dans une sauce buffle maison

Ces ailes de poulet buffalo faciles sortiront super croustillantes, et vous pouvez les garnir avec autant (ou aussi peu) de sauce buffalo que vous le souhaitez!

Assurez-vous de regarder la vidéo pour voir le processus étape par étape!

Consultez mon guide pour apprendre à faire des ailes de poulet avec tous mes meilleurs conseils et recettes en un seul endroit.

Une assiette d'ailes de poulet au four avec du fromage ranch bleu et du céleri

Combien de temps faites-vous cuire des ailes de buffle au four?

Pour cette recette d’aile de buffle au four, la cuisson se fait en deux étapes. Tout d’abord, vous les cuire à 250 ° pendant environ 30 minutes. Ensuite, vous augmentez la température du four à 425 ° et le faites cuire encore 45 minutes. J’ai trouvé que c’était la meilleure façon de les rendre super croustillants, c’est comme ça que je les préfère!

Vous pourrez ensuite cuire des ailes pour un total d’environ 1 heure et 15 minutes. Cela vaut la peine d’attendre les ailes Super CRISPY avec lesquelles vous vous retrouvez.

Les ailes de poulet cuites au four se couvrent-elles dans le four?

Je n’ai pas couvert les ailes de buffle pendant la cuisson. Ils restaient encore assez humides, tandis que la peau devenait très nette.

Pourquoi sont-elles appelées ailes de buffle?

Des ailes de buffle? Définitivement pas! Ces ailes de poulet chaudes sont appelées Buffalo Wings car elles ont d’abord été servies à Buffalo, New York. La salsa est la clé!

Ailes de poulet ou ailes de poulet ou ailes chaudes? Quelle est la différence?

Les ailes de buffle sont des ailes de poulet et seraient considérées comme des ailes chaudes, mais ce n’est pas nécessairement vrai dans l’autre sens.

Les ailes de poulet peuvent avoir un certain nombre de saveurs (comme cette recette de poulet chaud au four qui n’est pas chaude), mais les ailes de poulet sont toujours faites avec de la sauce buffalo.

La même idée s’applique aux ailes chaudes: ce sont toutes les saveurs des ailes de poulet chaudes / épicées, mais pas nécessairement faites avec de la sauce buffalo.

Qu’est-ce qui va bien avec Buffalo Wings?

La manière classique de servir des ailes de buffle est avec un côté ranch ou bleu et quelques bâtonnets de céleri. C’est ainsi que vous les trouverez souvent dans les restaurants, et c’est aussi un moyen simple de les servir à la maison ou lors de fêtes. Les deux aident à équilibrer la chaleur de la sauce buffalo.

Mais si vous voulez des accompagnements plus copieux avec des ailes, essayez-les:

gros plan sur des ailes de buffle croustillantes

Assurez-vous d’essayer ces ailes de buffle au four dès que possible! Vous adorerez le croustillant de ces ailes de buffle, et avec la sauce de buffle maison, elles seront parfaitement épicées. Servez-les le jour du match, pour les collations du Super Bowl, ou chaque fois que vous sentez que vous avez besoin d’une excellente collation. L’apéritif parfait pour toute occasion!

Regardez la vidéo et regardez la fiche de recette ci-dessous pour plus de détails sur la façon de faire des ailes de buffle. Prendre plaisir!

Si vous aimez le poulet buffalo, vous aimerez également ces autres recettes:

Ailes de buffle croustillantes au four

Cours: Apéritif

Cuisine: américain

Temps de préparation: dix minutes

Il est temps de cuisiner: une heure 55 minutes

Temps total: deux Heures 5 5 minutes

Portions: 4 4

Calories 276kcal

Auteur: Becky Hardin – La novice des cookies

Chauffer le four à 250 ° F et vaporiser la grille de cuisson avec un spray antiadhésif. Placer la grille sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d’aluminium.
Dans un grand bol, mélanger le poulet avec la levure chimique et le sel. Transférez les ailes sur la grille, en une seule couche, avec un peu d’espace entre chacune. Cuire 30 minutes.
Après 30 minutes, augmenter le feu à 425 ° F et cuire 45 à 50 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que le poulet soit croustillant et doré.
Retirer les ailes du four et laisser reposer 5 minutes.
Ajouter la sauce Buffalo maison et servir immédiatement avec des bâtonnets de céleri et garnir d’oignons verts tranchés, si désiré.
Prendre plaisir!

Table of Contents