Poulet râpé Crockpot

Poulet râpé à la mijoteuse est ma façon préférée de préparer un déjeuner, un dîner ou une collation facile. Ce poulet râpé à la mijoteuse peut être utilisé pour faire une trempette au poulet buffle, des curseurs, des casseroles de poulet, des salades de pâtes ou dans toute recette qui demande du poulet râpé!

Vous pouvez transformer cette recette en tacos au poulet râpé en ajoutant de l’assaisonnement pour tacos. Ou, vous pouvez le servir sur une assiette à côté de haricots et de salade de chou pour un délicieux dîner de poulet barbecue râpé. La liste des variations que vous pouvez faire avec du poulet râpé à la mijoteuse est infinie! Préparez-le à l’avance et congelez-le pour des repas faciles en quelques minutes!

Poulet râpé à la mijoteuse

Ce poulet effiloché facile Crock Pot est si tendre et si savoureux! Il est parfait pour tout repas nécessitant du poulet cuit (comme la casserole de poulet parmesan ou même pour faire des sandwichs à la salade de poulet faits maison).

Puis-je mettre du poulet congelé dans la mijoteuse?

Les experts officiels en sécurité alimentaire mettent en garde contre le fait de mettre du poulet dans la mijoteuse. Le problème est que le processus de décongélation lent signifie que le poulet s’attardera trop longtemps dans la zone de danger, entre -40 ° F et 140 ° F – lorsque les bactéries peuvent se multiplier.

Bien que je ne le recommande pas, la réalité est que de nombreux cuisiniers mettent du poulet congelé dans une mijoteuse en faisant cuire le poulet à intensité élevée au début jusqu’à ce qu’il soit 165 ° F.

Comment décongeler le poulet rapidement

Je suggérerais de décongeler vos poitrines de poulet (au lieu de les cuire congelées) en les plaçant dans un sac de congélation scellé. Placez le sac dans un évier ou un bol d’eau froide. Changez l’eau toutes les 30 minutes.

Les poitrines de poulet (qui sont congelées séparément et non en gros morceaux) doivent être décongelées dans les 30 minutes environ.

Comment faire du poulet râpé dans une mijoteuse

La meilleure façon et la plus rapide de préparer du poulet râpé à la mijoteuse est de commencer par des poitrines de poulet désossées et décongelées. Cette recette peut facilement être adaptée à toutes les herbes, épices ou sauces salées que vous préférez. Vous avez besoin d’un peu de bouillon pour garder le poulet humide pendant la cuisson.

Pour faire le meilleur poulet râpé à la mijoteuse:

1. Étalez l’oignon émincé, les poitrines de poulet, le bouillon et les assaisonnements dans votre mijoteuse.
2. Couvrez et laissez la mijoteuse opérer sa magie.
3. Retirer le poulet et le râper avec deux fourchettes. Incorporer certains des jus de la mijoteuse, si désiré.

Si vous prévoyez de faire un barbecue au poulet râpé, vous pouvez remplacer les cuisses de poulet désossées par tout ou partie des poitrines. La viande brune a plus de saveur de volaille et bénéficie de sauces épicées et vinaigrées.

Combien de temps faire cuire le poulet dans la mijoteuse pour le déchiqueter

Pour obtenir la bonne consistance pour le poulet cuit râpé, vous devez cuire plus longtemps que si vous faisiez des escalopes, par exemple. N’oubliez pas que toutes les mijoteuses varient quelque peu, vous devrez peut-être ajuster le moment pour trouver le “ point idéal ” pour votre mijoteuse.

Si vous commencez avec quatre poitrines de poulet désossées (7 oz chacune), réglez la mijoteuse à haute température pendant 2 heures et demie et elle sera prête à être déchiquetée. Cette recette de poulet effiloché facile peut également être cuite à feu doux pendant environ 5 heures.

Gardez à l’esprit que les poitrines de poulet peuvent varier en taille de 5 oz à 10 oz, il est donc important de noter la taille. Les plus grosses poitrines de poulet peuvent nécessiter plus de temps tandis que les plus petites poitrines de poulet peuvent cuire plus rapidement. Vous voudrez vous assurer qu’ils atteignent une température de 165 ° F.

Des façons plus faciles de cuisiner du poulet

Poulet râpé Crockpot

Le poulet râpé Crockpot est ma façon préférée de préparer un déjeuner, un dîner ou une collation facile.

• Au fond de la mijoteuse, étendre l’oignon, la poitrine de poulet, les assaisonnements et les herbes. Ajouter le bouillon.

• Cuire à intensité élevée pendant 2 heures et demie à 3 heures (ou à intensité faible pendant 5 à 6 heures).

• À l’aide de 2 fourchettes, effilocher le poulet. Incorporer certains des jus / bouillon.

Les poitrines de poulet peuvent varier en taille de 5 oz à 10 oz, il est donc important de noter la taille. Les plus grosses poitrines de poulet peuvent nécessiter plus de temps tandis que les plus petites poitrines de poulet peuvent cuire plus rapidement. Assurez-vous que le poulet atteint 165 ° F avant de le déchiqueter.

Calories: 133, Protéine: 24g, Graisse: 2g, Cholestérol: 72mg, Sodium: 238mg, Potassium: 451mg, Vitamine A: 35UI, Vitamine C: 4mg, Calcium: 9mg, Le fer: 0,5mg

Mot-clé poulet râpé à la mijoteuse

© . Le contenu et les photographies sont protégés par le droit d’auteur. Le partage de cette recette est à la fois encouragé et apprécié. Il est strictement interdit de copier et / ou coller des recettes complètes sur tout média social. Veuillez consulter ma politique d’utilisation des photos ici.