Plan de repas pour la semaine 4 de novembre

Thanksgiving est presque là! Avant cette journée mémorable, il y a plusieurs jours pleins de travail de préparation. Oh, et il faut encore manger!

Nous invitons toujours au dîner de Thanksgiving tous les soldats de notre unité qui ne peuvent pas rentrer chez eux pour diverses raisons – nous ne pouvons pas les laisser manger des pizzas dans la caserne! Vous avez probablement déjà planifié votre menu de Thanksgiving, mais au cas où, je partage aussi mon menu pour ce repas.

Plan de repas pour la semaine 4 de novembre

1 soupe de patates douces rôties: Le repas du lundi, sans viande comme toujours ici, sera une soupe de patates douces rôties avec un accompagnement de pain naan grillé. Si vous avez le temps, épluchez et coupez plus de patates douces le repas du vendredi.

Pourquoi naan avec cette soupe? Eh bien, parce que chaque fois que je goûte de la poudre de curry (qui aromatise cette soupe), j’en ai envie. J’achète le mien précuit dans mon supermarché local et je le mets au four pour le croustiller.

Étant donné que cette recette nécessite du bouillon de poulet et que je suis sûr que vous en aurez probablement besoin plus tard dans la semaine, envisagez de créer l’une des versions décrites dans cet article. Congelez ce dont vous n’avez pas besoin cette semaine.

Sauté de 2 flancs aux asperges et poivrons rouges: Les repas rapides les soirs de semaine bien remplis facilitent la vie. Prenez ce sauté de bifteck de flanc aux asperges et au poivron rouge, par exemple. Les asperges sont toujours disponibles dans la plupart des régions du pays, mais vous pouvez facilement les remplacer par des haricots verts ou du brocoli.

J’apprécie également la rapidité avec laquelle cette recette s’assemble. Servez-le avec du riz et il n’y a rien d’autre nécessaire.

3 Quiche Lorraine: Le mercredi avant Thanksgiving est fou – même pour les chefs comme moi. Tout est préparé, cuit ou cuit au four, vous pouvez donc vous retrouver un peu débordé. Si vous vous sentez de cette façon, alors cette Quiche Lorraine est un cadeau qui ne cesse de donner.

Doublez la recette de pâte à tarte et vous en aurez assez pour préparer votre tarte de Thanksgiving. Vous pouvez également doubler la recette et préparer suffisamment de quiche pour le dîner de ce soir et le petit déjeuner de demain! La quiche est également un excellent repas à préparer à l’avance – si vous avez le temps de la préparer pendant le week-end, rangez-la simplement dans le réfrigérateur et sortez-la pour le repas de ce soir.

Je sers ma quiche avec une salade d’accompagnement pour le dîner, ou avec des fruits frais si je la sers au petit-déjeuner. Le bacon sera également utilisé dans le repas du vendredi cette semaine, alors achetez un peu plus et réservez un quart de livre pour plus tard.

4 Thanksgiving !!! D’accord, c’est l’heure du jeu! Le grand jour est arrivé et nous sommes prêts à partir à la conquête de la table du dîner! Peut-être que je prends le jour de Thanksgiving trop au sérieux, mais qu’importe. La dinde rôtie de maman et cette cocotte aux haricots verts – la préférée de mon mari – sont toutes deux au menu.

En plus de ceux-ci, je sers de la purée de pommes de terre à la mijoteuse (pas de garde d’enfants nécessaire; elle restera au chaud pendant quelques heures). Et puis je terminerai la fête avec cette tarte aux pommes.

Oh! Lorsque vous êtes au magasin en train de ramasser des champignons pour la casserole de haricots verts, assurez-vous également d’en acheter une livre pour le repas de demain. Fait et fait! Joyeux Action de Graces!!

Casserole de 5 patates douces, champignons et restes de dinde: Le vendredi est le jour du coma alimentaire. Je prends les choses tranquillement après une semaine bien remplie avec cette casserole de patates douces, champignons et restes de dinde. Ayant acheté et préparé la plupart des ingrédients de cette casserole pendant la semaine, je suis prêt pour une journée de décoration de Noël dans mes confitures!

Et vous? Quand commencez-vous à vous installer pour la saison de Noël?