Pizza Alfredo au poulet et au brocoli

N’aimez-vous pas un plat qui remplit une double fonction en combinant plusieurs de vos recettes et saveurs préférées en un seul repas incroyable? Voilà ce qu’est cette pizza Alfredo au poulet et au brocoli. Une combinaison de pizza, de poulet Alfredo et de brocoli rôti. Peut-il y avoir quelque chose de mieux? Je pense que non!

En faisant cette pizza, vous pouvez faire votre propre pâte à pizza (j’inclus ma recette ci-dessous) ou vous pouvez acheter de la pâte à pizza congelée au magasin ou vous pouvez même acheter une de ces pâtes à pizza précuites. J’adore ces trois options et chacune fonctionnera parfaitement pour ce plat, cela dépend simplement du temps que vous avez sur les mains un jour donné.

Je pense que vous allez vraiment adorer cette pizza: elle profite du poulet rôti acheté en magasin, sur lequel je vais compter plusieurs fois par mois pour préparer le dîner à table. Un manoir relativement rapide. De plus, j’aime vraiment le mordre pendant que j’enlève la viande des os. Je vous mets au défi de ne pas en manger. Il est pratiquement impossible de ne pas le faire!

* Remarque: La recette de sauce Alfredo ci-dessous fait 2 tasses de sauce et recueille instantanément sur le dessus du poêle. Parce que cette recette ne nécessite qu’une tasse environ, il vous en restera une autre à verser sur les pâtes plus tard dans la semaine.. Double devoir en fait.

Et le dernier mais non le moindre … le brocoli rôti! La saveur de noisette du brocoli à griller est un ajout étonnant à ce dîner en famille. Bien sûr, vous n’avez pas besoin de griller du brocoli si vous manquez de temps. Comme alternative, vous pouvez certainement ajouter un peu de brocoli congelé qui a été décongelé et égoutté, mais si vous avez le temps, je vous recommande de mettre quelque chose dans le four pour le griller tout en faisant la sauce Alfredo. Je te le promets, tu ne le regretteras pas.

PIZZA DE POULET ET DE BRUCOL ALFREDO {IMPRIMER CETTE RECETTE}Rendement: 1 grande pizza Temps de préparation: pâte maison – 90 minutes Temps de cuisson: 30-45 minutes Pâte à pizza surgelée – 90 minutes Pâte à pizza précuite – 20 minutes 1 livre de pâte à pizza (la recette est faite maison) OU la pâte à pizza précuite 1 tasse de sauce Alfredo (la recette suit) 2 tasses de poulet rôti râpé 4 tasses de parmesan râpé au poivre noir

– Préchauffez le four à 375 degrés. – Saupoudrez la semoule de maïs sur une pierre à pizza ou une plaque à pâtisserie. – Étalez la pâte sur une pierre à pizza ou sur une plaque à pâtisserie comme vous préférez avec environ 1/4 “d’épaisseur OU placez une pizza précuite. Croûte sur la pierre ou la plaque à pâtisserie.-Couvrez la pâte à pizza avec environ 1 tasse de sauce Alfredo et étalez la sauce uniformément sur la croûte, en laissant environ 1/4 “de bord. -Placez le poulet râpé uniformément sur la sauce, puis superposez le brocoli uniformément sur la pizza .-Saupoudrer la pizza entière uniformément avec le fromage mozzarella et le parmesan.-Assaisonner généreusement de poivre noir.-Faire cuire au four préchauffé pendant environ 30-45 minutes, selon le type de pâte que vous utilisez. * Remarque: Si vous utilisez de la pâte à pizza crue, un temps de cuisson plus long sera nécessaire.-Couper et servir

J’espère que les photos étape par étape suivantes clarifient toutes les questions que vous pourriez avoir sur cette recette. Notez que je posterai les recettes de la pâte à pizza maison, de la sauce Alfredo et du brocoli rôti après les photos.

Roulez ou touchez la pâte comme vous le souhaitez sur une pierre à pizza ou une plaque à pâtisserie.

Préparez la sauce Alfredo sur la cuisinière jusqu’à ce que vous ayez la consistance d’une pâte à crêpes épaisse. Étalez uniformément la sauce Alfredo sur la pâte.

Garnir la pizza de poulet râpé, de brocoli rôti, de mozzarella et de parmesan.

Cuire, couper, servir et savourer!

PÂTE À PIZZA MAISON {IMPRIMER CETTE RECETTE}performance: 1 grosse pâte à pizza Temps de préparation: 1 heure (comprend le temps de téléchargement) Temps de cuisson: 30 minutes (selon les ingrédients)

3/4 tasse d’eau tiède (105-115 degrés) 1 sachet de levure sèche active (2 1/4 cuillères à café) 1 cuillère à café de miel 1 tasse de farine tout usage 1 tasse de farine de blé entier 1 cuillère à soupe de sucre granulé 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe D’huile d’olive

-Dissoudre la levure dans l’eau tiède. Ajouter le miel et laisser reposer le mélange pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’il devienne mousseux. Dans un grand bol (j’ai utilisé un batteur sur socle avec un crochet pétrisseur) mélanger ensemble les farines, le sucre et le sel. Versez le mélange de levure et l’huile. Pétrir jusqu’à ce que toute la farine soit incorporée. * Remarque: Si la pâte semble trop collante (les conditions météorologiques peuvent affecter la pâte), pétrir plus de farine (1 cuillère à soupe à la fois), jusqu’à ce que la pâte soit lisse et élastique.-Roulez la pâte sur une surface légèrement farinée et à la main . Pétrir pendant environ 2 minutes.-Ajouter la pâte dans un bol légèrement graissé, couvrir avec une pellicule plastique et laisser la pâte doubler de volume dans un endroit chaud et sans courant d’air pendant environ 45 minutes.-Faire tomber la pâte et roulez dans la forme de pizza souhaitée.-Couvrez de votre garniture préférée et faites cuire.

BROCOLIS RÔTI {IMPRIMER CETTE RECETTE}Performance: 2 tasses Temps de préparation: 2-3 minutes Temps de cuisson: 15-20 minutes2 tasses de fleurons de brocoli 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1/4 cuillère à café de sel 1/8 cuillère à café de poivre

-Faire préchauffer le four à 375 degrés -Tartiner le brocoli sur une plaque à pâtisserie (j’aime couvrir le mien avec du papier d’aluminium pour un nettoyage plus facile) .- Arroser d’huile d’olive et assaisonner avec du sel et du poivre. four préchauffé pendant 15 à 20 minutes.* Remarque: Si vous voulez faire plus de 2 tasses, augmentez simplement la quantité de tout, y compris le temps de grillage. Assurez-vous simplement de garder le brocoli en une seule couche sur la plaque à pâtisserie.

ALFREDO CASSA SAUCE {IMPRIMER CETTE RECETTE}performance: 2 tasses Temps de préparation: 10 minutes6 cuillères à soupe de beurre 6 onces de fromage à la crème faible en gras 2 cuillères à café de poudre d’ail 1 1/3 tasse de lait 1 tasse de parmesan râpé 1/8 cuillère à café de poivre noir

– Faire fondre le beurre et le fromage à la crème dans une petite casserole à feu moyen. – Battre la poudre d’ail et le lait. Bien battre pour combiner. Battre le parmesan et le poivre noir. Faites cuire pour épaissir et ajoutez un peu plus de lait si la sauce semble épaisse pour votre application.* Remarque: Vous pouvez diviser cette sauce dans des récipients séparés et utiliser 1 tasse de pizza au poulet et au brocoli Alfredo, et conserver la deuxième tasse au réfrigérateur pour une autre recette plus tard dans la semaine.

Et enfin et surtout, que diriez-vous de verres à vin peints amusants remplis de votre vin préféré pour accompagner cette délicieuse pizza Alfredo au poulet et au brocoli? Oui s’il vous plait!!! Félicitations pour une délicieuse recette et un verre de vin unique pour entamer des conversations.

Si jamais je peux peindre quelque chose pour vous, n’hésitez pas à me contacter ou à visiter mon magasin. Les commandes personnalisées (comme celle-ci) sont toujours les bienvenues et je peux travailler à partir de n’importe quelle photo ou description que vous m’envoyez.

Renée’s Kudos Kitchen ~ Où la nourriture, l’art et le plaisir se rencontrent régulièrement!

Merci de me rendre visite dans ma cuisine Kudos. J’espère que vous avez apprécié votre séjour.

Jusqu’à ce que nous mangions à nouveau