Pilons de poulet grillés au citron et aux herbes fraîches

Cuisses de poulet au citron grillées faciles aux herbes fraîches | 31Daily.com

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Avec la saison du barbecue qui approche à grands pas, ce pilon de poulet grillé au citron et aux herbes fraîches est vraiment un favori. C’est d’une simplicité trompeuse. Et les saveurs fraîches de citron et d’herbes sont incroyablement délicieuses.

Prévoyez un peu d’avance pour faire mariner le poulet, ça vaut le temps supplémentaire! Mais je vais vous dire que j’ai fait mariner ce poulet de 1 heure jusqu’au soir. Et les deux façons sont vraiment, vraiment délicieuses.

J’aime aussi à quel point ce poulet se marie avec tant de côtés différents.

Quand je fais griller, j’aime ajouter un paquet de pommes de terre grillées avec des pommes de terre en tranches, des oignons et des brins de romarin. Et bien sûr, une salade d’été géante.

Et ces jours de pluie, je les ai même cuits sur une plaque à 375 degrés.

Un plat polyvalent que vous allez adorer!

Pilons de poulet grillés au citron et aux herbes fraîches

Cuisses de poulet au citron grillées faciles aux herbes fraîches | 31Daily.com

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Recette de broche

La description

Avec la saison du barbecue qui approche à grands pas, ce pilon de poulet grillé au citron et aux herbes fraîches est vraiment un favori. C’est d’une simplicité trompeuse. Et les saveurs fraîches de citron et d’herbes sont incroyablement délicieuses.

Les ingrédients

1/3 tasse de jus de citron (ou le jus de 2 gros citrons) 1/4 tasse d’huile d’olive 1/2 cuillère à café de sel 1/4 cuillère à café de poivre noir 1/2 cuillère à café de poivron rouge haché 2 gousses d’ail écrasées Romarin frais, 3 brins (ou 1/2 cuillère à café sèche) thym frais, 4 brins (ou 1 cuillère à café sèche) 6 à 8 cuisses de poulet (os et peau)

Instructions

Dans un petit bol, mélanger le jus de citron, l’huile d’olive, le sel, le poivre, le poivron rouge moulu et l’ail. Fouetter pour combiner. Ajouter des brins d’herbe (ou séchés) et mélanger. Verser dans un sac zippé.

Dans le sac, ajoutez les cuisses de poulet. Fermer le haut et masser les cuisses pour les recouvrir du mélange citron-fines herbes. Placer le sac fermé dans un récipient et réfrigérer 1 heure toute la nuit.

Lorsque vous êtes prêt à rôtir, retirez le poulet de la marinade et retirez l’excédent d’herbes et d’huile. Assaisonner généreusement de sel et arroser d’huile d’olive. Placer le poulet, peau vers le bas, sur une grille préchauffée. Faire cuire le poulet de 6 à 8 minutes. Retourner le poulet et rôtir encore 4 à 5 minutes. Vérifiez s’il est cuit (le poulet doit être bien cuit).

Mots-clés: barbecue, grill, poulet, pilons de poulet, poulet grillé, poulet au citron

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