Petits gâteaux de Pâques au bout de lapin

Les cupcakes Bunny Butt sont un cupcake de Pâques préféré depuis des années! Ils sont givrés, trempés dans des miettes de biscuits et garnis des plus adorables petits tooshies de lapin! Ils sont faciles à réaliser, peuvent être utilisés pour décorer votre table et tout le monde les adore!

De mignons petits tooshies de lapin garnissent vos cupcakes au chocolat préférés! C’est un régal de Pâques tellement amusant!

Les cupcakes Bunny Butt sont les cupcakes de Pâques les plus mignons! Les tooshies Little Bunny ornent adorablement les cupcakes au chocolat givré.

Pour le corps du lapin, j’ai utilisé une boule de melon pour retirer de petites boules de gâteau blanc (vous pouvez également utiliser une petite cuillère à glace). Ne vous inquiétez pas si elles ne sont pas parfaites, la noix de coco couvre tous les défauts. Les trous de beignet fonctionneront également pour le corps du lapin. Pour rendre le glaçage «trempable», je le mets au micro-ondes juste assez longtemps pour le rendre légèrement liquide.

Les pieds sont faciles à assembler et tout comme les corps, ils n’ont pas besoin d’être parfaits ou exacts non plus! Les miens mesuraient 1 “de long sur un peu plus de 1/2” de large. Vous n’avez vraiment besoin que de quelques bonbons roses fondus pour les orteils. Si vous ne voulez pas acheter un paquet entier de bonbons fondus, vous pouvez les récupérer dans la section en vrac de votre épicerie ou pâtisserie ou même ajouter un peu de gel colorant pour colorer les blancs fondus.

Vous pouvez utiliser n’importe quel type de cupcakes au chocolat pour les assembler (faits maison, achetés en magasin ou en boîte). Quand je me dépêche, je demande à mon épicerie locale s’ils ont des cupcakes non glacés. Ils les ont généralement dans le congélateur (et notre magasin les vend moins chers que les givrés).

Je givre les cupcakes dans du chocolat puis les trempe dans des miettes de biscuits (que je mélange dans mon robot) pour faire de la «saleté» mais vous pouvez également utiliser de la noix de coco teintée de colorant alimentaire vert pour faire de l’herbe si vous préférez. Placez simplement votre noix de coco dans un batteur sur socle et ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire vert. Mélanger jusqu’à homogénéité.

CUPCAKES BUNNY BUTT

Les cupcakes Bunny Butt sont un cupcake de Pâques préféré depuis des années! Ils sont givrés, trempés dans des miettes de biscuits et garnis des plus adorables petits tooshies de lapin!

• Si vous utilisez des cupcakes blancs / jaunes pour le corps du lapin, en utilisant une boule de melon, retirez une boule de cupcake pour chaque corps de lapin (vous devriez pouvoir en obtenir 2 par cupcake). Si vous utilisez des trous pour beignets, coupez une petite tranche du bas pour qu’elle puisse reposer à plat.

• Glacer chaque cupcake au chocolat avec un glaçage au chocolat. Trempez dans les miettes de biscuits.

• Placez environ 20 bonbons blancs fondus dans un petit sac Ziploc et passez au micro-ondes environ 20-30 secondes ou jusqu’à ce qu’ils soient fondus. Coupez un petit coin et passez la forme de petits pieds sur du papier parchemin (2 pieds par cupcake plus quelques extras au cas où). Les miens mesuraient 1 “de long sur environ 1/2” de large.

• Une fois refroidi, faites fondre le bonbon rose fondant dans un petit sac ziploc et pipe les orteils et les coussinets des pieds. Laissez reposer.

• Placer 1/2 tasse de glaçage à la vanille dans un petit bol. Cuire au micro-ondes 10 secondes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement liquides. Trempez chaque boule de cupcake blanche ou trou de beignet dans le glaçage à la vanille, puis dans la noix de coco. Appuyez doucement pour adhérer. Trempez chaque mini guimauve dans le glaçage puis la noix de coco. Laissez refroidir le corps et la queue du lapin.

• En utilisant des bonbons blancs fondus comme «colle», collez la queue sur le corps (vous pouvez couper une partie de la guimauve si elle est trop grosse). Avec des bonbons blancs fondus, collez le bout de lapin sur le cupcake. Enfin, utilisez les bonbons fondus pour faire adhérer les pieds avec les orteils tournés vers le bas.

Calories: 303, Les glucides: 40g, Protéine: 4g, Graisse: 14g, Gras saturé: 8g, Cholestérol: 1mg, Sodium: 215mg, Potassium: 118mg, Fibre: 2g, Sucre: 24g, Vitamine A: 35UI, Vitamine C: 0,2mg, Calcium: 87mg, Le fer: 1,3mg

(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)

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Adapté de What’s New Cupcake

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