Pâtes rigatoni au four

Cette cuisson facile Pâtes rigatoni est fait avec une sauce à la viande maison à base de tomates et des tonnes de fromage mozzarella!

Cette recette de rigatoni facile est idéale pour se préparer à l’avance pour les soirées bien remplies tout au long de la semaine – il suffit de réfrigérer ce plat de pâtes Rigatoni jusqu’à ce que vous soyez prêt à cuisiner et à servir! Servez-le avec une salade en quartiers classique et des petits pains de 30 minutes avec du beurre à l’ail fait maison et vous êtes prêt pour le dîner!

Je ne connais personne qui n’aime pas les pâtes.

C’est facile à préparer, c’est copieux, c’est réconfortant et ça peut même être relativement sain! Lorsque le temps est plus frais, c’est ma recette préférée des pâtes Rigatoni qui me réchauffe de l’intérieur.

Il n’y a tout simplement rien qui rassemble les gens plus que des pâtes au fromage! Je sais que je n’ai certainement pas de mal à amener tout le monde à table quand la meilleure recette de rigatoni est dessus;)

Si votre famille est la même, vous pourriez aussi apprécier ces pâtes aux tomates séchées au soleil, cette poêle de pâtes au boeuf taco, ce hamburger Helper ou ces spaghettis au poulet – ils sont tous super fromagers et réconfortants!

Je voulais garder cette recette de rigatoni au four aussi simple que possible, mais si vous souhaitez compléter le repas, n’hésitez pas à ajouter des légumes supplémentaires à la sauce: les champignons, les poivrons et les courgettes fonctionneraient parfaitement!

Qu’est-ce que Rigatoni Pasta?

Les nouilles Rigatoni sont des pâtes courtes et tubulaires largement disponibles. C’est plus gros que les pâtes penne et non coupé en diagonale.

La forme et la grande taille des nouilles rigatoni en font le véhicule parfait pour une sauce charnue épaisse comme celle-ci! Il contient tellement de saveur dans chaque bouchée.

Conseils pour préparer ces pâtes Rigatoni:

• Vous n’avez pas de pâtes Rigatoni? Très bien! N’importe quel type de pâtes fonctionnera dans cette recette, mais je recommande quelque chose sur la plus grande extrémité, et quelque chose qui pourra saisir cette sauce épaisse et copieuse.
• Envie de pimenter? Remplacez la saucisse italienne par le bœuf haché pour en faire une recette de rigatoni à la saucisse, ou ajoutez des piments rouges écrasés pendant que vous cuisinez la sauce pour une explosion de chaleur.
• Pour congeler ces pâtes rigatoni cuites au four, couvrir d’abord d’une pellicule plastique, puis de papier d’aluminium et étiqueter avec le nom et la date. Placer au congélateur jusqu’à 3 mois. Pour cuire, placez simplement au four à 350 degrés F, recouvert uniquement de papier d’aluminium, et faites cuire jusqu’à ce que le tout soit bien chaud (cela peut prendre 60 à 90 minutes, mais vous devrez garder un œil dessus pour être sûr). Si votre plat de cuisson ne va pas du congélateur au four, laissez le plat sur le comptoir pendant au moins 1 à 2 heures avant de le mettre au four.
• Pour faire avancer: vous pouvez simplement couvrir d’une pellicule plastique ou d’une feuille d’aluminium, puis réfrigérer jusqu’à 3 jours avant la cuisson et le service. Il est parfait pour la préparation de vos repas de week-end, ce qui signifie que vous pouvez préparer le dîner du mardi (ou mercredi ou samedi) lorsque toi avoir le temps. (* Astuce: si vous préparez à l’avance, versez 1/2 tasse d’eau sur les pâtes, puis couvrez et faites cuire. Au fur et à mesure qu’elles reposent, les pâtes absorbent l’humidité et cela les empêche de devenir plus sèches dans le four.)

Plus de plats de pâtes au four que vous adorerez

Pâtes rigatoni

Ces pâtes Rigatoni faciles à cuire sont préparées avec une sauce à la viande maison à base de tomates et des tonnes de fromage mozzarella!

• Dans une grande casserole, émietter et cuire le bœuf haché et l’oignon à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que les oignons soient ramollis. Égouttez les jus.

• Ajouter l’assaisonnement italien, l’ail, le sel et le poivre et cuire 1 minute.

• Ajouter la sauce pour pâtes et cuire, en remuant de temps en temps, à feu moyen, pendant 5 minutes. Mettre de côté.

• Pendant ce temps, porter à ébullition une grande casserole d’eau salée à feu vif. Ajouter les rigatoni, réduire le feu à moyen-vif et cuire jusqu’à ce qu’ils soient al dente (ils continueront de cuire au four).

• Réserver ½ tasse d’eau pour pâtes et égoutter. Incorporer l’eau des pâtes à la sauce à la viande.

• Mélanger les pâtes et la sauce pour pâtes dans une casserole. Verser dans un plat de cuisson de 9 x 13 po ou similaire légèrement graissé.

• Couvrir d’un morceau de papier d’aluminium légèrement graissé et cuire au four à 350 ° F pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.

• En option, couvrir et réfrigérer jusqu’à 2 jours. Cuire au four à 350 ° F jusqu’à ce que le tout soit chaud, environ 30 à 40 minutes.

• Découvrir et saupoudrer de fromage. Cuire au four encore 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage commence à dorer.

Calories: 461, Les glucides: 53g, Protéine: 26g, Graisse: 15g, Gras saturé: septg, Cholestérol: 60mg, Sodium: 1310mg, Potassium: 849mg, Fibre: 4g, Sucre: 8g, Vitamine A: 865UI, Vitamine C: 12mg, Calcium: 197mg, Le fer: 3,9mg

(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)

Mot-clé rigatoni au four, rigatoni

© . Le contenu et les photographies sont protégés par le droit d’auteur. Le partage de cette recette est à la fois encouragé et apprécié. Il est strictement interdit de copier et / ou coller des recettes complètes sur tout média social. Veuillez consulter ma politique d’utilisation des photos ici.