Paquets de papier d’aluminium de crevettes teriyaki à l’ananas

Paquets de papier d’aluminium de crevettes teriyaki goûter léger et frais! Des légumes croustillants tendres, des crevettes succulentes, le tout servi sur un lit de riz pour un repas complet prêt en quelques minutes (presque sans nettoyage); c’est vraiment le repas d’été parfait! Lorsque la température augmente, préparation facile des repas et un nettoyage encore plus facile est mon genre de repas!

J’adore cuisiner des paquets de papier d’aluminium en été (et je suis un peu accro aux paquets de papier d’aluminium au parmesan)! Non seulement le papier d’aluminium facilite le nettoyage, mais vous pouvez préparer votre repas à l’avance et pour une raison quelconque, tout a meilleur goût en paquets. Le matin est mon moment préféré pour préparer mes repas de la journée car à mesure que la journée avance, la chaleur monte et je n’ai littéralement pas envie de bouger quand il fait si chaud!

Ces sachets de papier d’aluminium de crevettes Teriyaki utilisent des ingrédients sains et frais, légers et délicieux à tout moment! Bien que cette recette demande des poivrons et des pois mange-tout, du maïs et des champignons seraient également géniaux (et des germes de soja frais au moment de servir pour un croquant frais et croquant). J’ai utilisé l’ananas pour la douceur, mais encore une fois, cette recette est si polyvalente que les morceaux de mangue seraient tout aussi délicieux. N’ayez pas peur d’essayer votre propre combinaison de fruits et légumes préférée!

Si vous cuisinez quelque chose comme moi, vous vous demandez toujours quoi faire avec les restes de riz dans votre réfrigérateur! Il existe de nombreuses options intéressantes telles que Ma recette de riz frit préférée ou Casserole de riz au brocoli à partir de zéro. Les sachets de papier d’aluminium de crevettes Teriyaki ne font pas exception car les restes de riz peuvent certainement être dégustés dans cette recette. Étant donné que ces sachets de papier d’aluminium de crevettes cuisent pendant quelques minutes, le riz n’est jamais pâteux – juste chauffé à la perfection!

Si vous préférez, vous pouvez toujours préparer ce plat sans le riz dans les sachets et simplement cuire du riz frais à servir en accompagnement. Une autre option savoureuse est de servir cela avec des nouilles au lieu de riz. Si vous souhaitez ajouter une portion supplémentaire de légumes, essayez de servir cette recette avec du riz au chou-fleur à la place du riz ou des nouilles ordinaires.

Conseils pour des crevettes parfaites en sachets d’aluminium

• Coupez votre feuille de 12 “x18” ou plus. Cela vous donne suffisamment de papier d’aluminium pour sceller complètement le paquet.
• Vaporisez bien le papier d’aluminium sans spray bâton (ou utilisez du papier d’aluminium antiadhésif) car la sauce sucrée peut coller au papier d’aluminium.
• Commencez la cuisson côté crevettes vers le bas.
• Lors de la cuisson du riz DANS les paquets, j’ai eu les meilleurs résultats avec du riz précuit emballé trouvé ici. Si vous utilisez du riz maison, assurez-vous qu’il est froid (et légèrement sous-cuit d’environ 1 minute) pour qu’il ne devienne pas pâteux ou ne cuit pas et servez le riz à part.
• Choisissez une sauce teriyaki plus épaisse (ou une sauce teriyaki) pour les meilleurs résultats.
• Ajoutez du gingembre frais et / ou de l’ail aux légumes mélangés pour plus de saveur.

Lorsque vous choisissez votre sauce teriyaki, assurez-vous d’en choisir une très épaisse. De nombreuses sauces sont presque aussi fines que la sauce soja et cela ne vous donnera pas le résultat souhaité! Veillez également à laisser reposer les sachets en aluminium pendant environ 5 minutes après les avoir retirés du gril. Non seulement ils seront légèrement plus froids lorsque vous les couperez, mais le riz aura eu le temps d’absorber une partie des délicieux jus!

J’ai surmonté chaque paquet ouvert de graines de sésame et d’oignon vert pour la garniture. Une autre bonne idée est d’ajouter des germes de soja frais ou des bandes de wonton croustillantes à vos paquets immédiatement après ouverture. Cela ajoutera un délicieux croquant aux légumes croquants déjà parfaitement tendres et aux succulentes crevettes!

Ajoutez des sachets de papier d’aluminium aux crevettes Teriyaki à votre menu d’été et vous ne serez pas déçu! Je prévois même de les emporter lors de mon prochain voyage en camping! Quel changement surprenant et délicieux par rapport aux hot dogs et aux hamburgers (j’aime toujours ceux-ci aussi, alors je devrai faire de la place dans ma glacière pour tout ranger!).

Paquets de papier d’aluminium de crevettes teriyaki

Lorsque la température monte, je prépare facilement les repas et le nettoyage encore plus facile est mon genre de repas! Les sachets de papier d’aluminium de crevettes Teriyaki ont un goût léger et frais! Des légumes croustillants tendres, des crevettes succulentes le tout servi sur un lit de riz pour un repas complet prêt en quelques minutes, vraiment un rêve devenu réalité!

• Préchauffer le gril à feu moyen-élevé (425 ° F). Préparez 4 feuilles (12 x 18 pouces) de papier d’aluminium épais et vaporisez d’un enduit à cuisson.

• Dans un grand bol, mélanger l’ananas, les poivrons rouges et verts, les pois mange-tout, l’ail, le gingembre et 1 tasse de sauce teriyaki. Mélanger pour enrober uniformément.

• Sur chaque feuille d’aluminium, répartir uniformément (dans l’ordre) le riz, le mélange de légumes et les crevettes.

• Arroser d’huile d’olive, assaisonner de sel et de poivre, et enfin arroser du ½ tasse de sauce teriyaki restante.

• Bien sceller chaque sachet de papier d’aluminium et les placer sur le gril chaud, côté crevettes vers le bas.

• Cuire 5 minutes, retourner et cuire côté riz vers le bas pendant 4 minutes supplémentaires.

• Retirer du gril et laisser reposer 2 à 3 minutes avant de servir. Replier délicatement le papier d’aluminium et garnir d’oignons verts et de graines de sésame.

• Arroser de sauce teriyaki supplémentaire si désiré.

Assurez-vous de choisir une sauce teriyaki épaisse. Le riz prêt à servir donne les meilleurs résultats dans cette recette. Si vous utilisez du riz maison, assurez-vous qu’il est froid lorsque vous l’ajoutez aux sachets ou servez le riz à côté en cuisant uniquement les légumes et les crevettes comme indiqué.

Calories: 527, Les glucides: 73g, Protéine: 35g, Graisse: dixg, Gras saturé: 1g, Cholestérol: 285mg, Sodium: 5318mg, Potassium: 912mg, Fibre: 6g, Sucre: 43g, Vitamine A: 3595UI, Vitamine C: 163,5mg, Calcium: 264mg, Le fer: 6,8mg

(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)

Mot-clé Paquets de papier d’aluminium de crevettes

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