Pain de tournesol de blé entier rapide

Saupoudré de graines de tournesol, à l’intérieur comme à l’extérieur, ce pain rapide utilise de la farine de blé entier et du germe de blé pour une gâterie saine et savoureuse. Il fait vraiment très chaud avec un peu de beurre, mais c’est mieux quand on le laisse refroidir complètement.

Ce pain rapide a une délicieuse saveur de noisette avec une touche de douceur qui le rend parfait pour répandre à la fois sucré et salé. Essayez une tranche de fromage à la crème, garnie de fromage en tranches, ou comme petit-déjeuner avec votre confiture ou confiture préférée.

C’est une recette très facile, et comme c’est un pain rapide, il ne nécessite ni levure ni temps de croissance. Il cuit environ une heure et est parfait pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le goûter ou le dîner.

J’ai trouvé ça dans un livre que j’ai extrait de la bibliothèque, j’adore ça! Un ajout très savoureux à mes fichiers de recettes. ? Je vais recommencer!

Salade rapide de tournesol de blé entier adaptée du livre de recettes Tate’s Bake Shop

Pain de tournesol de blé entier rapide

Taux d’impression

• deux tasses farine de blé entier
• 1 1/2 tasses farine tout usage non blanchie
• 1/2 verre germe de blé
• 1/4 verre sucre
• 1/4 verre sucre brun clair
• une cuillère à café Sel
• 4 4 cuillères à café Levure en poudre
• une cuillère à café Bicarbonate de sodium
• une verre graines de tournesol grillées plus une poignée supplémentaire pour le dessus du pain
• 1 1/2 tasses Babeurre
• deux gros oeufs
• 4 4 cuillères à soupe beurre salé Fondu
• gros sel à pulvériser

• Préchauffer le four à 375 F. Vaporiser un moule à pain 9 × 5 d’enduit à cuisson. Placer le moule préparé sur une plaque à pâtisserie et réserver.

• Dans un grand bol, mélanger les deux farines, le germe de blé, les deux sucres, le sel, la levure chimique et le bicarbonate de soude. Ajoutez 1 tasse de graines de tournesol.

• Dans un petit bol, mélanger le babeurre, les œufs et le beurre fondu en fouettant jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Versez le mélange de babeurre dans le mélange de farine et remuez jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Le mélange sera épais et collant (comme la consistance de la farine d’avoine cuite qui a besoin d’un peu de lait).

• Placer la pâte dans le moule à pain préparé et saupoudrer de graines de tournesol et de gros sel. Mettez la plaque à pâtisserie avec le moule à pain dans le four et faites cuire pendant 50 à 60 minutes (la mienne était de 55) ou jusqu’à ce que le pain brunisse et sonne creux lorsqu’il est tapoté.

• Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis le retirer du moule et refroidir complètement sur une grille.