Pain de maïs fait maison

Pour mon pain de maïs maison, j’ajoute des grains de maïs et des jalapeños en dés à la pâte, puis saupoudrez le miel en haut à droite du four pour le tremper et lui donner un glaçage.

Le pain de maïs fait maison est l’accompagnement parfait pour une soupe, un ragoût ou des haricots. Jiffy Cornbread est l’une de mes marques préférées à ramasser et à utiliser, mais le fait maison est si facile à faire et c’est ma recette si je n’ai pas de magasin à portée de main.

Ce qui signifie que je suis trop paresseux pour aller au magasin. Bien que tout le monde devrait savoir comment faire du pain de maïs.

Alors, comment faites-vous du pain de maïs à partir de zéro?

Laisse moi te montrer!

Le pain de maïs est un pain rapide fermenté avec de la levure chimique, pas de levure. Donc, avec du lait et des œufs, d’autres produits de garde-manger comme la farine et la semoule de maïs, vous avez du pain de maïs fait maison en moins de 30 minutes!

Doré, doux et tendre à la bouchée, il n’y a rien de mieux que le pain de maïs fait maison, surtout quand il est rempli de maïs en dés et de jalapeños, servi chaud avec du miel arrosé par-dessus.

Le pain de maïs fait maison est le meilleur!

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Pain de maïs fait maison

Le pain de maïs est un pain rapide fermenté avec de la levure chimique, pas de levure. Pour mon gâteau au maïs maison, j’ajoute des grains de maïs et des piments jalapeños marinés à la pâte, puis saupoudrez le miel en haut à droite du four pour le tremper et lui donner un glaçage.

Temps de préparation 5 min

temps de cuisson vingt min

Temps total 25 min

Cours: Pain, accompagnement

Cuisine: Américain, Tex Mex, Western

Mot-clé: pan de maiz

Portions: 8

Calories: 335 kcal

Auteur: Kevin cuisine

• 1/4 tasse beurre fondu
• une tasse Lait
• une gros oeuf
• 1 1/4 tasses semoule de maïs jaune
• une tasse farine
• 1/2 tasse sucre
• une cuillère à soupe levure
• 1/2 cuillère à café Sel
• 1/4 tasse Jalapenos marinées en dés (facultatif)
• 8.5 oz boîte de maïs drainé
• 3 cuillère à soupe mon chéri

US coutumier – métrique

• Chauffer le four à 400 ° F. Vaporiser le fond et les côtés d’un moule carré de 8 ”, d’un moule à gâteau rond de 9” avec un enduit à cuisson. Ou utilisez une poêle en fonte.

• Dans un grand bol, mélanger le beurre, le lait et l’œuf jusqu’à homogénéité.

• Ajouter la semoule de maïs, la farine, le sucre, la levure chimique et le sel, en remuant jusqu’à ce que la farine soit humidifiée.

• Ajouter le maïs et les jalapeños hachés (la pâte sera grumeleuse).

• Versez la pâte uniformément dans le moule et lissez le haut de la batterie.

Cuire de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que le brun doré et un cure-dent inséré au centre en ressortent propres. Retirer du four et brosser le miel sur le dessus, faire tremper.

• Servir chaud.

Calories: 335 kcal | Les glucides: 58 g | Protéine: 6 g | Graisse: 9 g | Graisses saturées: 4 g | Cholestérol: 38 mg | Sodium: 397 mg | Potassium: 382 mg | Fibre: 3 g | Sucre: 22 g | Vitamine A: 10,3 % | Vitamine C: 3.3 % | Calcium: Onze % | Fer: 11,4 %