Pain aux bananes et pépites de chocolat végétalien

L’inspiration pour ce pain banane végétalien aux pépites de chocolat est mon exploration continue des recettes végétaliennes. C’est incroyable de voir comment les desserts se prêtent si bien aux substituts végétaliens. Je suppose que cela a du sens parce que les desserts ont besoin d’un peu de douceur pour les rendre bons. Cette douceur peut provenir des fruits ou du sucre. Dans cette recette, la douceur vient des bananes. Est-ce simple?

Pain aux bananes et pépites de chocolat végétalien

Pain aux bananes et pépites de chocolat végétalien

J’ai fait des recettes végétaliennes similaires avant d’en inclure une PAIN BANANE VEGAN BLUEBERRY et un AVOCADO BANANA DEL PAN. Les deux recettes étaient merveilleuses. J’ai utilisé des avocats dans diverses recettes de desserts et c’est un ingrédient de substitution naturel. L’avocat est tellement crémeux. J’ai aimé un MOUSSE AVOCADO AU CHOCOLAT VÉGÉTAL que j’ai servi au dîner. Personne n’aurait su que le dessert était végétalien sans qu’on le lui ait dit. Apprendre pour moi avec cette recette est à quel point il est facile de trouver des liquides végétaliens à utiliser à la place des œufs ou de la crème. J’adore le lait de coco. Maintenant, j’aimerais essayer la vanille et le lait d’amande pour plus de richesse. Un peu d’huile végétale complète les liquides de cette recette.

L’autre apprentissage de cette recette est la facilité d’adaptation d’une autre recette. La base de ma recette est venue d’une recette que j’ai trouvée chez GREATEST.COM. Dans la recette de ce site, la recette appelait le kéfir au citron. Je n’avais aucun de ces produits chez moi. Alors, allez-y avec vos tripes. Maintenant, je ne dis pas que je suis allé trop loin dans ce cas, mais je savais que le résultat final serait bien sans le citron.

Le casting de personnages.

Les ingrédients

Les bananes en purée.

Bananes concassées

Les ingrédients secs ajoutés aux ingrédients humides.

Ingrédients humides ajoutés aux ingrédients secs

Pain aux bananes avec des pépites de chocolat argenté végétalien.

Pain aux bananes avec pépites de chocolat vegan argent

Pain aux bananes et pépites de chocolat végétalien

Il est très facile de faire une recette végétalienne avec quelques substitutions de base pour faire un pain aux bananes aux pépites de chocolat sucré, savoureux et chocolaté.

Auteur

• 2 1/2 Coupes Farine tout usage
• 5 Tout Bananes écrasé
• 1 1/2 Cuillère à café Bicarbonate de sodium
• 1/2 Cuillère à café Cannelle
• 1/8 Cuillère à café Sel marin
• une verre Lait de coco divisé
• 3/8 verre Huile végétale
• une Cuillère à café Vanille
• 1/4 verre Mini pépites de chocolat végétaliennes
• 1/2 verre Pépites de chocolat végétalien

1. Préchauffez le four à 375 degrés. Vaporisez une casserole de pain 9×13 avec un spray de noix de coco.

   Dans un bol, mélanger les ingrédients secs ensemble. Laisser de côté.

   Dans un autre bol, écrasez les bananes jusqu’à ce qu’elles soient relativement écrasées. Ajouter le reste des ingrédients jusqu’à friture et remuer jusqu’à homogénéité.

   Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides (3/4 tasse de lait de coco) en deux lots. Pliez jusqu’à ce que combiné. Le mélange doit être épais mais peut toujours être versé.

   Incorporer les chips et plier légèrement.

   Verser dans un moule à pain préparé et cuire au four pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

   Pendant la cuisson, ajouter les morceaux de chocolat et 1/4 tasse de lait de coco dans un petit bol et faire fondre dans une casserole d’eau jusqu’à consistance crémeuse. Couvrir la miche de pain une fois refroidie après la cuisson.

   Servez et dégustez!