Pain aux bananes double chocolat

Pain aux bananes et double chocolat ~ J’aurais peut-être dû appeler cette confection de chocolat un gâteau au lieu de pain, mais peu importe comment vous l’appelez, je vous mets au défi de trouver quelque chose de plus tentant. Cette recette de pain rapide et facile est la combinaison parfaite de chocolat et de banane.

Un grand pain aux bananes ne connaît pas la saison, et c’est ce que j’aime. Ce pourrait être la veille de Noël, ou une demi-vague de chaleur en août, quand j’ai envie de pain aux bananes, j’y vais. Pour être honnête, cela n’a même pas d’importance si j’ai des bananes mûres… Je les utiliserai directement à l’épicerie si besoin est. Mais il arrive qu’à la mi-octobre, c’est le Parfait Il est temps de faire cette version chocolatée, croyez-moi. Et c’est un excellent moyen de fléchir vos muscles de cuisson juste avant que la cloche du démarreur ne sonne et que la frénésie de Noël ne commence. De plus, vous pouvez sauter la cafétéria pendant une semaine, ce qui n’est jamais une mauvaise chose.

Ce nouveau pain aux bananes est à la hauteur de mon préféré actuel, Pain aux bananes rôti aux noix. Mais j’ai de nombreux pains aux bananes sur le blog, et je ne veux pas vous parler de votre entreprise, alors vous décidez par vous-même. Pour moi, cela revient à savoir si j’ai envie de noix ou de chocolat noir, et le chocolat noir a gagné cette fois.

Ce pain aux bananes et au chocolat double est une reine du drame!

Il a l’air dramatique et il a définitivement une saveur dramatique. La purée de chocolat noir et de banane se bat pour votre attention à chaque bouchée. Je ne peux pas vous dire qui gagne la bataille, ce serait de la triche, mais c’est un combat délicieux jusqu’au bout, et je dois dire que tout le monde gagne ici. Vous allez adorer ce pain ?

Les bananes tranchées sur ce pain sont vraiment tentantes, alors vous ne pourriez probablement pas arrêter de les prendre en photo.

Comment tirer la garniture de banane en tranches

• C’est une banane coupée sur toute sa longueur, sur 3 planches.
• La clé ici est de NE PAS utiliser une de ces bananes douces noircies, de les conserver pour la pâte, mais d’utiliser une jaune ferme et brillante.
• Utilisez un petit couteau bien aiguisé et prenez votre temps. Il coupera comme du beurre.
• Assurez-vous d’avoir une banane de rechange sous la main, au cas où les choses ne se passent pas bien;)

Assez de se vautrer dans de jolies photos, j’ai besoin de partager les détails!

Ingrédients dont vous aurez besoin pour le pain aux bananes double noir

• 4 bananes noires molles sur mûres plus une jaune ferme (en haut)
• poudre de cacao noir
• Crème fraîche
• pépites de chocolat noir ou aigre-doux
• sucre brun clair
• en plus de tous les suspects habituels; farine, levure chimique et bicarbonate de soude, sel, beurre, œufs et vanille.

Conseils pour faire le meilleur pain double banane et chocolat ~

• Pour obtenir le chocolat noir intense intense dans ce pain, j’ai utilisé une combinaison de poudre de cacao ordinaire et Poudre de cacao noir spécial Hershey, qui est une poudre super foncée.
• Vous l’avez entendu un million de fois auparavant, mais ne mélangez pas trop votre pain, utilisez une main légère.
• Essayez d’utiliser une banane jaune ferme pour les tranches sur le dessus, si vous essayez de couper une banane très mûre dans le sens de la longueur, cela ne fonctionnera tout simplement pas.

d’autres délicieuses façons de nourrir vos envies de banane …

Pain aux bananes double chocolat

Pain aux bananes et double chocolat ~ Il semble plus approprié d’appeler cette confection de chocolat un gâteau qu’un pain, mais peu importe comment vous l’appelez, je vous mets au défi de trouver quelque chose de plus tentant.

Cours Dessert

Cuisine américain

Temps de préparation quinze minutes

Il est temps de cuisiner une heure 5 5 minutes

performance dix portions

Ingrédients secs

• 1 1/4 tasses farine tout usage
• 1/3 verre poudre de cacao (sans sucre)
• 1 1/4 cuillère à café Bicarbonate de sodium
• 3/4 cuillère à café Levure en poudre
• une cuillère à café Sel

ingrédients humides

• 4 4 bananes mûres, hachées
• une verre plus 2 cuillères à soupe de cassonade
• 6 6 Cuillerée à soupe beurre non salé, à température ambiante
• deux grand des œufs
• 1/3 verre Crème fraîche
• une cuillère à café extrait de vanille
• 4 4 onces pépites de chocolat noir (1/2 tasse)

Couverture

• une banane ferme
• une Cuillerée à soupe sucre brut ou demerara

• Préchauffer le four à 350 F. Vaporiser un moule à pain 9 × 5 d’enduit à cuisson ou légèrement de beurre. J’aime le tapisser de papier parchemin à bouts longs pour pouvoir le soulever et le couper facilement.

• Fouetter les ingrédients secs dans un bol et réserver.

• Battre le beurre et le sucre pendant environ 4 minutes jusqu’à consistance lisse et duveteuse. Racler plusieurs fois les parois du bol pour incorporer tout le sucre et le beurre.

• Frappez les œufs un à la fois. Mélangez ensuite la purée de bananes, la crème sure et la vanille. Continuez à gratter ces côtés! (Le mélange peut sembler caillé à ce stade, mais ne vous inquiétez pas, c’est bien.)

• Ajouter les ingrédients secs jusqu’à ce qu’ils soient juste incorporés, puis plier les pépites de chocolat, mélanger jusqu’à ce que tout soit mélangé et qu’il n’y ait pas de farine sèche … ne pas trop battre.

• Placer la pâte dans le moule et égaliser. Coupez la banane en 3 tranches dans le sens de la longueur et placez-la par-dessus. Saupoudrer de sucre et cuire au four environ 65 à 75 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent sorte sans enrober.

• Laissez le gâteau refroidir avant de le couper.

Recette légèrement adaptée de Bon Appétit

attaquer en justice

J’ai lu chaque commentaire et j’essaie de répondre aux questions dès que possible, alors demandez-moi ~ et si vous avez fait une recette, je l’aimerai vraiment lorsque vous reviendrez et partagerez votre expérience avec nous tous. Si vous aimez une recette, essayez-la en lui donnant 5 étoiles.