Oeufs marinés faciles (aucune mise en conserve requise)

Celles-ci Les oeufs marinés Ils sont une collation délicieuse et saine que tout le monde appréciera! Sans mise en conserve, cette recette contient la combinaison parfaite de sucré, acide et salé.

Ces œufs marinés sont la collation idéale à emporter ou une délicieuse garniture à sandwich! Ajoutez-les à votre planche de charcuterie avec des asperges marinées et une sauce épicée à l’aneth.

Dans le passé, lorsque la réfrigération était un problème ou même inexistante, la mise en conserve ou le décapage était la seule option pour conserver les aliments pour une consommation ultérieure. Beaucoup de gens conservent leurs fruits, leurs légumes et même leurs viandes comme les saucisses et le poulet à conserver pendant les longs mois d’hiver.

Aujourd’hui, nous avons la chance d’avoir des fruits, des légumes et de la viande frais toute l’année, il n’est donc pas vraiment nécessaire de «propulser» ou de mariner nos aliments. Bien que le décapage ne soit pas nécessaire pour la conservation, le décapage des aliments, des œufs et des concombres aux jalapeños et même aux cerises, est définitivement délicieux.

Mon mari AIME les œufs marinés et jure qu’ils sont les meilleurs qu’il ait jamais goûtés! Ils sont très simples à faire et ne nécessitent pas de conserves ou d’équipement spécial, juste une saumure très rapide, des tranches d’oignon et des œufs durs.

Bien que cette recette d’oeuf mariné soit assez simple à faire, j’adore utiliser mon pot instantané, ce qui le rend encore plus simple! Non seulement il est super rapide, mais l’utilisation d’un autocuiseur est à chaque fois l’œuf dur parfait. Si vous n’avez pas de casserole instantanée, vous pouvez également faire l’œuf dur parfait avec cette méthode de cuisson simple.

Les œufs marinés sont parfaits comme apéritif, comme collation, ou même hachés pour un délicieux sandwich à la salade aux œufs! Très souvent, vous verrez des œufs marinés dans des pubs ou des bars et c’est parce qu’ils vont très bien avec un bon verre de bière froide! Une fois que vos œufs sont partis, assurez-vous de conserver les oignons… ils sont l’ajout le plus délicieux aux salades et aux sandwichs (en fait, j’adore les manger directement du pot)!

Conseils pour les œufs marinés

• Faire bouillir les œufs avec un cocotte minute pour des résultats parfaits à chaque fois.
• Choisissez une épice de décapage pas de clous Cela aidera à empêcher la saumure de brunir.
• Vous pouvez remplacer vinaigre de citron pour le vinaigre blanc pour une saveur différente.
• Utiliser de l’oignon rouge ou un quelques tranches de betteraves Cela rendra vos œufs jolis et roses!
• Ajouter de l’aneth supplémentaire ou même un quelques tranches de jalapeño pour un petit zip!

J’adore le look des produits faits maison, ils semblent juste faits avec amour (et semblent toujours être reçus avec amour aussi)! Ces œufs marinés sont un excellent cadeau pour une occasion spéciale ou tout simplement pour apporter comme cadeau d’hôtesse la prochaine fois que vous êtes invité à dîner! Attachez simplement un petit ruban ou du raphia autour du couvercle et vous obtenez un cadeau fait maison instantanément qui sera certainement apprécié!

Redécouvrez l’art du décapage avec cette délicieuse recette d’oeuf mariné! Vos amis et votre famille seront tellement impressionnés que vous n’aurez même pas à avouer à quel point c’était facile!

ŒUFS RECUEILLIS FACILEMENT (AUCUNE CONSERVATION REQUISE)

Rapides et faciles à préparer, ces œufs marinés ne nécessitent aucun équipement spécial ou en conserve, et ils sortent parfaitement tout le temps!

• 12 oeufs bouillis pelé et réfrigéré
• 2-3 brins d’aneth frais
• une Clou Ail
• 3 tasses vinaigre blanc
• une verre Eau
• une cuillère à café de gros sel
• une gros oignon émincé
• une feuille de laurier
• 1/3 verre sucre
• 4 4 cuillères à café épices marinées

Mettez tous les ingrédients sauf les œufs, l’ail et l’aneth dans une casserole.

Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes. Détendez-vous un peu.

Ajouter la gousse d’ail dans le pot. Mettez 3 œufs dans un grand pot. Garnir de quelques tranches d’oignon cuites et d’une branche d’aneth. Répétez jusqu’à ce que le pot soit plein.

Versez le liquide sur les œufs et fermez le pot.

Réfrigérer au moins 3 à 4 jours avant de manger (1 semaine est préférable).

Ceux-ci se conserveront des semaines au réfrigérateur mais ne dureront jamais aussi longtemps. Dégustez des oignons en salade ou en sandwich.

Information nutritionnelle

Calories 116, Gros: 5g, Graisses saturées: 1gCholestérol 186 mgSodium 259 mgPotassium: 83mgLes glucides: 7gSucre: 6gProtéine: 6gVitamine A: 275%, Vitamine C: 1,2%Calcium 35%, Repasser: 0,7%

(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varient en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisées.)

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