Œufs farcis au Tajin avec bacon

Les œufs farcis de bacon seront votre recette de Pâques et une collation facile. Cette recette d’oeuf farci classique est pleine de saveur et a un petit coup de pied d’agrumes ajouté en bonne mesure par l’incorporation de Tajin!

Les œufs farcis sont les favoris ici. Si vous bloguez depuis assez longtemps, vous remarquerez un schéma. Les repas de maman latine adorent le goût! Et ces œufs de bacon simples avec du bacon Tajin ne sont pas différents. C’est un niveau supplémentaire, comme toujours!

Comment fabriquez-vous les œufs parfaits pour les œufs en peluche?

Depuis un an, il n’y a qu’une seule façon pour moi de faire des œufs de démon. La façon infaillible de créer les œufs cuits parfaits est d’utiliser un pot instantané. Il peut accueillir jusqu’à une douzaine à la fois et est littéralement chronométré à haute pression pendant 5 minutes. Ne gardez pas, ne vous inquiétez pas si vous avez atteint le point d’ébullition, etc. Dès que les 5 minutes sont écoulées, appuyez sur le bouton de déverrouillage rapide, ajoutez vos œufs dans un bol d’eau glacée pour arrêter la cuisson et vous aurez un lot parfait d’œufs cuits pour faire une recette d’œufs farcis. Il n’y a pas de ligne verte!

Conseils pour des œufs de diable parfaits

• Faites cuire les œufs dans une casserole instantanée pendant 5 minutes. Si vous préférez utiliser une méthode de cuisinière, suivez ces recommandations de The Pioneer Woman.
• Ajoutez une pincée de vinaigre blanc à votre eau pendant la cuisson. Ce conseil m’a été transmis par un mentor bien-aimé, Pat, qui me manque énormément. L’ajout de vinaigre à l’eau pour faire des œufs farcis aide à rendre les œufs pelés beaucoup plus faciles.
• Placer les œufs dans l’eau glacée pendant 2 minutes après la cuisson pour arrêter le processus de cuisson. Cela permet de s’assurer qu’il n’y a pas de lignes vertes encrassées. La perfection à chaque bouchée!
• Faites des œufs supplémentaires. Sérieusement. Vous avez toujours cet œuf (ou 2 ou 4 si c’est moi avec des enfants qui courent).
• Utilisez de gros œufs. C’est la taille parfaite pour les œufs en peluche!
• Essuyez votre couteau entre chaque coupe avec une serviette en papier ou un chiffon humide. Cela permet de garder vos coupes propres pour un look professionnel.
• Utilisez une pâte ou un sac Ziploc pour remplir les cavités d’oeufs avec le mélange de jaune. Beaucoup plus beau que d’utiliser la méthode de la cuillère.
• Sers immédiatement. Vous pouvez préparer les œufs, mais ne les remplissez pas avant d’être prêt à servir.
• Faites en vôtre. Ajoutez des légumes hachés, certaines épices ou herbes, etc. La cuisine est amusante! Les œufs farcis sont comme une toile vierge, amusez-vous!

Je vous ai donné des conseils simples ci-dessus pour faire la recette d’oeuf farci parfaite. Maintenant, pour faire cette spécialité des œufs farcis au bacon Tajin, montons à l’étage en ajoutant les favoris.

Ingrédients pour Tajin Devil Eggs With Bacon

• vinaigre (pour cuisiner)
• gros oeufs
• Mayonnaise
• moutarde
• poudre d’oignon (ou oignons crus très finement hachés)
• sel et poivre
• céleri haché (croyez-moi, c’est bon)
• bacon émietté
• Tajin, pour décorer

C’est ainsi que les œufs farcis au Tajin au four sont fabriqués! Beaucoup de gens, si vous faites ces œufs maléfiques, assurez-vous de prendre une photo et de me taguer @Latinamommeals sur Instagram ou Facebook! Veuillez également laisser une note et un commentaire ci-dessous. Restons en contact. ?

Plus de collations espagnoles:

• Pizza Empanadas
• Ailes de barbecue Tajin
• Boulettes de viande barbecue Tajin
• Sandwichs sandwichs cubains

Bacon et œufs instantanés au bacon

Crémeux et avec un coup de pied lisse, ce bacon et œuf de bacon d’inspiration latine sera le thème de la fête!

Temps de préparation dix minutes
Temps de cuisson dix minutes

Portions 12 Oeufs farcis
Auteur Repas de maman latina

• 1/2 tasse d’eau
• une cuillère à café le vinaigre
• 6 Oeufs entiers
• 1/4 tasse Mayonnaise
• une cuillère à café moutarde
• 1/4 cuillère à café de poudre d’oignon
• sel et poivre au goût
• deux tranches Bacon cuisiné en miettes
• Assaisonnement Tajin pour décorer
• une pouce de céleri haché

1. Dans l’insert d’une casserole instantanée, ajoutez l’eau et le vinaigre. Ensuite, mettez les œufs dans un panier d’insertion,

2. Mettez le panier dans le pot instantané. Fermez le couvercle, réglé sur scellé. Pression manuelle haute pression pendant 5 minutes.

3. Après 5 minutes, définissez-les pour une libération rapide.

4. Une fois que la buse est tombée et qu’il est sécuritaire de l’ouvrir, placez les œufs dans un récipient rempli de glace et d’eau

5. Pour arrêter le processus de cuisson.

6. Une fois les œufs refroidis après 2 minutes, roulez doucement les œufs et épluchez.

7. Couper chaque œuf en deux, placer le jaune dans un petit bol et réserver les blancs d’œufs.

8. Dans le petit bol avec le jaune, ajoutez le reste des ingrédients, sauf le bacon et le Tajin. Mélanger les ingrédients ensemble.

9. Prenez le mélange de jaune d’oeuf et placez-le dans un sac à sandwich. Coupez le coin et remplissez doucement la cavité de chaque blanc d’oeuf. Garnir chaque œuf de bacon émietté et de tajine et servir immédiatement.