Œufs farcis à l’avocat

Œufs farcis à l’avocat combinez notre recette préférée d’œufs farcis classiques avec les bienfaits crémeux de l’avocat! Ces œufs ont une délicieuse saveur d’avocat seulement améliorée avec…. vous l’avez deviné… du bacon!

Ce favori facile est le complément parfait à tout pique-nique ou potluck! Si vous avez la chance d’avoir des restes, écrasez-les pour préparer une salade d’œufs à l’avocat pour le déjeuner!

Naturellement faible en glucides

Vous cherchez une recette d’œufs farcis à l’avocat à faible teneur en glucides? J’ai ce qu’il vous faut, cette recette porte les œufs farcis à un tout nouveau niveau sain!

Élégants et colorés, ces œufs farcis à l’avocat et au bacon sont un “ bon ” gras et font une garniture délicieusement crémeuse combinée avec des jaunes d’œufs, de la mayonnaise et un soupçon de jus de citron / citron vert! Si vous n’avez jamais essayé une recette d’œuf à l’avocat, celle-ci sera sûrement un favori toute l’année!

Qu’est-ce que la nourriture diabolique? «Diable» dans la terminologie alimentaire signifie simplement des aliments préparés avec des condiments / assaisonnements épicés (comme la moutarde). Le terme a été inventé au 18ème siècle à Rome et a perduré depuis et nous apprécions à la fois le jambon et les œufs «diaboliques» depuis aussi longtemps que je me souvienne!

Comment faire cuire des œufs farcis à l’avocat

Vous voudrez commencer avec des œufs durs parfaits (vous pouvez également faire des œufs dans l’Instant Pot si vous préférez). Refroidissez complètement les œufs pour cette recette.

1. Couper les œufs durs en deux et retirer les jaunes.
2. Écrasez les jaunes avec un avocat mûr et quelques assaisonnements (j’ajoute du jus de citron ou de citron vert pour empêcher la garniture de brunir).
3. Scoop ou pipe dans les moitiés de blanc d’oeuf. Nous utilisons un sac à sandwich avec le coin coupé. Enfin, garnissez d’un peu de bacon cuit et émietté et d’une pincée de paprika pour la couleur.

Vous voulez vraiment “ dévorer ” vos œufs farcis à l’avocat avec du bacon? Essayez d’ajouter une cuillère à café de Sriracha au mélange pour une saveur plus épicée! Ou même essayez un peu de vinaigrette pour faire des œufs farcis crémeux à l’avocat et au bacon! Allez-y et soyez diablement créatif!

Les œufs farcis à l’avocat ont meilleur goût lorsqu’ils sont fraîchement préparés et froids! Ils peuvent être entièrement préparés quelques heures à l’avance. Si tu veux faites-les à l’avance préparez tout comme indiqué sauf l’avocat. Peu de temps avant de servir, écrasez l’avocat et incorporez-le aux jaunes écrasés. Remplissez les œufs et servez.

Combien de temps les œufs farcis sont-ils bons?

Les œufs farcis normaux conviennent jusqu’à 5 jours. Malheureusement, l’avocat contenu dans ces œufs ne dure pas aussi longtemps. Ils pourront toujours être consommés sans danger pour les aliments, mais l’avocat peut s’oxyder, alors j’essaie de les manger dans quelques jours. Si vous avez des restes à utiliser, essayez une salade aux œufs pour le déjeuner ou hachez-les et ajoutez-les à votre recette de salade de pâtes préférée!

Œufs farcis à l’avocat

Les œufs farcis à l’avocat combinent notre plat d’accompagnement préféré avec les bienfaits crémeux des avocats!

• Couper les œufs en deux et retirer les jaunes.

• Écrasez ensemble les jaunes, l’avocat, la mayonnaise, le jus et les assaisonnements jusqu’à consistance lisse et crémeuse.

• Verser dans les blancs d’œufs et garnir de bacon émietté et de paprika.

Calories: 88, Les glucides: 1g, Protéine: 3g, Graisse: septg, Gras saturé: 1g, Cholestérol: 96mg, Sodium: 70mg, Potassium: 100mg, Vitamine A: 155UI, Vitamine C: 1,5mg, Calcium: 14mg, Le fer: 0,4mg

Mot-clé œufs farcis à l’avocat, œufs farcis

© . Le contenu et les photographies sont protégés par le droit d’auteur. Le partage de cette recette est à la fois encouragé et apprécié. Il est strictement interdit de copier et / ou coller des recettes complètes sur tout média social. Veuillez consulter ma politique d’utilisation des photos ici.