Muffins aux pommes et aux carottes
Mes muffins aux pommes et aux épices sont parfaits après l’école ou le goûter du matin.
Vous adorerez ces muffins aux épices douces et pas trop sucrés avec des carottes râpées partout. J’espère que ça vous plait!
J’ai utilisé des sacs de sauce aux pommes non sucrée de Kroger. Je suis ravi de vous associer à Kroger ce mois-ci pour vous proposer des recettes “plus saines”!
Kroger encourage tout le monde à atteindre ses objectifs et à réaliser ces “petites victoires” en 2015 pour aider à maintenir ses résolutions du Nouvel An avec un mode de vie sain, une alimentation saine. Saviez-vous que près de 90% des gens abandonnent leurs objectifs bien avant le début de l’année? C’est parce qu’ils prennent des résolutions qui sont parfois trop difficiles à suivre, trop difficiles à suivre, ou des résolutions qu’ils n’ont jamais eu l’intention de suivre en premier lieu.
20 minutes | Temps total: 30 minutes Les ingrédients
- 4 cuillères à soupe beurre non salé, ramolli
- 1/4 tasse sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe mon chéri
- 1 grand Oeuf
- 1 tasse Kroger Sugar Free Applesauce, j’ai utilisé trois packs de compression de 3,2 onces
- 1 cuillère à café extrait de vanille pur
- 1 tasse carotte rapée
- 1/2 tasse farine tout usage
- 1/2 tasse enregistré
- 1 cuillère à café Levure en poudre
- 1/2 cuillère à café Bicarbonate de sodium
- 1 cuillère à café cannelle moulue
- 1 cuillère à café Gingembre moulu
- 1/4 cuillère à café sel casher
Adresses
- Préchauffer le four à 350 degrés F. et aligner 9 moules à muffins avec des moules à cupcakes.
- Placer le beurre, le sucre et le miel dans le batteur sur socle, battre jusqu’à homogénéité. Ajouter l’oeuf, la compote de pommes Kroger, la vanille et les carottes. Fouetter jusqu’à homogénéité. Ajouter lentement la farine, le son, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la cannelle, le gingembre et le sel. Fouetter jusqu’à homogénéité. Scoop sur les doublures de cupcake, 3/4 plein. Cuire au four de 20 à 22 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Laisser refroidir puis servir à température ambiante ou froide.
Est-ce que 9 portions
1 grand prix tirage ARV: 1500 $
Carte-cadeau Kroger de 1000 $ 500 $ en produits de cuisine 250 $ Mélangeur KitchenAid 50 $ Magic Bullet 200 $ en ustensiles de cuisine (casseroles et poêles)
2 cartes-cadeaux Kroger supplémentaires de 500 $ (valables dans tous les magasins affiliés Kroger tels que Fred Meyer, Smith, etc.)
un tirage au sort
