Muffins aux courgettes

Mes muffins de courgettes au chocolat en morceaux sont remplis de chocolat et de courgettes qui font un délicieux régal.

Vous les gars … ces muffins sont ridicules et vous avez écrasé les courgettes à l’intérieur, donc plus il y a de muffins, mieux c’est. Hahaha Fudgy, lisse, plein de beaucoup de courgettes râpées et très facile à préparer!

Vous aurez seulement besoin d’un grand bol et d’une cuillère pour commencer. Prendre plaisir!

Voici leur gamme d’ingrédients. Agréable et simple. Utilisez un robot culinaire ou une râpe à fromage pour écraser vos courgettes. J’ai également utilisé le bloc de chocolat de Trader Joe et je l’ai coupé en petits morceaux.

Commencez par fouetter le beurre et le sucre et ajoutez la crème sure.

Incorporer votre œuf et votre vanille.

Temps de courgettes ?

Ajoutez vos ingrédients secs et la poudre de cacao.

Ajoutez ces morceaux de chocolat.

C’est une belle vue, non?

Remplissez vos moules à muffins d’environ 3/4 de pâte.

Prêt au four!

Saupoudrez d’un peu de chocolat fondu et préparez-vous pour la gâterie!

N’oubliez pas d’essayer ces plus chauds! Paradis!

Muffins aux courgettes

20 minutes | Temps total: 30 minutes

Les ingrédients

• 1 bâton beurre non salé, ramolli
• 1/2 tasse sucre en poudre
• 1/4 tasse Crème fraîche
• 1 grand Oeuf
• 1/2 cuillère à café extrait de vanille pur
• 2 tasses Courgette râpée
• 1 1/4 tasses farine tout usage
• 1/4 tasse poudre de cacao
• 1 cuillère à café Bicarbonate de sodium
• 1 cuillère à café Levure en poudre
• 1/4 cuillère à café sel casher
• 1 1/2 tasses Morceaux de chocolat
• 1 tasse Pépites de chocolat

Adresses

1. Préchauffer le four à 350 degrés et tapisser une boîte de muffins de garnitures en papier d’aluminium.
2. Placer le beurre et le sucre dans un grand bol, mélanger la crème jusqu’à homogénéité. Ajouter la crème sure, la vanille et l’œuf en remuant pour combiner. Ajouter les courgettes râpées, puis ajouter la farine, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude, la levure chimique, le sel et les pépites de chocolat. Une fois combinés, remplir les moules à muffins aux 3/4 et cuire au four pendant 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient complètement cuits. Retirer et laisser refroidir 10 minutes.
3. Placer les pépites de chocolat dans un récipient résistant à la chaleur et micro-ondes pendant 60 secondes ou jusqu’à ce qu’elles soient fondues en les secouant. Arroser de muffins et servir.

Est-ce que 18 portions

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