Muffins à la citrouille faciles

Muffins à la citrouille sont la recette d’automne parfaite. Ils sont faciles à préparer à l’avance et cette recette donne un gros lot de muffins à la citrouille, parfaits pour congeler pour le déjeuner ou le café!

La saison de la citrouille est arrivée, et ces muffins à la citrouille faciles devraient être la première chose sur votre liste de choses à faire. Ces muffins sont doux, moelleux, savoureux et un muffin si confortable pour l’automne.

Je ne vais pas mentir, j’adore tout le truc Automne = Citrouille. Je suis excité quand Starbuck’s ramène les épices à la citrouille au menu et quand je peux facilement trouver de la citrouille dans le magasin pour faire un gros lot de biscuits aux pépites de chocolat à la citrouille super doux. J’aime utiliser la citrouille pour le sucré et le salé, comme cette linguine à la citrouille rôtie et aux épinards.

Recette de citrouille préférée

Ma façon préférée d’utiliser la citrouille doit être ces muffins à la citrouille à partir de zéro. Je vais parfois doubler, voire tripler le lot, puis les emballer et les congeler pour pouvoir en prendre un et le manger quand j’en ai envie… ce qui est beaucoup.

Ces muffins à la citrouille faciles sont épais et riches comme un pain d’épices à la citrouille et offrent la même saveur merveilleuse. Mais contrairement à un pain rapide, ces muffins sont plus légers, avec un bel extérieur moelleux et un intérieur doux. Ils sont super faciles à réaliser. Mes enfants les adorent. Le mari les aime. Et je les adore. Ce qui signifie que je les fais TOUS. LA. TEMPS.

Muffins à la citrouille faciles à préparer

Alors, qu’est-ce qui rend ces muffins à la citrouille si moelleux et riches? C’est de la crème sure! J’ai un quatre-quarts préféré et il utilise de la crème sure, alors je savais que l’ajouter à ces muffins serait le complément parfait. La citrouille rend toujours les recettes moelleuses et tendres, mais l’ajout de la crème sure prend un cran.

Il convient également de noter que la citrouille que j’ai achetée était les boîtes de plus grande taille. Donc, si vous ne voulez pas autant de muffins (36 au total), n’hésitez pas à utiliser une plus petite boîte de 15 onces et à couper la recette en deux. Je l’ai fait dans les deux sens et je peux attester du fait que cela fonctionnera.

Alors que vous aimez sculpter des citrouilles, vous promener dans les labyrinthes de maïs, faire des promenades dans le foin et toutes les feuilles qui changent de couleur, assurez-vous d’ajouter ces incroyables muffins à votre “Liste des seaux d’automne”. Vous ne le regretterez pas!

Tu ne veux pas juste une grosse vieille bouchée? Ceux-ci sont parfaits servis avec du beurre ou un frottis de fromage à la crème!

Essayez ces recettes de citrouille

Muffins à la citrouille faciles

Muffins à la citrouille faciles riches, moelleux et totalement savoureux. Ces muffins moelleux à la citrouille sont un must pour l’automne.

• Préchauffer le four à 350 ° F

• Dans un grand bol, commencez par mélanger tous les ingrédients secs avec un fouet: farine, sucre, cannelle, sel, bicarbonate de soude, clous de girofle moulus, épices pour tarte à la citrouille

• Dans un autre bol, mélanger les ingrédients humides: citrouille en conserve, œufs, crème sure

• Mélangez le liquide et le sec, utilisez une spatule pour mélanger le tout, remuez jusqu’à ce que tout soit combiné.

• Graisser 3 moules à muffins ou utiliser des moules et remplir aux 3/4.

• Cuire au four pendant 40 à 50 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré en ressorte propre

• Laissez refroidir et profitez-en!

Portion: 1muffin, Calories: 138, Les glucides: 29g, Protéine: 1g, Graisse: 1g, Cholestérol: 16mg, Sodium: 106mg, Potassium: 72mg, Sucre: 20g, Vitamine A: 3615UI, Vitamine C: 1mg, Calcium: 18mg, Le fer: 0,9mg

(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)

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