Mini bols à tacos

Quand je suis tombé sur cette recette pour la première fois mini tacos J’avais prévu de l’avoir lors d’une petite réunion de famille. Il avait plein d’autres aliments prévus, donc le fait que ces bols de tortillas miniatures remplis de tacos n’aient pas été servis ce jour-là était bien. Ils ont besoin d’un court séjour au four et la chance l’aurait fait, il y a eu une coupure de courant ce jour-là.

Heureusement, nous cuisinions sur le grill. Il n’a pas été aussi chanceux que cela s’est avéré être le jour le plus chaud de l’année. Grill si chaud. Le jour le plus chaud. Pas d’électricité = pas de climatisation. Il va sans dire que la fête n’a jamais vraiment commencé et nous nous sommes retrouvés à essayer de ne pas générer de chaleur corporelle supplémentaire indésirable.

Puis un autre jour est venu et nous avions besoin de quelque chose pour le dîner. Je me suis souvenu de ces petits clous et j’ai pensé à leur donner un tour. J’ai utilisé des tortillas de 8 pouces et un moule à muffins géant. J’ai également utilisé mon assaisonnement à tacos fait maison, du fromage râpé et de la laitue, et des tomates raisins que j’avais laissées au réfrigérateur. J’ai également utilisé ma sauce tomate en conserve maison.

Ils étaient définitivement un succès et les “bols” avaient juste la bonne quantité de croustillant, mais encore assez dur à manger. Totalement délicieux. Un must à ajouter à votre liste d’idées de souper de boeuf haché.

adapté des recettes Kraft

Mini bols à tacos

Taux d’impression

• 8 tortillas de farine 6 pouces
• une kg. viande de taco utiliser du bœuf haché et des assaisonnements pour tacos
• une verre sauce
• 1/2 verre fromage cheddar râpé
• salade écrasé
• Des tomates cerises réduit de moitié

• Préchauffer le four à 350 F.

• Préparez la viande à tacos en faisant dorer une livre de boeuf haché, en égouttant et en ajoutant des assaisonnements pour tacos et de l’eau. Porter à ébullition et laisser mijoter tout en préparant le reste.

• Faites ramollir les tortillas au micro-ondes, 30 secondes. Tapisser chacune 8 tasses de muffins avec 1 tortilla et replier soigneusement les bords des tortillas, en laissant l’ouverture au centre pour la garniture. Cuire 10 minutes.

• Ajouter la sauce au mélange à taco et à la cuillère dans des bols de tortilla; Garnir de fromage, de laitue et de tomate.