Mélange à biscuits au citron

Les biscuits au mélange de gâteaux au citron sont des biscuits au citron doux et délicieux préparés avec un mélange de gâteaux au citron, du beurre et des œufs. Garnie d’un glaçage au citron doux, cette recette de mélange à gâteau au citron rapide et facile est la meilleure!

Que sont les cookies Cake Mix?

Les cookies de mélange à gâteau sont des cookies fabriqués à partir d’un mélange à gâteau acheté en magasin. Ils étaient l’un de mes desserts préférés… quelque part en chemin, j’ai arrêté de les faire. Après avoir fait ce lot de biscuits au citron, ils sont officiellement de retour sur mon radar. et Ma liste de rotation des desserts. Quoi … vous n’avez pas de liste de rotation des desserts? ?

J’adore faire le plein de mélanges à gâteaux une fois par an lors des ventes par lots. Chocolat, vanille, funfetti, citron, fraise … peu importe, cette recette fonctionne!

Avoir toujours un mélange à gâteau sous la main signifie toujours être à 20 minutes de délicieux biscuits chauds, absolument inducteurs de boue. Aujourd’hui, j’ai un peu augmenté le Cake Mix Cookie en ajoutant un glaçage au citron. Non seulement cela fait ressembler le cookie à 10 encoches, mais le goût est hors de ce monde!

Conseils pour la recette de biscuits au mélange à gâteau parfait

Utilisez un mélangeur. Un batteur sur socle ou un batteur à main électrique fonctionnera, utilisez-en un! L’utilisation d’un mélangeur permet de rendre la pâte à biscuits extrêmement lisse, ce qui donne des biscuits parfaitement moelleux.

Ajouter d’abord les œufs puis le beurre fondu. Cela aide à la texture globale de la pâte, d’où le cookie final.

Utilisez une cuillère à biscuits! J’ai acheté le mien sur Amazon, c’est très pratique pour faire des cookies! L’utilisation d’un scoop vous permet de créer facilement la même taille de cookie encore et encore. Lorsque les boules de pâte à biscuits sont de tailles différentes, le temps de cuisson n’est pas égal entre tous les biscuits. J’ai utilisé la cuillère à biscuits moyenne pour cette recette. Utilisez 1,5 cuillère à soupe de pâte à biscuits pour chaque cookie.

Le papier parchemin est une autre chose que je recommanderais si vous cherchez le cookie parfait pour mélanger les gâteaux. Ne vous inquiétez plus des cookies coincés dans la casserole! Cette pensée vaut le prix du parchemin dans mon livre.

Ingrédients de biscuits au citron

Voici ce dont vous avez besoin pour préparer des biscuits au citron:

–Un mélange à tarte au citron en boîte de 15,25 oz

-2 oeufs

–1/3 tasse de beurre fondu

Pour faire le glaçage au citron, vous aurez besoin de:

–3 cuillères à soupe de beurre, ramolli

–3/4 tasse de sucre en poudre

–1 cuillère à soupe de lait

–1/4 cuillère à café d’extrait de citron

Comment faire des biscuits au citron à partir d’un mélange à gâteau

L’ordre des ingrédients est important et affectera le cookie final. Tout d’abord, ajoutez le mélange à gâteau et deux œufs dans un bol moyen.

J’ai utilisé mon batteur électrique, mais vous pouvez utiliser votre batteur sur socle si vous préférez. Mélanger les œufs avec le mélange à gâteau sec. Le mélange sera similaire au sable humide.

Faire fondre le beurre au micro-ondes et l’ajouter au mélange.

Bien mélanger, la pâte sera très épaisse et collante.

Laisser reposer la pâte pendant environ 5 minutes avant de l’enlever et de l’enrouler. Laisser reposer la pâte pendant quelques minutes facilitera son retrait et son enroulement.

Utilisez une cuillère à biscuits pour créer des boules uniformes. Pour obtenir le cookie parfait pour mélanger les gâteaux, roulez la pâte dans vos mains après l’avoir sortie pour lisser tous les bords.

Ignorer cette étape affectera le cookie final. Le cookie final montrera ses bords rugueux.

Cuire au four à 350 ° pendant 8 à 10 minutes. Vous devez les retirer du four lorsque les biscuits sont gonflés et ne brillent plus.

Pendant que les biscuits refroidissent, faites le glaçage au citron (si vous l’ajoutez! ?).

Le glaçage au citron se compose de beurre, de sucre en poudre, de lait et d’extrait de citron.

Mélanger jusqu’à ce qu’il soit extrêmement lisse et crémeux. Glacez les biscuits un par un, en les cuillère et en saupoudrant un peu de glace sur chaque biscuit.

Conserver dans un contenant hermétique jusqu’à 3 jours.

Biscuits au citron et aux gâteaux

Les biscuits au mélange de gâteaux au citron sont des biscuits au citron doux et délicieux préparés avec un mélange de gâteaux au citron, du beurre et des œufs. Garnie d’un glaçage au citron doux, cette recette de mélange à gâteau au citron rapide et facile est la meilleure!

Impression Épinglette

Cours: Biscuits, desserts

Cuisine: américain

Mot-clé: Biscuits de mélange de gâteaux

Temps de préparation: dix minutes

Il est temps de cuisiner: 6 6 minutes

Temps total: seize minutes

Portions: 18 années biscuits

Calories 74kcal

Biscuits au citron et aux gâteaux

• une Boîte de 15,25 oz mélange à gâteau au citron
• deux des œufs
• 1/3 verre Beurre Fondu

Glaçage au citron

• 3 TBSP Beurre ramolli
• 3/4 verre sucre en poudre
• une TBSP Lait
• 1/4 TSP extrait de citron

• Préchauffez le four à 350 °. Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin et réserver.

• À l’aide d’un batteur électrique, mélanger le mélange à gâteau et les œufs. La texture du mélange sera similaire à celle du sable humide.

• Ajouter le beurre fondu au mélange à gâteau et aux œufs. Mélanger jusqu’à consistance lisse. La pâte à biscuits sera très épaisse et légèrement collante.

• Laisser reposer la pâte à biscuits pendant quelques minutes, cela facilitera sa collecte et son enroulement. Retirez la pâte à biscuits, puis roulez chaque boule pour lisser les bords avant de les placer sur la plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.

• Cuire au four à 350 ° pendant 8 à 10 minutes, en les retirant lorsque les biscuits sont gonflés et que le dessus n’est plus brillant. Laisser refroidir pendant 3-4 minutes sur la plaque à biscuits, puis transférer sur une grille pour refroidir.

• Pour faire le glaçage, mélanger tous les ingrédients de la glace avec un batteur électrique jusqu’à consistance lisse. À l’aide d’une cuillère, étalez une petite quantité de glace sur chaque biscuit légèrement chaud.

Calories 74kcal Le | Les glucides: 5 5Soleil Le | Gros: 5 5Soleil Le | Graisses saturées: 3Soleil Le | Cholestérol: 32mg Le | Sodium: 54mg Le | Potassium: 6 6mg Le | Sucre: 4 4Soleil Le | Vitamine A: 190UI Le | Calcium: 5 5mg Le | Repasser: 0,1mg

Comment ramollir le beurre?

La façon traditionnelle de ramollir le beurre est de laisser tout ce dont vous avez besoin pour une recette à température ambiante assez longtemps pour ramollir. Cependant, il existe d’autres moyens plus rapides de ramollir le beurre, tels que: couper le beurre, le frapper, le fouetter et, si c’est le cas, le micro-ondes. Si vous utilisez un four à micro-ondes, n’utilisez le réglage de décongélation que pendant environ 15 secondes. Vous ne voulez pas que votre beurre fonde!

Les cookies sont-ils mous pour mélanger les gâteaux?

Oui, les biscuits à gâteau sont des biscuits moelleux et moelleux! Cela fait partie de l’attrait d’utiliser un mélange à gâteau pour faire des biscuits; vous obtenez cette texture lisse très facilement. Ne faites pas trop cuire les biscuits pour mélanger les gâteaux et laissez-les refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant 3-4 minutes après les avoir sortis du four.

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