Meilleure recette de guacamole préférée de tous les temps
Favori
”Data-medium-file =” https://cocinarrecetasdepostres.net/wp-content/uploads/2019/03/wordpressomatic/md_Guacamole-3-1-of-1.jpg ”data-large-file =” https: / /cocinarrecetasdepostres.net/wp-content/uploads/2019/03/wordpressomatic/md_Guacamole-3-1-of-1.jpg ”class =” aligncenter size-full wp-image-14417 ″ src = ”https: // cookrecetasdepostres .net / wp-content / uploads / 2019/03 / wordpressomatic / md_Guacamole-3-1-of-1.jpg ”alt =” Meilleure recette de guacamole prĂ©fĂ©rĂ©e de tous les temps | 31Daily.com ”width =” 690 ″ height = ”460 ″ srcset =” https://cocinarrecetasdepostres.net/wp-content/uploads/2019/03/wordpressomatic/md_Guacamole-3-1-of-1.jpg 690w, https://cocinarrecetasdepostres.net/wp-content/uploads/2019/03/wordpressomatic/md_Guacamole-3-1-of-1-50000-00333.jpg 500w “tailles =” (largeur max: 690px) 100vw, 690px “>
S’il y a une chose qui amènera mes garçons Ă la table, c’est la promesse du guacamole fait maison. Je suppose que vous ĂŞtes le mĂŞme si vous lisez ce post.
SĂ©rieusement, ce devrait ĂŞtre presque un groupe alimentaire en soi. Que ce soit un vendredi soir, un mardi taco, un jour de match, un jour juste parce que… ou pour satisfaire une envie d’avocat, une recette de guacamole est indispensable.
Ceci est ma “grande” recette. Bien que je le change de temps en temps, j’ajoute une variĂ©tĂ© de poivrons, comme le poblano (ou mĂŞme Hatch quand c’est la saison), les tomates, parfois la coriandre. J’y reviens toujours. Ça marche vraiment … ça marche!
Servir avec des croustilles tortilla, des croustilles de pita ou des lĂ©gumes hachĂ©s. Oh mon Dieu. C’est si bon!
Impression
Meilleure recette de guacamole préférée de tous les temps
La meilleure recette de guacamole prĂ©fĂ©rĂ©e… jamais (Ă€ mon avis)! Un mĂ©lange d’avocat Ă©pais et crĂ©meux, parfaitement parfumĂ© avec du jus de citron et de lime, de la ciboulette, de l’oignon et de l’ail. Soupir heureux
Les ingrédients
4 grands avocats Hass 2 cuillères Ă soupe d’oignon finement hachĂ© (mon prĂ©fĂ©rĂ© est le jaune doux, mais le blanc, le rouge ou mĂŞme la ciboulette fonctionnent Ă©galement) 1 gousse d’ail Ă©mincĂ©e 2 cuillères Ă soupe de ciboulette fraĂ®che, hachĂ©e finement 1 citron, jus (1-1 / 2 cuillères Ă soupe) 1 citron, jus (1-1 / 2 cuillères Ă soupe) 2 cuillères Ă cafĂ© de jalapeño hachĂ© (facultatif) sel et poivre casher au goĂ»t
Instructions
Coupez les avocats en deux sur la longueur. Retirez la fosse, retirez l’avocat de la peau et placez-le dans un rĂ©cipient.
Ajouter le citron et le jus de citron, l’oignon, l’ail, la ciboulette, le piment jalapeño (si utilisĂ©), le sel et le poivre au goĂ»t. Écraser avec une fourchette ou un couteau Ă pâtisserie jusqu’Ă ce que le mĂ©lange soit Ă©pais, moyennement doux et crĂ©meux.
Servir immédiatement avec des croustilles tortilla, des croustilles de pita ou des légumes hachés.
Remarques
Si les avocats sont fermes, utilisez un coupe-gâteau, cela rend le travail beaucoup plus facile! Aussi, j’ai lu que si vous avez besoin de rĂ©frigĂ©rer le guacamole, placez un demi-oignon dessus pour conserver sa couleur. Ça marche vraiment!
Carte de recette alimentée par 
