Macaroni et fromage crémeux sur la cuisinière (bouillis dans du lait)

Macaroni au fromage sur la cuisinière est la version la plus crémeuse et la plus rêveuse d’un favori américain! Personne ne peut résister à une combinaison savoureuse d’une base de fromage cheddar crémeux mélangée à des nouilles de macaroni, et cela ne pourrait pas être plus facile sur la cuisinière.

Servez ce macaroni au fromage maison crémeux avec une salade fraîche, du pain à l’ail et du brocoli rôti pour un repas rond parfait!

Comment faire un macaroni au fromage Stove Top

Ce macaroni au fromage sur la cuisinière est la version la plus crémeuse! Le secret de cette recette est que les pâtes sont bouillies dans du lait (ce qui signifie qu’un seul pot pour un nettoyage facile). C’est aussi simple que 1,2,3!

1. Mélanger le lait, l’ail en poudre, le beurre et l’eau dans une casserole et porter à ébullition.
2. Ajouter les nouilles macaronis et réduire le feu à doux (en ajoutant du liquide au besoin). Cuire jusqu’à ce que les nouilles soient tendres, environ 20 minutes.
3. Une fois que les pâtes sont complètement cuites, ajoutez le reste des ingrédients et remuez jusqu’à ce qu’elles soient fondues.

Le résultat final est une entrée familiale facile et copieuse que tout le monde adorera et voudra quelques secondes!

Dépannage

Cette recette est vraiment facile à réaliser mais voici quelques conseils à réaliser sûr il sort crémeux.

Lorsque le macaroni a fini de cuire dans le lait, vous ne voulez pas qu’il sèche. Vous devrez peut-être ajouter plus de lait / eau dans la casserole pendant la cuisson. le les nouilles de macaroni doivent être aussi humides que la photo en haut à droite ci-dessous AVANT d’ajouter le fromage. Une fois que vous avez ajouté le fromage, retirez-le du feu et remuez jusqu’à ce que le fromage ait fondu.

Gardez à l’esprit que le fromage pré-râpé contient souvent des additifs pour l’empêcher de s’agglutiner. Ces additifs peuvent le rendre granuleux au lieu de crémeux.

Qu’est-ce qui va avec le macaroni au fromage?

Tout va avec le macaroni au fromage sur la cuisinière! Une salade avec une vinaigrette balsamique brillante ou un pain croustillant avec du beurre à l’ail fait maison peut compléter ce repas.

Une salade de fruits frais ou un dessert à la gélatine acidulée se marient bien avec ce riche macaroni. Lorsque vous servez ce macaroni au fromage crémeux sur la cuisinière, presque tout est permis.

Ajouts: Vous pouvez faire preuve de créativité avec cette recette. Ajoutez du bacon, des piments jalapenos, du thon en conserve, des pois, et même du macaroni au fromage avec du pico de gallo frais!

Vous avez des restes?

Les restes de macaroni au fromage peuvent durer de 4 à 5 jours au réfrigérateur. Réchauffez à feu doux sur la cuisinière (ou au micro-ondes) et ajoutez un peu de lait pour le garder crémeux.

Pouvez-vous congeler du macaroni au fromage? Les meilleures recettes de macaroni au fromage crémeux sont servies telles qu’elles sont préparées, y compris celle-ci. Cette recette ne gèle pas bien.

Plus d’amour de macaroni au fromage

Macaroni et fromage extra crémeux sur la cuisinière

Si vous aimez les macaronis et fromage riches et crémeux, cette recette de cuisinière maison est faite pour vous!

• Dans une casserole, mélanger une pincée de sel, le lait, l’ail en poudre, l’oignon en poudre, le beurre et l’eau. Porter à ébullition.

• Ajouter les nouilles macaronis, réduire le feu à doux.
• Continuer à mijoter en remuant fréquemment jusqu’à ce que les nouilles soient cuites (environ 20 minutes).
• Veillez à ce que le liquide ne s’évapore pas complètement. Vous pouvez ajouter du lait supplémentaire 1/4 tasse à la fois si le niveau de liquide est bas.
• Une fois les pâtes cuites, assurez-vous que les nouilles ne sont pas sèches. Ils doivent être aussi humides que sur la photo ci-dessus avant d’ajouter du fromage. Incorporer le fromage à la crème jusqu’à ce qu’il soit fondu.
• Retirer du feu et incorporer le fromage cheddar. Couvrir pendant 3 minutes.

Calories: 360, Les glucides: 40g, Protéine: 14g, Graisse: 15g, Gras saturé: 9g, Cholestérol: 45mg, Sodium: 228mg, Potassium: 154mg, Fibre: 1g, Sucre: 1g, Vitamine A: 470UI, Calcium: 222mg, Le fer: 0,9mg

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Recette légèrement adaptée de Poulet nature.

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